Guten Abend ,

ja, heute wurde gekocht, Mario kann das, und das sehr ruhig, ohne Hilfe und völlig entspannt. Trotzdem habe ich was zu meckern: die Gäste. So was zickiges wie Nadin und Nicole. Jana konnte heute nicht so fies sein, dazu ist ihre heutige Interviewpartnerin Josephine zu lieb.

Mario wohnt mit seinem Lebensgefährten in einer sehr großen, schönen Ein-Zimmer-Wohnung. Nur das Schlafzimmer hat eine Tür, der Rest ist offen, auch zur Küche hin. Schön, wenn man da nur zu zweit wohnt.

Einkaufen musste er nur den den Tischwein, der Rest war schon da. Ja, Mario war gut organisiert und vorbereitet, ohne dabei angeberisch oder überheblich zu wirken. Einfach gekonnt.

Leider hatte Josi beim AG Gräten im Saibling erwischt, das ist schade. Und niedlich war, wie sie nicht wusste, wie sie die wieder loswird. Der Fischhändler, der den Fisch filetiert hat, müsste das eigentlich wissen, wo solche "Grätenpakete" sitzen, diese fiesen, kleinen Teile. Außer den Gräten soll der Fisch auch fade gewesen sein, Salz fehlte, war die einhellige Meinung. Für mich wahrscheinlich genau richtig.

Zur Vorspeise gab es einen sehr leckeren Gemüsestrudel, der allgemein sehr gut ankam. Und die ganz frisch zubereitete kalte Kräutersoße hat bestens dazu gepasst.

Der Sauerbraten für den HG war schon eingelegt - logisch. Mir kam er ein wenig schwarz aus dem Ofen, aber geschmeckt hat er wohl. Tafelspitz eignet sich halt auch hervorragend zum Schmoren. Klöße sind eigentlich immer ein wenig trocken, aber dafür gab es eine sehr gute Soße, mit der die Wickelklöße dann richtig gut waren. Die Orangen im Wirsing sind wohl nicht jedermanns Sache, Josi mochte das überhaupt nicht. Ich kann es mir auch nicht wirklich gut vorstellen.

Die Eierschecke zum DS war perfekt gelungen, für Nadin sogar zu perfekt, es kam ihr vor, wie beim Bäcker gekauft. Ich habe mal dezent den Kopf geschüttelt. Aber alle Scheckenteller waren leer. Das Aprikosenkompott wäre nicht notwendig gewesen, aber ich mag das. Waren das eingeweichte, getrocknete Aprikosen, dann gekocht? Für mich sah das so aus - ich mochte die als Kind immer sehr gerne, sollte ich mal wieder machen.

Wie anfangs schon geschrieben, hat Mario sehr gut und gekonnt gekocht und schön serviert. Zwei Gästinnen wollten das so gar nicht gerne sehen, und Nadin hat es auch in die Wertung einfließen lassen. Bei Josephine kann ich die Punktevergabe nachvollziehen: erst die Gräten, dann zwei Mal dominante Orangen. Wenn sie das nicht mag, kann sie auch nicht so viele Punkte verteilen. Janas Punkte galten weniger dem Essen, das war ihr heute egal gewesen. Sie gab ihre Punkte allein für Mario als Person, und Nicole hat die Schwärmerei mitgemacht. Nicht, dass die Punkte nicht gerechtfertigt gewesen wären, aber außer Josi (und Mario) geht es diese Woche mal wieder niemand ums Kochen.

Ob Jana uns morgen überzeugen kann? Wir schauen ja überwiegend auf die Kochleistung, oder?

Liebe Grüße
Parmesan

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Danke, liebe Parmesan für die Zusammenfassung...GöGa hat geschaut und mir es ähnlich erzählt...ich bin auf Morgen gespannt...

Liebe Parmesan,

Danke für Deine ausführliche Inhaltsangabe aus Deiner Sicht. Jedoch bin ich dankbarer für's "zurechtrücken" aus meiner Sicht und wenn Mensch die Sendung erkannt hat und aufmerksam gesehen hat, dann weiß er was Marketing durch die Blume vermittelt.

Ich bin heute hier gelandet, weil ich einfach der Jana 36 (Das perfekte Dinner vom 07.11.2013) Danke sagen wollte, dass Sie sich traut, als "Kompetentes, wildes Ur-Weib" so bei mir rüberkommt. Dabei habe ich den eigentlichen Grund, warum Menschen sich so öffentlich preisgeben, völlig vergessen. Trotzdem hilft sie dem ein oder anderen vielleicht, durch ihr Selbstbewusstsein, so zu sein, wie er ist und das tut vielleicht vielen Menschen gut. Selbstbewusste Frauen, die nicht dem Schönheitsideal entsprechen, jedoch Mut haben, sich öffentlich so preiszugeben. Ich wünsche ihr nur, dass es keine Verzweiflungstat ist und bin auf das morgige Dinner gespannt.

In unserer Gesellschaft macht es mich traurig und sehr nachdenklich, wie weit Menschen gehen, sich öffentlich zu versklaven. Jedoch sehe ich erstmal den positiven Hintergrund, was einen Menschen bewegt, das zu tun.

Also, in diesem Sinne nochmal Danke, für die Info und Danke, dass ich mal wieder zu schnell Danke sagen wollte, weil diese Jana mit ihrer Persönlichkeit, mit gerade heute als Frau gutgetan hat.

Liebe Grüsse

Jil-Coehl

Hallo Jil und

ich verstehe ungefähr was du meinst und ich hatte heute zwischendurch geäußert, dass ich Jana knuffig finde.
das trifft es aber noch nicht so ganz
ich bin für meine kurze Größe etwas zu mollig, aber nur etwas....
hab da so ein paar Falten und Hängebäckchen und Altersflecken und so weiter....

Da mach ich mir ewig einen Kopf drum.
Und dann sitzt da so eine in Bildschirmbreite und fühlt sich total wohl.

... da denk ich dann: "was nimmt die, das möcht ich auch?!"

Tja so ist das.

Wäre schön, wenn du dabei bleibst, Jil und nicht nur wegen Jana schreibst

Hallo Jil-Coehl

ich bin ein Cindy aus Marzahn-Fan und die macht über sich selbst auch Witze. Nimm dir das hier Geschriebene nicht so zu Herzen, manchmal flutscht halt was raus, das man nicht so meint. Jana lacht ja selber gerne und hat so viel Selbstbewusstsein und ein goldiges Wesen. Ich denke nicht, dass sie gleich in Tränen ausbricht, wenn sie uns hier zufällig lesen sollte

Hallo zusammen

an Jil: zunächst mal ein "Willkommen" und dann...

ansonsten: Ich wäre heute Abend sehr gerne Gast gewesen!

An einige weibliche Teilnehmer der Runde: Geht in den Keller und schämt euch!

ich nehme die Jogginghose von Cindy zurück aber sie gefällt mir trotzdem

Hallo zusammen, ich melde mich auch noch .
Musste gestern meinen PC noch updaten. Habe gedacht, dass dauert 10 Min., aber es hat 3Std. gedauertund somit konnte ich mich gestern leider nicht mehr melden. Dafür heute meine bescheidene Meinung zum Dinner, bevor ich eure ganzen Kommentare lese: Also, ich fand den Mario , seine Wohnung gefiel mir, die Menükarten waren schön ( jetzt weiß ich auch , weswegen die blaukarierte Tischdecke), seine Einstellungen fand ich gut, das Menü war gut gekocht und schön angerichtet. Er machte den Eindruck, das er wusste, was er tat. Der Nachtisch war nicht so meins, weil ich Kuchen zum Dessert eigentlich immer zu üppig finde. Der Sauerbraten war etwas dunkel geraten, aber was soll's. Er ist bei mir sehr sympathisch rübergekommen und er tat mir manchmal sehr leid wg. der Mädels. Bei denen weiß ich nicht, was ich denken soll. Ich habe die Punkte nicht mitbekommen ( mein PC wollte was von mir), aber ich hoffe, das er führt und auch gewinnt, obwohl ich auf Freitag gesetzt habe. Auf alle Fälle ist er der Gewinner meines Herzens.
So, nun werde ich eure Kommentare und die Punkte nachlesen. Ich habe fertig.
Bis heute Abend, dann bin ich hoffentlich wieder dabei

LG Andra

Hallo noch mal. Habe nun eure Kommentare und die Punkte nachgelesen und freue mich, dass wir einer Meinung sind

LG Andra

Moin @ zusammen.

Die Menükarten waren gut gemacht und einem Grafiker würdig. Nur von wem waren sie gemacht, oder macht er immer einen Barcode auf Geschenke? Was das Kochen und Hantieren anging, so sah es gekonnt aus. Fragwürdig war nur, als er das heiße Kuchenblech auf den Kühlschrank stellte. Von einer Unterlage habe ich nichts gesehen. Aber wer schaut schon dort oben nach.

Der Weineinkauf war fast lustig. Normal würde man doch zuerst einmal die Tageszeit sagen. Für wen und für wie viele Personen ich Wein brauche interessiert den Weinhändler bestimmt nicht. Aber zu sagen, für 5 Personen und dann nur je Gang 1 Flasche kaufen ist albern. Rotwein zum Sauerbraten ist ja nicht schlecht, aber hier fehlte die Angabe ob der Braten herb oder süß erstellt wird. Weinflaschen mit Tieren auf dem Etikett macht die Beratung etwas einfacher. Eine wirkliche Beratung war es nicht. – lol -

Amuse-Gueule: wie konnte er bei den sehr dünnen Scheibchen vom Fisch Gräten übersehen? Hatte er etwa aus Eitelkeit die Brille weggelassen? Dass Gurkensalat ohne Salz nicht schmeckt ist leider wahr. So viel habe ich den Damen dann doch an Geschmack zu getraut.

VS: das sah gut aus, nur scheint er keine vernünftigen Messer zu haben, der Strudel sah mehr zerbrochen als geschnitten aus. Die Soße, die sehr gut ankam, war doch etwas wenig.

HG: dass diese Frauen keine Ahnung vom Kochen haben muss nicht weiter erwähnt werden. Auch verwunderte es mich nicht, dass sie nicht wussten welches Fleisch dafür genommen wird. Zumindest eine hatte aber schon mal Sauerbraten gegessen. Ich hätte sie gefragt ob sie sicher sei und sie wäre bestimmt ins Wanken gekommen. Der Gang sah ja gut aus, nur meine ich, der Braten war mehr als trocken. Die Wickelkartoffeln waren ebenfalls trocken. Die Soße sah gut aus, aber die war auch sehr von Nöten um alles zu schlucken. Mit dem richtigen Messer hätte er auch die Knödel vernünftig schneiden können. Der Wirsing hatte etwas viel von der Orange mitbekommen. Vom Anrichten will ich nicht sprechen, es lag halt auf den Tellern. Zu den Beilagen hätte sicherlich ein anderes Fleisch besser gepasst.

DS: die Eierschecke war etwas dick geraten. Der Espresso dazu war sicherlich nett gemeint, aber kalt bis er getrunken wurde. Der Grappa diente sicherlich zum Aufwärmen. Oder als Gegenleistung, weil Jana ihm einen Wodka aus der Bar mitgebracht hatte. Im Ganzen aber kein DS, eher etwas für nachmittags zum Kaffee.

Mario war ein guter Koch und sympathischer GG. Es lohnte sich bei ihm genauer hinzusehen, denn er kann kochen. Der erste GG dieser Woche, wo Kritik lohnte. Einfach hatte er es nicht in dieser Runde, aber er blieb ruhig und gelassen. Dass seine Entscheidung zu Männern richtig war und ist, wurde sicherlich diese Woche zusätzlich bestätigt. Die Gäste hätten so gerne Kritikpunkte gefunden, nur fehlte dafür die fachliche Voraussetzung. Sicherlich war es kein pD, aber nah dran. Mit Abstand das Beste der Woche und er sollte den Sieg in der Tasche haben. Aber man weiß ja nie bei solchen Gästen. Jedenfalls liegt er mit 32 Punkten vorne und ich glaube nicht, dass die Kichererbse mehr Punkte bekommt, zumindest nicht für Kochen.

Eigentlich hatte ich vermutet, er hätte mehr Wein als die gekauften 3 Flaschen z.V.
Als aber Jana und Nicole in eine Bar gingen und ihren Alk-Pegel mit Wodka auffrischten, war klar was den Damen am Menü fehlte.

LG rudi

...statt nach einem guten Menü herumzuzicken (gemeint sind natürlich Josephine und Nadin, die jede Menge Haare in der Suppe fanden: "zu fad", "zu viel Orangengeschmack", "die Gräten!", die Knödel "zu trocken).