Montag 14.11.16,Ingo,39

Ap:
Allendorfer Klosterbitter, Prosecco mit Quittenlikör
Vs:
Erdnusssuppe, Riesengarnele
Hs:
Rinderfilet, Sesamgnocchi, Kalbjus, rotes Thai-Curry-Gemüse
Ns:
Pekannussbrownie, Schmand-Limonenblatt-Eis, Ananas-Mango-Chutney


Dienstag 15.11.16,Gudrun,31

Ap:
'Zweierlei Persching'
Vs:
Herzhaftes Käsesoufflé mit Trauben-Salsa und Walnussbaguette
Hs:
Geschmortes Maishähnchen mit Muskatkürbis in würziger Joghurtsoße, Petersilienwurzel-Risotto
und Cranberry-Orangen-Gremolata
Ns:
Joghurt-Apfelwein-Schoko-Törtchen an Apfelweineis
im Sesam-Krokant-Körbchen


Mitwoch 16.11.16,Paul,43

Ap:
Gin Basil Smash
Vs:
Gebratene Jakobsmuscheln mit Wildkräutern und Beurre blanc
Hs
Lammrückenfilet im Macadamia-Mantel mit Cassoulet von dreierlei Bohnen
und Herzoginkartoffeln
Ns:
Cheesecake im Glas mit Himbeerragout und gepufftem Amarant


Donnerstag 17.11.16,George,39

Ap:
Lavendel Bramble
Vs:
Cinema-Ceviche:
Bayerische Garnelen, ecuadorianisch mit Chili und Koriander zubereitet,
dazu frisches Popcorn
Hs:
Entspannter Fisch mit 'wütenden' Kartoffeln:
Zander auf Fenchel-Carpaccio an spanischen Patatas Bravas
Ns
Madagaskar-Vanille, dazu in südafrikanischem Gin flambierte Waldfrüchte


Freitag 18.11.16,Stephan,42

Ap:
Champagner auf Eis
Vs:
'Alpentapas' Fluss - Wald - Feld
Bachsaibling, Reh-Carpaccio und im Brotteig gebackene Fenchelknolle
Hs:
'Von der Weide' Bisonfilet mit Schätzen aus der Natur
Ns:
'Schoko Meets Fruit'
Schokobiskuit mit flüssigem Kern, Himbeertarte, weißes Schokomousse, Früchte-Royal

Viel Spaß beim tippen

Freitag

Dienstag

donnerstag

Gewinnen könnte für mich der Freitagsmann.
Schade, dass es keine Fotos gibt.

Bis auf Dienstag finde ich jedes Menü gut.
Ich nehm mal den Freitag, Bison hatte ich noch nie

Zitat von Andra

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Bis auf Dienstag finde ich jedes Menü gut.
Ich nehm mal den Freitag, Bison hatte ich noch nie

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Freitag, Bison richtig zubereitet ist sehr lecker, meiner Meinung nach das beste Fleisch wat et gibt

Auch Freitag, auch des Bisons wegen. (Wir gehen an meinem Geburtstag immer lecker Essen und auf Wunsch des Geburtstagskinder immer ins gleiche Restaurant, denn da gibt es zu der Zeit immer Bison auf Karte

Ich nehme den Montag.

Miri

Dienstag

Freitag hört sich nach Gewinn an.

Freitag

Mittwoch

Freitag

Zitat von Bücherwürmchen

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Auch Freitag, auch des Bisons wegen. (Wir gehen an meinem Geburtstag immer lecker Essen und auf Wunsch des Geburtstagskinder immer ins gleiche Restaurant, denn da gibt es zu der Zeit immer Bison auf Karte

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Zitat von Akiree

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Freitag, Bison richtig zubereitet ist sehr lecker, meiner Meinung nach das beste Fleisch wat et gibt

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