Zitat von ToetjesEnSnoepjesDer Kakao.... Was will er damit? Ich mein an einem kalten Tag zu ner Waffel oder nem Käsebrötchen - aber beim perfekten Dinner????
Zitat von QuitteAu weia, morgen dauerts wohl wieder. Das wird dann wohl nix mit unseren Tipps. Ich geh auf Krimisuche und wünsch euch nen netten Abend.
Das Kartoffeldressing sollte mMn etwas sämig sein, das vom heutigen GG war mir viel zu breiig. Rinderfilet schmeckt (gut abgehangen, am besten dryaged) auf jeden Fall anders als Reh (je älter das Tier, desto rehiger, was aber nicht bei jedem erwünscht ist, deswegen oft das Einlegen in Buttermilch, oder auch das Beizen), den Rehgeschmack unterstützen kann man mit den typischen Wildgewürzen. So schlecht fand ich den heutigen GG nicht, er ist ja erst 30 und kann sich noch steigern.
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Ruhrgebiet, Dienstag, 28.02.2017, Hendrik, 30
28.02.2017 20:25 (zuletzt bearbeitet: 28.02.2017 20:26)
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- Wobei ich von dem Obst auch nix mitbekommen habe.
sorry, bin fast eingeschlafen. Ich wünsche Euch einen schönen Abend
Danke
Bin jetzt vorsichtig. Ich will mich ja nicht schon wieder blamieren 
