Montag 27.08.18,Sibel,27

Vs:
Türkische Linsensuppe und Icli-Köfte
Hs:
Lamm-Karee, grünen Bohnen und
orientalischer Bulgur-Reis mit Tahin-Soße
(als vegetarische Alternative gefüllte Aubergine)
Ns:
Mit Kaymak und Honig gefüllte Aprikosen und
in Yufka gerolltes Engelshaar mit Pistazien


Dienstag 28.08.18,Toke,27

Vs:
Gefüllte Tintenfischtuben vom Grill,
dazu Zoodles mit Salbeibutter
Hs:
Am Stück gegarter Braten (Bürgermeisterstück)
mit Fächerkartoffeln und Grillgemüse, an Bier-Soße
Ns:
Süße Piroggi, Himbeerspiegel Vanille- Parfait
und eine Vorderwürze- Reduktion


Mittwoch 29.08.18,Denise,32

Vs:
Frisches von der Brunnenkresse
(Suppe, Pesto mit Samen-Nuss-Cracker)
Hs:
Salat mit Wildkräutern und essbaren Blüten,
mit einer Garnele und Rindfleisch und einem Mango-Chili Sorbet
Ns:
Sauerkirsch-Hefekuchen mit
schwarzem Johannisbeer-Kratzeis und Rumkirschen

Donnerstag 30.0818,Melanie,20

Vs:
Sushi Variation 2 klassische Varianten mit
Lachs & Avocado und Surimi & Paprika.
2 außergewöhnliche Varianten mit
chinesischen Mu-Err Pilzen & Kresse und Mango & Feta
Hs:
Lammlachse im Kräutermantel auf Pilzgemüse,
dazu Tomaten-Basilikum-Risotto
Ns:
Gebackenes Walnuss Eis mit
Aprikosen-Stachelbeer-Kompott und einer Vanille- Mohn Creme


Freitag 31.08.18,Florian,26

Vs:
'Surf & Turf'
Tatar vom Fisch auf einem Rinder-Carpaccio-Spiegel
mit Orangen-Abrieb
(vegetarisch: Avocado-Chutney auf Rote-Bete-Carpaccio)
Hs:
Rinderfilet mit Süßkartoffel-Spalten und einem Waldpilz-Risotto
Ns:
Kaiserschmarrn mit selbstgemachten Apfelmus und Vanilleeis

Ich nehm auch den Dienstag

Friday

Zitat von Sprotte

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Donnerstag!
Aber nur wegen dem Walnusseis!

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Zitat von rookie

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Ich nehm auch den Dienstag

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Bürgermeisterstück auch für mich

Zitat von Quitte

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Bürgermeisterstück auch für mich

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Dann nehme ich mal den einsamen Mittwoch

Zitat von Bücherwürmchen

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Dann nehme ich mal den einsamen Mittwoch

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Ich schließe mich Euch an. Aber Siri oder Würmchen, einer von Euch hat seine Stimme noch nicht abgegeben.

Ich bin am Do und Fr eh nicht da und so recht überzeugt bin ich auch nicht, also tippe ich mal nicht.

Donnerstag