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Wer IST der Profi, vom 06.-10. Januar 2020
Vorspeise Confierter Seeteufel auf grünem Beet an Fisch Velouté Hauptspeis Variationen vom Lamm an Grillgemüse Nachspeise Crème brûlée von der Tonkabohne an fruchtigen Begleitern
Dienstag, 07. Januar 2020, Sonja, 41
Vorspeise Meeresduo: Jakobsmuschel mit Ananas-Chili-Chutney und Hummer-Cappuccino mit Salami-Chip Hauptspeise Meat me : Wagyu und Iberico an Kürbis- und Kartoffel- Variation Nachspeise Süße Vollendung: weißes Schokoladen-Törtchen Himbeer-Birnen-Sorbet
Mittwoch, 08. Januar 2020, Barbara, 52
Vorspeise Seeteufel auf Szegediner Kraut mit Petersilienschaum Hauptspeise In Alpenwiesenheu gegartes Rinderfilet auf einer Maulbeer-Thymian-Jus mit Aligot (französisches Kartoffelpüree) sowie in Honig getrüffelten Karotten und frittierten Rosenkohlblättern Nachspeise Rote-Bete-Panna cotta, Magnolieneis und frittierte Heidelbeerknödel mit zerlassener Butter
Vorspeise Duett von Yellow-Fin-Thunfisch und Coho-Wildlachs (Tatar und gebeizt), dazu Yuzu-Vinaigrette, Himbeere und Zitronengrasrauch Hauptspeise Zweierlei vom Schwarzfederhuhn (konfierte Brust und Rillette aus der Keule), dazu Pflaumenmarmelade, Edamame, Tessiner Polenta und Ziegenkäse Nachspeise Variation von der Banane mit Sesam und Kokos
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~ Da das Böse bekanntlich nie schläft, bin ich eine Gute. Eine richtig Gute
Tipp zur Gewichtsreduzierung in nur 2 Schritten: Als erstes drehst du den Kopf langsam nach links. Der zweite Schritt beinhaltet eine Kopfdrehung nach rechts. Wiederhole diese Übung jedes mal, wenn du etwas zu Essen angeboten bekommst. für dich
Den Dienstag habe ich mal genommen, damit alles besetzt ist und viel Zeit bleibt nicht mehr zum Tippen.
*************************************************** God put me on earth to accomplish a certain amount of things. Right now I'm so far behind that I'll never die. (Calvin aus Calvin & Hobbes)
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Wer IST der Profi, vom 06.-10. Januar 2020
03.01.2020 21:19 (zuletzt bearbeitet: 03.01.2020 21:30)
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Das Thema wurde geschlossen.. 
für dich
auch wenn es wahrscheinlich nur eine Finte ist 
