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Das perfekte Dinner - tägliche Meinungen zur Qualität der Menues- immer mit einem Augenzwinkern.
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die aktuelle Woche

Emsland, Montag, 22.05.2017, Andre, 37

VS: Gefüllte Buchweizenpfannkuchen gerollt mit Rucola
HS: Bentheimer Landschwein mit Kartoffel-Steckrübenstampf und Brokkoli mit gerösteten Mandeln
NS: Zitronenbiskuitrolle mit Schokolade

Emsland, Dienstag, 23.05.2017, Ximena, 29

VS: Peruanische Ceviche (pikanter Salat aus Meeresfrüchten)
HS: Lammcarré in einem Kräuter-Mantel, kleine Rosmarin-Kartoffeln und Wirsing-Salat
NS: New York Cheesecake auf einem Himbeerspiegel, Key Lime Pie und Hot Brownie mit Vanille-Eis

Emsland, Mittwoch, 24.05.2017, Theo, 52

VS: Ricotta-Garnelen-Ravioli in Pilzvinaigrette
HS: Kräuter-Rinderrolle mit Sellerie-Kartoffelmus und Rotweinsoße
NS: Zitronenmousse im Safrancrêpes mit Karamellkruste

Emsland, Donnerstag, 25.05.2017, Julia, 33

VS: Thai-Salat mit gebackenen Wan-Tans
HS: Teriyaki-Lachs mit frischem Gemüse und Kartoffelchips
NS: Mango-Sorbet und Madeleines

Emsland, Freitag, 26.05.2017, Janneke, 45

VS: Dreimal verführerische rote Paprika (Paprika-Suppe, Paprika-Lasagne, gefüllte Mini-Paprika mit holländischen Krabben)
HS: „Baboti à la Janneke“ (Südafrikanisches Hackbrot), dazu ein Mix aus normalen und Süßkartoffeln, Frühlingsgemüse und einem frischen Salat
NS: Limoncello-Tiramisu, dazu Haagse Bluf (Zabaione) mit einer Früchtesalsa

Quelle: VOX
Schottland (von Isarkiesel)
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