Zitat von nimmersatt

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Ich sage dann mal tschöö
Schwanke wieder zwischen Phönix und ZDF Info

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Zitat von nimmersatt

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Mit 28 Punkten ist Axel gut bedient (meine Meinung).

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lahmarschige runde

Zitat von Holla die Waldfee

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lahmarschige runde

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Spaß beiseite.

Niemand hat uns Nachleser auf den
Dessertteller vorbereitet.
Schade, mein Wochentipp war wohl nix.

Musste mal kurz beruflich außer Haus, GsD erst um 8, nein, mein Bekannter wars nicht.
Hat mich heute nicht vom Hocker gehauen, ein paar Hackbällchen und trockenes fasriges Filet, plörrige Soße, Rosmarinkartoffeln, italienischer Quark im Glas, für einen Grillabend unter Freunden nicht schlecht, aber ein pD?
Obwohl, in so mancher Woche hätte er gewinnen können.
Ich hab mal diesen Sauerbraten gemacht
http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-f...t-2013-100.html
auch mit Filet, der ist wirklich nicht übel

Moin @ zusammen.

pD war gestern, heute war VHS angesagt.
Axel ist also ein Grill-Profi, ein Mietgriller. Wie schädlich Grillen sein kann, merkte man an seinem gequälten Atem, quasi eine Raucherlunge. Er hat einen Catering Service, mit Schwerpunkt grillen. Natürlich muss er arbeiten wenn andere feiern. Manche Fragen sind schon echt zum Schreien.
Eine Hilfe hatte er nur für due Deko, wozu auch auch sonst, so umfangreich war sein Menü nicht.
Welch ein Ratespiel auf der Menükarte. Was ist Kappes? Hier z.B. heißt ein Stadtteil Kappes-Hamm, weil dort viel Kohl angebaut wird. Vielleicht sollte dieses schwierige Rätsel eine Tanz- oder Gesangsgruppe ersetzen. – lol -

Deko: dafür brauchte er dann doch eine Hilfe. Ich hatte den Eindruck, die Helferin wollte entdeckt werden. Was war an der Deko jetzt besonderes, die Platzdeckchen, die aussahen wie aus einen 1 € Laden, vielleicht? Madam geht sich mit beiden Händen durch die Haare und patscht dann das Besteck an, toll.

AG: Mareen war enttäuscht, dass sie zum Empfang nur die Hand bekam und nicht gedrückt wurde. Also wirklich. Nun Axel ist halt kein Typ der gleich Körperkontakt sucht, zumal man sich ja nicht kennt. Dass AG fiel aus. Aber es gab Gin mit eingefrorenen Granatapfelkernen und Sekt. Leider wurde die Stimmung dadurch auch nicht besser.

VS: autsch, es gab doch ein AG, nur eben als VS. Allerdings bestand es zu 90% aus selbstgebackenem Brot. Ich sag mir immer: „Wenn der Belag so dick ist wie das Brot, dann kann das Brot so dick sein wie es will.“ Aber hier waren das Hackbällchen und die Tomaten-Basilikum-Butter nur als Spurenelemente vorhanden. Das sah echt kläglich auf den Tellern aus. Phillip hatte Recht, besser schmecken die gefüllten Hackbällchen wenn sie warm sind und der Käse leicht teigig ist.

HG: das Fleisch war sicherlich gut geschmort, nur etwas zu lange. Ich glaube den Metzgermeistern gerne, dass Filet mit Sicherheit das verkehrte Fleisch für einen Sauerbraten ist. Von Fleisch sah ich nichts, nur trockene Fasern. Natürlich brauchte man dafür kein Messer mehr. Aber es gab eine Soße dazu. Wenn eine Soße wirklich gut ist, so könnte ich auf Fleisch verzichten. Seine Soße sah mir aber nicht nach einem Brüller aus. Selbst mit Soßenbinder zu dünn. Die Faulenkartoffeln kamen sehr gut an, weil sie mit Bacon gefüllt waren. Warum er sie aber nicht auf dem Grill garte, habe ich nicht verstanden. Auch der Rotkohl mit Johannisbeergelee kam gut an. Über die Kartoffeln hatte er grobes Himalaya Salz gestreut. Angerichtet, nun ja. Ob es bei dem Fleischesser Axel Nachschlag gab, wurde nicht gezeigt.
Mareen fragte tatsächlich ob man das grobe Salz essen könne. Mal gut dass sie jetzt an einem VHS-Kurs teilnahm.

DS: welch ein langer Text für ein Schichtdessert. Es sah schon gut aus und schmeckte allen, aber eigentlich simpel.

Doch Axel war schon ein ganz guter Koch, seiner Meinung nach. Wofür stellt er seine Grillgeräte-Armada vor, da wurde doch nur drauf gekocht? Probleme mit der Zeit hatte er nicht. Auch seine eintönigen und langen Erklärungen, nervten schon sehr und waren einschläfernd. Bei seiner Arbeitsgeschwindigkeit kam er noch nicht mal am Grill ins Schwitzen. Die Wertungen spielten dann aber seine Qualitäten als GG wieder und er war mit 28 Punkten mehr als gut bedient. In seiner bescheidenen Art hätte er sich selber nur 9 Punkte gegeben. Dafür hätten die Gäste aber mindestens die Gin-Flasche leeren müssen.

Hatte ich gestern von einer sturen Truppe gesprochen, so muss ich das heute zurücknehmen, es ist eine Maulfaule Truppe. Da hört man in einer Kirche mehr Unterhaltungen. Dass Axel sie aber so lange hungern lies und dann nur so wenig lieferte, hatten sie auch nicht verdient.

LG rudi

Zitat von Martali

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Zitat von Andra

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Zitat von Meisje

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Zitat von Andra

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Mareen erinnert mich an irgendwen

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Mich auch! Hat auch was mit Fleisch zu tun

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Ich nix verstehen

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KlingKlong ... Dolly... capice?

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Zitat von Paonia

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Och Mareen, ein schönes grobkorniges Salz zu frischer Butter, auf Pulpo-Salat, zu Schmalzfleisch, das hat was!

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Zitat von Martali

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Zitat von nimmersatt

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Mit 28 Punkten ist Axel gut bedient (meine Meinung).

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fällt mir in letzter Zeit häufiger auf.... "meine Meinung" "meine persönliche Meinung" usw. usw......

Ich gehe einfach mal IMMER davon aus, dass hier jeder SEINE Meinung schreibt und nicht für Irgendjemand.
Oder?
müsste man also nicht gesondert erwähnen.

Nicht, dass es gleich wieder heißt "das ist hier nicht erwünscht" oder so was....

Aber ich frage mal ganz erstaunt in die Runde. "Was, wenn nicht die persönliche Meinung, schreibt ihr DENN ?

Maoam

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Zitat von Martali

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Zitat von nimmersatt

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Mit 28 Punkten ist Axel gut bedient (meine Meinung).

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fällt mir in letzter Zeit häufiger auf.... "meine Meinung" "meine persönliche Meinung" usw. usw......

Ich gehe einfach mal IMMER davon aus, dass hier jeder SEINE Meinung schreibt und nicht für Irgendjemand.
Oder?
müsste man also nicht gesondert erwähnen.

Nicht, dass es gleich wieder heißt "das ist hier nicht erwünscht" oder so was....

Aber ich frage mal ganz erstaunt in die Runde. "Was, wenn nicht die persönliche Meinung, schreibt ihr DENN ?

Maoam

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Besser spät als nie...