Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Wuppertal, Mittwoch, 23.04.2014, Tina, 47
Zitat von SprotteDa bin ich mal gespannt auf Pastetchens Interpretation.
Ich auch! Ich auch! Sofern Pastetchen dann Zeit und Lust hat.....
Ich kann mit der Speisekarte nicht viel anfangen, ich kann kein portugiesisch.
Mir fällt nur auf, Tina hat offenbar ein Faible wildgemustert Egal was die Vorspeise ist und wie sie zubereitet ist, von so ein bunt gemustertes Frühstücks/Kuchentellerchen schmeckt nichts richtig gut.
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Vorspeise Salmao fresco frito com salada e dois molhos
Hauptspeise Feijoada Brasileira com molho pimenta e com Farinha de mandioca
Nachspeise Pudim Flan com Framboesa
Südamerika - Brasilien - Rio - Copacabana - Karneval - schlanke Schönheiten in knappen Bikinis -
...und dann kommt Tina. Doch, doch, Lebensfreude strahlt aus allen Poren und aus jedem Kopfloch des pittoresken Blüschens.
Sie hat sich jede Menge Mühe gemacht, selbst die Übersetzung des Menüs hat sie aus dem Babbel getickert. Geschickt und clever. Das weiß erst mal kein portugiesisch Vorgebildeter, aber der Abend soll ja stimmig werden.
Na gut, ein paar Fragmente kriegen wir noch zusammen. Wenn man weiß, daß Salmon ein Lachs ist, kann man sich den Rest denken. Der wird also gebacken, oder brasilianisch frittiert, jedenfalls "aus frisch mach' Iglo" oder so.... Dazu Salat und dois molhos, was soviel wie zwei Soßen bedeutet, serviert. Das war ja einfach.
Nun kommen wir zu dem bereits enttarnten Bohneneintopf. Oh, wie sehr wünschten wir uns als Hauptgang einen Bohneneintopf. Immer schon! So aus schwarzen Bohnen ja noch viel exquisiter, als wir den kennen! Im Original enthält er sogar noch Schweinefüßchen und Schweinsöhrchen, ja - wenn DAS mal kein Fest der Sinne wird! Dazu wieder ein molhos, also ein Sößchen, diesmal aus Paprika und ein Etwas aus Mehl und Mandeln. Jetzt bitte nicht gleich ausflippen!
Es gibt dann noch ein süßes Brasilo-Schmankerl, einen PUDDING. Ja, ganz richtig! Pudim heißt Pudding. So einfach kann portugiesisch sein. Dazu noch typisch brasilianische Regenwald-Erdbeeren....na, wenn jetzt nicht alle auf dem Tisch Samba tanzen, weiß ich auch nicht.....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Vorspeise Salmao fresco frito com salada e dois molhos
Hauptspeise Feijoada Brasileira com molho pimenta e com Farinha de mandioca
Nachspeise Pudim Flan com Framboesa
Südamerika - Brasilien - Rio - Copacabana - Karneval - schlanke Schönheiten in knappen Bikinis -
...und dann kommt Tina. Doch, doch, Lebensfreude strahlt aus allen Poren und aus jedem Kopfloch des pittoresken Blüschens.
Sie hat sich jede Menge Mühe gemacht, selbst die Übersetzung des Menüs hat sie aus dem Babbel getickert. Geschickt und clever. Das weiß erst mal kein portugiesisch Vorgebildeter, aber der Abend soll ja stimmig werden.
Na gut, ein paar Fragmente kriegen wir noch zusammen. Wenn man weiß, daß Salmon ein Lachs ist, kann man sich den Rest denken. Der wird also gebacken, oder brasilianisch frittiert, jedenfalls "aus frisch mach' Iglo" oder so.... Dazu Salat und dois molhos, was soviel wie zwei Soßen bedeutet, serviert. Das war ja einfach.
Nun kommen wir zu dem bereits enttarnten Bohneneintopf. Oh, wie sehr wünschten wir uns als Hauptgang einen Bohneneintopf. Immer schon! So aus schwarzen Bohnen ja noch viel exquisiter, als wir den kennen! Im Original enthält er sogar noch Schweinefüßchen und Schweinsöhrchen, ja - wenn DAS mal kein Fest der Sinne wird! Dazu wieder ein molhos, also ein Sößchen, diesmal aus Paprika und ein Etwas aus Mehl und Mandeln. Jetzt bitte nicht gleich ausflippen!
Es gibt dann noch ein süßes Brasilo-Schmankerl, einen PUDDING. Ja, ganz richtig! Pudim heißt Pudding. So einfach kann portugiesisch sein. Dazu noch typisch brasilianische Regenwald-Erdbeeren....na, wenn jetzt nicht alle auf dem Tisch Samba tanzen, weiß ich auch nicht.....
Pastetchen..., ich hier grad vor mich hin...you mad my day, definitely....oder sollte ich besser sagen: Você fez o meu dia (frei nach gockel...)...
Auch hab ich mir gerade vorgestellt, wie Tina aus jedem Kopfloch strahlt und musste herzhaft...aber dann hab ich das pittoreske Blüschen gelesen und war einigermassen beruhigt... Aber Deine HS-Preview schiesst den Vogel ab...der enttarnte Bohneneintopf... - ja, es geschehen noch Zeichen und Wunder...ich warte immer noch sehnlichst auf die "Eintopf-Woche" beim pferfekten Dinner...
Also, das wird auch nicht mein Favorit Pastetchen , herrlich diese Samba tanzenden Brasilianerinnen Nee, Bohneneintopf brauch ich beim PD auch nicht. Nie nicht Ich hab noch Reste vom Osterkaninchen, das kann gegen das Dinner anstinken Meine Stimme kriegt sie nicht, nein meine Stimme kriegt sie nicht Schon deshalb nicht, weil ich es nicht vertragen kann, sich in ausländisch so gewollt auszudrücken Mehr Schein als Sein
-------------------------------------------------------- LG Andra
Was, wenn der Ernst des Lebens in Wahrheit ein Horst ist?
Zitat von BonnyIrgendwie tu ich mich extrem schwer mit Tina und ihrem "brasilianischen Abend", denn bei Tina kommt mir alles in den Sinn, nur nicht Brasilien...
Eine Feijoada habe ich mal in Portugal gegessen, dort ist ein ein typisches Sonn- und Feiertagssessen. Es enthält unterschiedliche geschmorte Fleischsorten, extra zubereitet und erst am Ende mit den Bohnen vereint, dazu gibt es Reis, Pfeffersoße, eine Art Grünkohl und (Rest hab' ich vergessen) Mir hat es egschmeckt und es sah auch nicht ganz schlecht aus, alles getrennt gereicht.
Für uns keine feine Küche, aber wie ist das noch mit dem Tellerrand und so....
Zitat von OrangefeelingNa ihr, alle Vorurteile ausgepackt?
Eine Feijoada habe ich mal in Portugal gegessen, dort ist ein ein typisches Sonn- und Feiertagssessen. Es enthält unterschiedliche geschmorte Fleischsorten, extra zubereitet und erst am Ende mit den Bohnen vereint, dazu gibt es Reis, Pfeffersoße, eine Art Grünkohl und (Rest hab' ich vergessen) Mir hat es egschmeckt und es sah auch nicht ganz schlecht aus, alles getrennt gereicht.
Für uns keine feine Küche, aber wie ist das noch mit dem Tellerrand und so....
Huhu
Findet den Fehler!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von OrangefeelingNa ihr, alle Vorurteile ausgepackt?
Eine Feijoada habe ich mal in Portugal gegessen, dort ist ein ein typisches Sonn- und Feiertagssessen. Es enthält unterschiedliche geschmorte Fleischsorten, extra zubereitet und erst am Ende mit den Bohnen vereint, dazu gibt es Reis, Pfeffersoße, eine Art Grünkohl und (Rest hab' ich vergessen) Mir hat es egschmeckt und es sah auch nicht ganz schlecht aus, alles getrennt gereicht.
Für uns keine feine Küche, aber wie ist das noch mit dem Tellerrand und so....
OF, ich gucke gerne über meinen Tellerand, aber nur in die Richtung, in der es mir schmeckt.... Natürlich ist das mitnichten ein leckeres Gericht, da gehe ich mit Dir einig, aber für mich muss es für ein pD eben gerade diese feine Küche sein...da bin ich jetzt mal stur wie n Esel...
Zitat von Orangefeeling Bleib stur, Bonny, ich habe grad Tellerbilder gesehen. Das sieht alles gar nicht mal so lecker aus, vollgequetschter Teller
Wo, wo....die Tellerbilder, mein ich...... War bei VOX spinzeln...tja...also, sieht aus, als hätte sie ne Dose Hundefutter aufgemacht, Ananas aus Dose dazu und Reis... Sie hätte zumindest noch ein Zweiglein Petersilie drapieren können - macht man schliessliche bei der Hunde- und Katzenfutterwerbung auch...
Zitat von Orangefeeling Bleib stur, Bonny, ich habe grad Tellerbilder gesehen. Das sieht alles gar nicht mal so lecker aus, vollgequetschter Teller
Wo, wo....die Tellerbilder, mein ich...... War bei VOX spinzeln...tja...also, sieht aus, als hätte sie ne Dose Hundefutter aufgemacht, Ananas aus Dose dazu und Reis... Sie hätte zumindest noch ein Zweiglein Petersilie drapieren können - macht man schliessliche bei der Hunde- und Katzenfutterwerbung auch...
warum bin ich bloß so neugierig.....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von Pastetchen Nachspeise Pudim Flan com Framboesa
Dazu noch typisch brasilianische Regenwald-Erdbeeren....na, wenn jetzt nicht alle auf dem Tisch Samba tanzen, weiß ich auch nicht.....
Wenn du erlaubst hab ich hier einen Fehler gefunden, Framboise sind nämlich Himbeeren
Wo Du Recht hast Wie komm' ich bloß auf Erdbeeren, tztztz. Schlamperei!
Ich korrigiere also ---> "typisch brasilianische Regenwald - Himbeeren"
Besser?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
au wei, ich hab auch geguckt Wenn das brasilianisch ist, dann bleib ich lieber im Münsterland Und die Vorschau gestern war ja auch schon sehr aufschlussreich.
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
weißt du, die flüssigen Framboise sind bei mir noch aus den Frankreich-Reisen abgespeichert
Als launiger Wortverdreher verwechsle ich oft fraises mit framboises Ist bei einem Gelato nicht wirklich schlimm.
Aber ich habs auch schon fertiggebracht, meine Italiener mit pesca (oder mehrere davon, also pesche...) statt pesce zu verwirren.... Ist bei einem Abendessen wirklich schlimm
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von OrangefeelingNa ihr, alle Vorurteile ausgepackt?
Eine Feijoada habe ich mal in Portugal gegessen, dort ist ein ein typisches Sonn- und Feiertagssessen. Es enthält unterschiedliche geschmorte Fleischsorten, extra zubereitet und erst am Ende mit den Bohnen vereint, dazu gibt es Reis, Pfeffersoße, eine Art Grünkohl und (Rest hab' ich vergessen) Mir hat es egschmeckt und es sah auch nicht ganz schlecht aus, alles getrennt gereicht.
Für uns keine feine Küche, aber wie ist das noch mit dem Tellerrand und so....
Huhu
Findet den Fehler!
Es soll ein brasilianischer Abend werden! Aber Brasilianer und Portugiesen haben ja eines gemeinsam....
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
Zitat von BonnyIrgendwie tu ich mich extrem schwer mit Tina und ihrem "brasilianischen Abend", denn bei Tina kommt mir alles in den Sinn, nur nicht Brasilien...
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Wuppertal, Mittwoch, 23.04.2014, Tina, 47
18.04.2014 12:54 (zuletzt bearbeitet: 23.04.2014 21:51)
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Ich auch! 
Egal was die Vorspeise ist und wie sie zubereitet ist, von so ein bunt gemustertes Frühstücks/Kuchentellerchen schmeckt nichts richtig gut.
So aus schwarzen Bohnen ja noch viel exquisiter, als wir den kennen!
Ja, ganz richtig! Pudim heißt Pudding.
, ich 
)...
...aber dann 
- ja, es geschehen noch Zeichen
, herrlich diese Samba tanzenden Brasilianerinnen 
Das sieht alles gar nicht mal so lecker aus, vollgequetschter Teller
Total überladen! Und das bei jedem Gang .
Wenn du erlaubst hab ich hier einen Fehler gefunden, Framboise sind nämlich Himbeeren 
weißt du, die flüssigen Framboise sind bei mir noch aus den Frankreich-Reisen abgespeichert 
