Mein Standpunkt ist halt eine anderer und wenn ich deshalb als intolerant gelte, ist es halt so.
Ich besehe nicht auf gebügelten Tischdecken und es muss auch nicht unbedingt weiß sein, es darf auch ein schöner Holztisch sein , aber wenn schon Tischdecke, dann auch bitte gebügelt. Es sollte ersichtlich sein, dass der Gastgeber sich den Allerwertesten aufgerissen hat um es seinen Gästen schön zu machen. Dazu gehört nun mal ein schön gedeckter Tisch und ich finde es toll wenn sich Gastgeber statt des üblichen Sarggestecks etwas Individuelles einfallen lassen.
All dieser Mühe hat sich Leon nicht gemacht, er hat einen ungebügelten "Lappen" auf den Tisch seiner schmuddeligen WG geworfen, irgendwelches Geschirr und Besteck darauf verteil und aus die Maus.
Es muss auch nicht immer medium gegartes Fleisch sein ( ich habe selber für ein Dinner aus rohen Fisch und japanischen Teigtaschen mal 9 Punkte vergeben, weil es gut geschmeckt hat, der Tisch passend zum Motto und mit viel Liebe zum Detail eingedeckt war und Gastgeber sich für seinen Gäste ohne Ende ins Zeug gelegt hat.
Aber das Tellerchen mit Salat ( wenn auch mit ein paar Blümmekes dekoriert) war nun wirklich keine Vorspeise für ein Dinner und das Hauptgericht, Brätlinge mit einer dünnen Joghurt-Tunke ein ein paar Gemüse-Stücke kann -bei aller Sympathie für den Jüngling, nicht als perfekte Hauptspeise durchgehen. Das Dessert war noch das Beste und damit erklärt sich für mich auch die völlig überhöhte Punktzahl (das zuletzt gegessene ist noch am besten in Erinnerung) und dass man von den anderen Regional-"Köche" auch nicht viel zu erwarten hat!
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Zitat von MeisjeMein Standpunkt ist halt eine andere und wenn ich deshalb als intolerant gelte, ist es halt so.
Ich besehe nicht auf gebügelten Tischdecken und es muss auch nicht unbedingt weiß sein, es darf auch ein schöner Holztisch sein , aber wenn schon Tischdecke, dann auch bitte gebügelt. Es sollte ersichtlich sein, dass der Gastgeber sich den Allerwertesten aufgerissen hat um es seinen Gästen schön zu machen. Dazu gehört nun mal ein schön gedeckter Tisch und ich finde es toll wenn sich Gastgeber statt des üblichen Sarggestecks etwas Individuelles einfallen lassen.
All dieser Mühe hat sich Leon nicht gemacht, er hat einen ungebügelten "Lappen" auf den Tisch seiner schmuddeligen WG geworfen, irgendwelches Geschirr und Besteck darauf verteil und aus die Maus.
Es muss auch nicht immer medium gegartes Fleisch sein ( ich habe selber für ein Dinner aus rohen Fisch und japanischen Teigtaschen mal 9 Punkte vergeben, weil es gut geschmeckt hat, der Tisch passend zum Motto und mit viel Liebe zum Detail eingedeckt war und Gastgeber sich für seinen Gäste ohne Ende ins Zeug gelegt hat.
Aber das Tellerchen mit Salat ( wenn auch mit ein paar Blümmekes dekoriert) war nun wirklich keine Vorspeise für ein Dinner und das Hauptgericht, Brätlinge mit einer dünnen Joghurt-Tunke ein ein paar Stücke Gemüse kann man -bei aller Sympathie für den Jüngling, nicht als perfekte Hauptspeise durchgehen. Das Dessert war noch das Beste und damit erklärt sich für mich auch die völlig überhöhte Punktzahl (das zuletzt gegessene ist noch am besten in Erinnerung) und dass man von den anderen Regional-"Köche" auch nicht viel zu erwarten hat!
Zitat von MeisjeMein Standpunkt ist halt eine anderer und wenn ich deshalb als intolerant gelte, ist es halt so.
Ich besehe nicht auf gebügelten Tischdecken und es muss auch nicht unbedingt weiß sein, es darf auch ein schöner Holztisch sein , aber wenn schon Tischdecke, dann auch bitte gebügelt. Es sollte ersichtlich sein, dass der Gastgeber sich den Allerwertesten aufgerissen hat um es seinen Gästen schön zu machen. Dazu gehört nun mal ein schön gedeckter Tisch und ich finde es toll wenn sich Gastgeber statt des üblichen Sarggestecks etwas Individuelles einfallen lassen.
All dieser Mühe hat sich Leon nicht gemacht, er hat einen ungebügelten "Lappen" auf den Tisch seiner schmuddeligen WG geworfen, irgendwelches Geschirr und Besteck darauf verteil und aus die Maus.
Es muss auch nicht immer medium gegartes Fleisch sein ( ich habe selber für ein Dinner aus rohen Fisch und japanischen Teigtaschen mal 9 Punkte vergeben, weil es gut geschmeckt hat, der Tisch passend zum Motto und mit viel Liebe zum Detail eingedeckt war und Gastgeber sich für seinen Gäste ohne Ende ins Zeug gelegt hat.
Aber das Tellerchen mit Salat ( wenn auch mit ein paar Blümmekes dekoriert) war nun wirklich keine Vorspeise für ein Dinner und das Hauptgericht, Brätlinge mit einer dünnen Joghurt-Tunke ein ein paar Gemüse-Stücke kann -bei aller Sympathie für den Jüngling, nicht als perfekte Hauptspeise durchgehen. Das Dessert war noch das Beste und damit erklärt sich für mich auch die völlig überhöhte Punktzahl (das zuletzt gegessene ist noch am besten in Erinnerung) und dass man von den anderen Regional-"Köche" auch nicht viel zu erwarten hat!
Meisje, meine volle Zustimmung. Hinzu kommt meiner Meinung nach noch die, von Rudi kritisierte, Unsauberkeit. Auch seine Unorganisiertheit hat mich gestört ( Keine Eier mehr etc.) Nichts desto trotz kann auch ein vegetarisches Essen ein perfektes sein. Dieses war es aber nicht, auch wenn es den Gästen geschmeckt hat, gehört in meinen Augen doch mehr dazu.
-------------------------------------------------------- LG Andra
Was, wenn der Ernst des Lebens in Wahrheit ein Horst ist?
Das stimmt Andra! Innerhalb kürzester Zeit sah es in der Küche aus wie "Kraut und Rüben" (passt ja )
Einigen von uns haben sicher in jungen Jahren in einer WG gewohnt, aber auch mit Möbeln vom Sperrmüll muss es nicht zwangsläufig schmuddelig sein. Der Boden sah aus als hätte da mal einen verklebten Teppich gelegen der rausgerissen wurde, die "Reste" (Unterseite und Kleber) stören die Bewohner offenbar nicht....
.....und dann schmeißt er einen runtergefallenen Knödel wieder auf den Teller!
Da bin ich doch gerne Spießer!
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Zitat von müeslijemand hat geschrieben, dass viele leute gedankenlos einkaufen, was weit hergeschafft werden muss. dafür scheinen mir die tipps von sarah wiener tatsächlich sinn zu machen. für andere hier ist das so selbstverständlich, dass es als besserwisserei und missionarischer eifer herüberkommen mag.
egal, besser mal mehr auf lebensmittelherkunft,-verschwendung hinzuweisen, als unhinterfragt zu konsumieren.
so seh ich das und ich glaube den gästen, dass es ihnen geschmeckt hat.
Zitat von MartaliIch guck hier den ganzen Abend rein, weil ich gar nicht mehr klar komme mit dem Appel.
Sind wir VIER eventuell etwas intolerant? Da ist die Tischdecke nicht gebügelt, da spricht einer langsam, es gibt kein Fleisch und es fällt ihm auch was vom Tisch.
.....dann schmeckt es auch noch und wir schreien "Verrat"
Alle Diskussionen pro und kontra regional/Bio kann ich gut annehmen. Ich arbeite selbst in einem Heim, wo der tägliche Verpflegungssatz 4,20 beträgt. Trotzdem schlendere ich manchmal privat über solche tollen Märkte und genieße das.
Ich will jetzt keinen Standpunkt für mich fest machen, ich weiß aber, was ich nicht will: Stets auf gebügelte Tischdecken, eine perfekte Deko und medium gebratenes Fleisch bestehen...... Ich möchte nicht so altersstarrsinnig werden, dass ich hinter dem unperfekten nicht mehr die gute neue Idee entdecke.
Den Gästen ist das heute besser gelungen als uns..... meine Meinung
Ich habe bei der Sendung telefoniert und nur die hälfte mitbekommen, eure Diskusion habe ich mit erstaunen gelesen. Es gibt doch nicht nur schwarz oder weiß. Mir hat Martchen Kommentar sehr gut gefallen, aber ich gebe Meisje auch recht. Meine persönliche Meinung, bei so einem jungen Koch würde ich auch beide Augen zudrücken was die Deko,Sauberkeit und Tischdecke angeht, ob es Fleisch gibt aber er hätte sich schon besser vorbereiten können und ganz ehrlich, wenn mir was auf den Boden fällt, mach ich die Tonne auf.
LG Erika .................................................................................................
Langweilig - schmuddelig - lieblos, das war der gestrige Abend. Vom Tischgespräch über's "Kochen" bis hin zu den GG.-Qualitäten. Ob der Jüngling jemals das PD gesehen hat? Die vegetarische Idee war gut - bloß hätte er sie besser umsetzen sollen. So wie es uns gezeigt wurde, (die "Kocherei"), hätte ich keinen Gefallen an solchem Essen; billig war es auf jeden Fall. LG. Seerose
Im übrigen finde ich Rudis Beitrag einen Volltreffer........
Zitat von SeeroseLangweilig - schmuddelig - lieblos, das war der gestrige Abend. Vom Tischgespräch über's "Kochen" bis hin zu den GG.-Qualitäten. Ob der Jüngling jemals das PD gesehen hat? Die vegetarische Idee war gut - bloß hätte er sie besser umsetzen sollen. So wie es uns gezeigt wurde, (die "Kocherei"), hätte ich keinen Gefallen an solchem Essen; billig war es auf jeden Fall. LG. Seerose
Im übrigen finde ich Rudis Beitrag einen Volltreffer........
volle Zustimmung von mir. Rudi, du hast es auf den Punkt gebracht.
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
»
Dinnerarchive
»
Dinnerarchiv 2014
»
100% aus der Region, Dienstag, 23.09.2014, Leon, 24, Stuttgart
24.09.2014 14:08 (zuletzt bearbeitet: 24.09.2014 14:34)
Thema drucken
Das Thema wurde geschlossen.. 
- So sehe ich das auch, Meisje
)
aber er hätte sich schon besser vorbereiten 
