Zitat von KaffeefeeeOhhh, hat Heidelberg eine blonde Jasmin???
... und nen brünetten (Michael?) dazu... Sakra!
Und sonst: Thomas! Toller Mann! Herrlich! Ich liebe Pilze! Und unaufgeregte Männer die kochen können! Hätte gern alles probiert auch wenn NS mir etwas, nun ja... befremdlich anmutete...
Zitat von MartaliIs denn sowas drinne?? Nimmt Prinzesschen die Marmelade, bleibt bei 7 Punkten und geht heim? ich konnts gar nicht glauben
So ist das, wenn selbsternannte Principessi nicht ihr gewohntes Prinzessinnen-Heia bekommen. Sofa....ffft....
Sie hat wohl mitbekommen, wie gut den anderen allen alles geschmeckt hat. Und bei sollte es doch prinzipiell munden, besser munden. Arme Principessa So eine Prinzipienreiterin.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von MartaliIs denn sowas drinne?? Nimmt Prinzesschen die Marmelade, bleibt bei 7 Punkten und geht heim? ich konnts gar nicht glauben
So ist das, wenn selbsternannte Principessi nicht ihr gewohntes Prinzessinnen-Heia bekommen. Sofa....ffft....
Sie hat wohl mitbekommen, wie gut den anderen allen alles geschmeckt hat. Und bei sollte es doch prinzipiell munden, besser munden. Arme Principessa So eine Prinzipienreiterin.
Pastetchen kann sich nur um verarmten Adel handeln.
Ei gucke mal da.....hab Pilze gefunden im Biofach! Deutsche ***** Pilze der Marke Rosella. Also große Steinchampignons! Wagenradgroße.
Stehen schon die Rezepte bei VOX drin....?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Ich sehe gerade erstmals voller Erstaunen beim Reparieren eines Zitates...: Fee, du wirst ja hinten mit drei e geschrieben? Ist ja der Hammer Ist das wegen den drei Wünschen?
Zitat von MartaliIch sehe gerade erstmals voller Erstaunen beim Reparieren eines Zitates...: Fee, du wirst ja hinten mit drei e geschrieben? Ist ja der Hammer Ist das wegen den drei Wünschen?
Is jetzt nicht dein Ernst, oder??? Nee, als ich mich angemeldet habe, ist was mit der Registrierung schief gelaufen und eine Kaffeefee gab es schon und da hab ich ein e einfach dran gehangen. Aber die Idee ist wirklich schön, die mit den drei Wünschen.
Zitat von MartaliIch sehe gerade erstmals voller Erstaunen beim Reparieren eines Zitates...: Fee, du wirst ja hinten mit drei e geschrieben? Ist ja der Hammer Ist das wegen den drei Wünschen?
Is jetzt nicht dein Ernst, oder??? Nee, als ich mich angemeldet habe, ist was mit der Registrierung schief gelaufen und eine Kaffeefee gab es schon und da hab ich ein e einfach dran gehangen.
Zitat von MartaliIch sehe gerade erstmals voller Erstaunen beim Reparieren eines Zitates...: Fee, du wirst ja hinten mit drei e geschrieben? Ist ja der Hammer Ist das wegen den drei Wünschen?
Is jetzt nicht dein Ernst, oder??? Nee, als ich mich angemeldet habe, ist was mit der Registrierung schief gelaufen und eine Kaffeefee gab es schon und da hab ich ein e einfach dran gehangen.
kannste mal sehen, bin betriebsblind
Na, ich hätte ja auch nix gegen nur 2 "e´s". Aber ist nun mal so.
Zitat von Kaffeefeee Aber die Idee ist wirklich schön, die mit den drei Wünschen.
Und die drei Wünsche haben aber vier frei, gell?
Hach froi, froi, froi.....
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Thomas hat ein stringentes Motto: Pilze, selbstgepflückt Thomas fühlt sich als Medienprofi, kameraerfahren und intelligent-telegen. Das Motto gefällt mir, den Menschen dürfen andere beurteilen.
Gekocht hat er wunderbar. Unaufgeregt, souverän und gekonnt.
Bis auf ein paar Kleinigkeiten: Kartoffelteig matscht, wenn er vorbereitet rumliegt (Er hätte die Schupfnudeln vorkochen können und dann nur noch frisch in der Pfanne anbraten). Und es war jammerschade, daß das Reh nicht fertig gehäutet war (nachdem er den Rücken am Wirbel schon eingeschnitten hatte, hätte er genausogut die Filets (ich weiß, es sind nicht die wirklichen Filets, aber im landläufigen Sprachgebrauch nennt man sie (bei uns) so) auslösen können und dann kurzgebraten servieren können)
Dessert hätte ich probiert.
Den Art-Garfunkel-Verschnitt fand ich unverschämt, wie er seine persönlichen Schwierigkeiten mit der Vorstellung und Darstellung des Desserts zum Tischthema machte.
Steffi von der Erbse will immer noch gewinnen und punktet deshalb niedrig. Hat aber heute schon (gottseidank) nicht geklappt.
Gruß
Nero
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
Zitat von MartaliIs denn sowas drinne?? Nimmt Prinzesschen die Marmelade, bleibt bei 7 Punkten und geht heim? ich konnts gar nicht glauben
So ist das, wenn selbsternannte Principessi nicht ihr gewohntes Prinzessinnen-Heia bekommen. Sofa....ffft....
Sie hat wohl mitbekommen, wie gut den anderen allen alles geschmeckt hat. Und bei sollte es doch prinzipiell munden, besser munden. Arme Principessa So eine Prinzipienreiterin.
Pastetchen kann sich nur um verarmten Adel handeln.
Hallo zusammen
Prinzesschen ist ne arme Sau...basta!!! sorry für meine gnadenlose Formulierung, aber ist doch wahr....irgendwie erinnert die mich sowieso an Miss Piggy von den Muppets...und wenn ich gestern noch was liebenswert an ihr fand, ist das heute verschwunden...disparu
Mit dem Schupfnudelvorschlag bin ich aber nicht einig mit dir. Wieso "vorkochen".... Macht man das so....?
An Reh hab ich mich in dieser geballten Gesamtform schon lange nimmer rangetraut.... Fertige Filets schon und die waren immer perfekt vorbereitet. Find' ich jetzt interessant, wie du das so siehst.
Klasse der vergleich: "Art-Garfunkel-Verschnitt"..... Als dieser sich zum Schnuppern in die Krause Glucke versenkte.....ne, ne, ne....
Punkte hab' ich verpeilt? Kann wer helfen, bidde....?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Mit dem Schupfnudelvorschlag bin ich aber nicht einig mit dir. Wieso "vorkochen".... Macht man das so....?
An Reh hab ich mich in dieser geballten Gesamtform schon lange nimmer rangetraut.... Fertige Filets schon und die waren immer perfekt vorbereitet. Find' ich jetzt interessant, wie du das so siehst.
Klasse der vergleich: "Art-Garfunkel-Verschnitt"..... Als dieser sich zum Schnuppern in die Krause Glucke versenkte.....ne, ne, ne....
Punkte hab' ich verpeilt? Kann wer helfen, bidde....?
Punkte?
31! 8 und 8 und 8 und Steffi
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
Und gestern? Leutz, ich bin im Vorweihnachtsstreß......
Und...und...und was ist nun mit den schupfigen Nudeln....? Hm?
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Und gestern? Leutz, ich bin im Vorweihnachtsstreß......
Und...und...und was ist nun mit den schupfigen Nudeln....? Hm?
Gestern? 30.
Beim PD hatten wir schon öfter Leute, die Probleme mit Kartoffelteig hatten. Ob Gnocchi oder Kartoffelplätzchen, oder Schupfnudeln, es ist immer so gewesen, daß der Teig nachmittags vorbereitet wurde und erst am Abend verarbeitet wurde. Hat nie geklappt, da der Teig immer zu klebrig wurde. Bei Schupfnudeln bietet sich an, sie gleich nach dem Fertigen in Siedewasser zu geben und sie kurz vor dem Servieren in der Pfanne "abzuschmelzen". Die heutigen Nudeln waren, als sie in die Pfanne kamen, extrem gemehlt.
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
Zitat von BonnyWeihnachts-Hysterie...für mich unvorstellbar....bin die Gelassenheit in Person...
LG Bonny
Ich bin nicht hysterisch in Bezug auf Weihnachten, nur ich werde immer gereizter, was die Leute in den Läden angeht, die noch meinen, dass sie dir was aus der Hand reißen müssten. Einkaufswagen vertauschen, auch son tollles Spiel an der Kasse anstehen und meckern oder ganz schlimm, dir noch unqualivizierte Gespräche aufdrücken wollen. Gut, dass Göga auch nochmal los fahren muss, MIT MIR, dann hab ich nicht son Parkplatzdebakel. Ansonsten bin was Weihnachten angeht super entspannt, hee, ich bin die Ausrichterin, ohne mich läuft hier nüscht.
Beim PD hatten wir schon öfter Leute, die Probleme mit Kartoffelteig hatten. Ob Gnocchi oder Kartoffelplätzchen, oder Schupfnudeln, es ist immer so gewesen, daß der Teig nachmittags vorbereitet wurde und erst am Abend verarbeitet wurde. Hat nie geklappt, da der Teig immer zu klebrig wurde. Bei Schupfnudeln bietet sich an, sie gleich nach dem Fertigen in Siedewasser zu geben und sie kurz vor dem Servieren in der Pfanne "abzuschmelzen". Die heutigen Nudeln waren, als sie in die Pfanne kamen, extrem gemehlt.
31, also führt das Pilzmännchen knapp. Gut.
Das stimmt. Kartoffelteig ist immer 'ne kitzlige Sache. Ich verstehe das nicht, es ist so viel Zeit, eben mal die Kartoffeln durchzuquetschen und einen Teig draus zu machen. Das Formen ist dann eine Sache der Routine. Kann man aber genauso gut vorbereiten wie Gnocchi.
Und das "Zuviel" an Mehl machte die Schupfis auch so dunkel, was Martchen zurecht bemängelte! Frisch ist immer noch die erste Wahl.
Ganz genau wie bei den geschabten Spätzle. Ich krieg' jedesmal die Krise, wenn man Spätzle vorbereitet und sie dann in Mengen von Öl oder Butter heißmacht. Schmeckt fürchterlich..... Finde ich.
Prost Nero
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Mann, da hab ich es ja richtig gut... - ich mag weder Gnocchi noch Schupfnudeln und von Spätzle bin ich auch nicht der grösste Fan...überhaupt diese ganze Kartoffelteig oder Mehl-Eier-Speisen sind gar nicht mein Ding...na, da wär ich ja beim pD richtig Fehl am Platz...
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Heidelberg, Dienstag, 20.12.2011, Thomas, 36, PR-Berater
20.12.2011 20:19 (zuletzt bearbeitet: 20.12.2011 20:22)
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an der Kasse anstehen und meckern oder ganz schlimm, dir noch unqualivizierte Gespräche aufdrücken wollen. Gut, dass Göga auch nochmal los fahren muss, MIT MIR, dann hab ich nicht son Parkplatzdebakel.
- ich mag weder Gnocchi noch Schupfnudeln und von Spätzle bin ich auch nicht der grösste Fan...überhaupt diese ganze Kartoffelteig oder Mehl-Eier-Speisen sind gar nicht mein Ding...na, da wär ich ja beim pD richtig Fehl am Platz...