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Umfrage: Wer IST der Profi, vom 29. August-02. September 2022

#1 | Wer IST der Profi, vom 29. August-02. September 2022 datum

27.08.2022 14:37

Montag, 29. August 2022, Jan, 37

Vorspeise
Som Tam
Hauptspeise
Tom Kha Gai
Nachspeise
Mango, Sticky Rice

Dienstag, 30. August 2022, Heinz, 55

Vorspeise
Rotgarnelen-Carpaccio mit geröstetem Blumenkohl, Blutwurst und Wildkräuter-Beurre-blanc
Hauptspeise
Dreierlei vom Schwein mit Kartoffel-Sellerie-Püree und karamellisierten Apfelspalten
Nachspeise
Erdbeermouse mit pochiertem Rhabarber und Himbeer-Ingwer Eis

Mittwoch, 31. August 2022, Matze, 41

Vorspeise
Rote Beete trifft Ziege
Hauptspeise
Surf�n�Turf mal anders
Nachspeise
Schwarzer Knoblauch trifft auf Schokolade

Donnerstag, 01. September 2022, Birgit, 58

Vorspeise
Tatar vom Fisch
Hauptspeise
Kalb - Karotten - Pilze - Kartoffeln
Nachspeise
Erdbeeren - Basilikum � Limette

Freitag, 02. September 2022, Fabi, 25

Vorspeise
Jakobsmuschel Ceviche, gepickeltes Gemüse, Zwiebelkaviar, Sellerie dazu Brot und Butter
Hauptspeise
Rehrücken Wellington, getrüffeltes Kartoffelpüree, Wildjus, Lauch, Holunderblüte
Nachspeise
Eis von der gerösteten Banane, Brownie, Pekannüsse, Salzkaramell, Blaubeeren

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Da das Böse bekanntlich nie schläft, bin ich eine
Gute.
Eine richtig Gute