Zitat von Bonny ............... .............. Mal gespannt bin auf die Kocherei - hoffentlich ist sie besser als ihr Geschrei....ähm, pardon, ihr Gesang... .............. LG Bonny
Joan Baez singt meiner Meinung nach besser...........ich weiss allerdings nicht, wie sie kocht
Also in dem Fall bin ich ja mal ausnahmsweise Deiner Meinung, nanooo...was den Gesang angeht... Wie, Du weisst nicht, wie Joan Baez kocht...hat sie Dich noch nie zum Dinner eingeladen...
LG Bonny
Doch, hat sie....in ein kreolisches 4-Sterne-Restaurant "Chez Chou Chou" in New Orleans....formidable, excellent
Pastetchen, komm schnell...haste die Tarte gesehen....voll perfekt gestürzt...und es sah sooo einfach aus! Also, ich hätte heute alles verputzt, das war mal wieder gutes Gekoche... und jetzt, wo ich weiss, das Murielle nicht Profiköchin ist, bin ich auch milder....
Zitat von BonnyPastetchen, komm schnell...haste die Tarte gesehen....voll perfekt gestürzt...und es sah sooo einfach aus! Also, ich hätte heute alles verputzt, das war mal wieder gutes Gekoche... und jetzt, wo ich weiss, das Murielle nicht Profiköchin ist, bin ich auch milder....
LG Bonny
Na klar hab ich das gesehen.
Meine war auch perfekt gestützt! SO einen Sturtz hat die Welt noch nicht gesehen....
@ Mässmogge: ab dem 3. Versuch wird' sie echt klasse! Mach' einfach mal!!!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Im Süden von Deutschland an der Grenze zur Nordwestschweiz
Zitat von Pastetchen
Zitat von BonnyPastetchen, komm schnell...haste die Tarte gesehen....voll perfekt gestürzt...und es sah sooo einfach aus! Also, ich hätte heute alles verputzt, das war mal wieder gutes Gekoche... und jetzt, wo ich weiss, das Murielle nicht Profiköchin ist, bin ich auch milder....
LG Bonny
Na klar hab ich das gesehen.
Meine war auch perfekt gestützt! SO einen Sturtz hat die Welt noch nicht gesehen....
@ Mässmogge: ab dem 3. Versuch wird' sie echt klasse! Mach' einfach mal!!!!
Murielle gefällt mir sehr gut...ich mag sie! und das Essen hätte mir sicher auch geschmeckt ( leider habe ich den Hauptgang nur beiläufig mitbekommen, weil::.Jaaaa Tel.!
Henny ist 61, dafür sieht sie wirklich gut aus, aber sie ist - und jetzt bitte ich ob der deftigen Ausdrucksweise vorab um Verzeihung: bräzdämlich! aber vielleicht geht nur eins von beiden, intelligent oder schön ...ich glaube, ich entscheide mich dennoch für mein nächstes Lebensjahr für ersteres Sina hat Po - tent - i - al,(ja,ja ich weiß, daß das nicht so getrennt wird!) , das kann sich aber noch entwickeln..scheint aber ´ne Menge Ahnung ( vom Kochen ) zu haben Unser Püschologie-Student...ist eben ein Püschologie-Student...das muß so sein !!! (sonst wäre er ja so normal, wie wir z.B. ) nur er sieht arg kränklich aus, ´n bißchen blaß um die Nase und der andere, wie heißt er doch gleich? egal, da ist noch alles offen, m.E.---
So, nun lese ich mal, was ihr so geschrieben habt....
Zitat von BonnyPastetchen, komm schnell...haste die Tarte gesehen....voll perfekt gestürzt...und es sah sooo einfach aus! Also, ich hätte heute alles verputzt, das war mal wieder gutes Gekoche... und jetzt, wo ich weiss, das Murielle nicht Profiköchin ist, bin ich auch milder....
LG Bonny
Na klar hab ich das gesehen.
Meine war auch perfekt gestützt! SO einen Sturtz hat die Welt noch nicht gesehen....
@ Mässmogge: ab dem 3. Versuch wird' sie echt klasse! Mach' einfach mal!!!!
Pastetchen die Pille die Du heute hattest will ich auch haben
Im Süden von Deutschland an der Grenze zur Nordwestschweiz
Zitat von Mässmogge
Zitat von Pastetchen
Zitat von BonnyPastetchen, komm schnell...haste die Tarte gesehen....voll perfekt gestürzt...und es sah sooo einfach aus! Also, ich hätte heute alles verputzt, das war mal wieder gutes Gekoche... und jetzt, wo ich weiss, das Murielle nicht Profiköchin ist, bin ich auch milder....
LG Bonny
Na klar hab ich das gesehen.
Meine war auch perfekt gestützt! SO einen Sturtz hat die Welt noch nicht gesehen....
@ Mässmogge: ab dem 3. Versuch wird' sie echt klasse! Mach' einfach mal!!!!
Hä????
Ich bin heute wohl schwer von Begriff. Du meinst die Tarte Tatin. Die habe ich schon mehrmals gemacht, aber nicht mit Salzbutter.
Murielle gefällt mir sehr gut...ich mag sie! und das Essen hätte mir sicher auch geschmeckt ( leider habe ich den Hauptgang nur beiläufig mitbekommen, weil::.Jaaaa Tel.!
Henny ist 61, dafür sieht sie wirklich gut aus, aber sie ist - und jetzt bitte ich ob der deftigen Ausdrucksweise vorab um Verzeihung: bräzdämlich! aber vielleicht geht nur eins von beiden, intelligent oder schön ...ich glaube, ich entscheide mich dennoch für mein nächstes Lebensjahr für ersteres
Murielle gefällt mir sehr gut...ich mag sie! und das Essen hätte mir sicher auch geschmeckt ( leider habe ich den Hauptgang nur beiläufig mitbekommen, weil::.Jaaaa Tel.!
Henny ist 61, dafür sieht sie wirklich gut aus, aber sie ist - und jetzt bitte ich ob der deftigen Ausdrucksweise vorab um Verzeihung: bräzdämlich! aber vielleicht geht nur eins von beiden, intelligent oder schön ...ich glaube, ich entscheide mich dennoch für mein nächstes Lebensjahr für ersteres
@ Mässmogge: ab dem 3. Versuch wird' sie echt klasse! Mach' einfach mal!!!!
Hä????
Ich bin heute wohl schwer von Begriff. Du meinst die Tarte Tatin. Die habe ich schon mehrmals gemacht, aber nicht mit Salzbutter.
----> daran wirds gelegen haben. Ich habe keine salzige Butter verwendet.....
Also nochmnal. Für Mogge. Ich brauchte drei Versuche bis, die Tarte so aussah, wie die von Frau Boeselager, denn diese hatte mir schwer imponiert! Die Tarte.
Zum Essen: war sehr lecker, ich hätte (nach derzeitigem pD-Standard) auch so 8-9 points vergeben.
Ein Hallöle an Kuzy mia .....gut zusammengefaßt! "Bräzdämlich" kannte ich noch nicht, kommt aber auf meine Liste der neuen Lieblingsworte.....
Und, hey, Heidschnucke.....ich werfe NIE was ein. Ich diäte heut' nur. Hilft enorm um noch lästerlicher zu werden.....
...achso ja: Mainz ist eine schöne Stadt.....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Im Süden von Deutschland an der Grenze zur Nordwestschweiz
Zitat von Pastetchen
Zitat von Mässmogge
Zitat von Mässmogge
Zitat von Pastetchen
@ Mässmogge: ab dem 3. Versuch wird' sie echt klasse! Mach' einfach mal!!!!
Hä????
Ich bin heute wohl schwer von Begriff. Du meinst die Tarte Tatin. Die habe ich schon mehrmals gemacht, aber nicht mit Salzbutter.
----> daran wirds gelegen haben. Ich habe keine salzige Butter verwendet.....
Also nochmnal. Für Mogge. Ich brauchte drei Versuche bis, die Tarte so aussah, wie die von Frau Boeselager, denn diese hatte mir schwer imponiert! Die Tarte.
Zum Essen: war sehr lecker, ich hätte (nach derzeitigem pD-Standard) auch so 8-9 points vergeben.
Ein Hallöle an Kuzy mia .....gut zusammengefaßt! "Bräzdämlich" kannte ich noch nicht, kommt aber auf meine Liste der neuen Lieblingsworte.....
Und, hey, Heidschnucke.....ich werfe NIE was ein. Ich diäte heut' nur. Hilft enorm um noch lästerlicher zu werden.....
...achso ja: Mainz ist eine schöne Stadt.....
Danke liebes Pastetchen!! Aber wer ist Fr. Boeselager? Bräzdämlich gefällt mir auch
Murielle gefällt mir sehr gut...ich mag sie! und das Essen hätte mir sicher auch geschmeckt ( leider habe ich den Hauptgang nur beiläufig mitbekommen, weil::.Jaaaa Tel.!
Henny ist 61, dafür sieht sie wirklich gut aus, aber sie ist - und jetzt bitte ich ob der deftigen Ausdrucksweise vorab um Verzeihung: bräzdämlich! aber vielleicht geht nur eins von beiden, intelligent oder schön ...ich glaube, ich entscheide mich dennoch für mein nächstes Lebensjahr für ersteres Sina hat Po - tent - i - al,(ja,ja ich weiß, daß das nicht so getrennt wird!) , das kann sich aber noch entwickeln..scheint aber ´ne Menge Ahnung ( vom Kochen ) zu haben Unser Püschologie-Student...ist eben ein Püschologie-Student...das muß so sein !!! (sonst wäre er ja so normal, wie wir z.B. ) nur er sieht arg kränklich aus, ´n bißchen blaß um die Nase und der andere, wie heißt er doch gleich? egal, da ist noch alles offen, m.E.---
So, nun lese ich mal, was ihr so geschrieben habt....
LG Kuzyla
Hallo Kuzyla mia
Also als "schön" würd ich jetzt Henny nicht bezeichnen...aber bräzdämlich find ich toll, das nehm ich in meinen Beschimpfwortschatz auf...
Danke liebes Pastetchen!! Aber wer ist Fr. Boeselager? Bräzdämlich gefällt mir auch
Bitte, liebes Mässmogge
Von! Frau von Boeselager war eine der TN bei der "Burgen&Schlösser"-Woche, ich glaube 2010. Das ware eine tolle Zeit! Die kochten alle klasse, die Grafen, Barone, die Freifrau von Boeselager auch. Auch die beiden vom "Geldadel". Wer gewonnen hatte, weiß ich nimmer.....
Frau von Boeselager machte eine Tarte Tatin, die so sensationell aussah, daß ich sie direkt versuchte, nach zu backen. War ein lustiges Unterfangen. Seitdem mache ich auch Fotos von Koch-Katastrohen......
....mittlerweile gelingt sie mir aber! Die Tarte. ....."eccola qua"
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von Bonny ............... .............. Mal gespannt bin auf die Kocherei - hoffentlich ist sie besser als ihr Geschrei....ähm, pardon, ihr Gesang... .............. LG Bonny
Joan Baez singt meiner Meinung nach besser...........ich weiss allerdings nicht, wie sie kocht
Also in dem Fall bin ich ja mal ausnahmsweise Deiner Meinung, nanooo...was den Gesang angeht... Wie, Du weisst nicht, wie Joan Baez kocht...hat sie Dich noch nie zum Dinner eingeladen...
LG Bonny
Doch, hat sie....in ein kreolisches 4-Sterne-Restaurant "Chez Chou Chou" in New Orleans....formidable, excellent
Ich hatte Schlimmstes erwartet am heutigen Abend.... bin aber zufrieden darüber, wie es so gelaufen ist. Das Essen hat mir sehr gut gefallen! Ich ärgere mich nur, dass VOX Bilder eingestellt hat, auf der Murielle dauergrinsend rüberkommt - und ich drauf reingefallen bin ... Den Vater empfand ich wie eine Mischung aus Gerard Depardieu und Hans Süper vom Colonia Duett. (Vielleicht wollte man uns schon mal sachte auf die kommenden Wochen vorbereiten???)
Ansonsten: Ich mußte, auch wenn der Vergleich arg hinkt, an "Babettes Fest" denken.... nur dass heute "Babette" mit den Gästen am Tisch saß...
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Das hat mich ja nicht ruhen lassen. Manchmal verbeiß' ich mich in Sachen, diesmal ist es die Tarte Tatin. Bitte verzeiht mir.
Ich hab (extra für unsre Mässmogge!!) mal im VOX-Archiv rumgesucht und hab sie gefunden: ...die erste Burgen & Schlösser-Woche , damals lapidar "NRW" genannt....(was die Suche nicht leichter machte...) Diese fand vom. 15. bis. 19. März 2010 statt und Frau von Boeselager hatte tatsächlich gewonnen! War eine richtig tolle Woche.
Ich stelle das Rezept für die Tarte mal bei uns in den Nachspeisen-Thread!
Schönen Tag euch allen!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Das hat mich ja nicht ruhen lassen. Manchmal verbeiß' ich mich in Sachen, diesmal ist es die Tarte Tatin. Bitte verzeiht mir.
Ich hab (extra für unsre Mässmogge!!) mal im VOX-Archiv rumgesucht und hab sie gefunden: ...die erste Burgen & Schlösser-Woche , damals lapidar "NRW" genannt....(was die Suche nicht leichter machte...) Diese fand vom. 15. bis. 19. März 2010 statt und Frau von Boeselager hatte tatsächlich gewonnen! War eine richtig tolle Woche.
Ich stelle das Rezept für die Tarte mal bei uns in den Nachspeisen-Thread!
Schönen Tag euch allen!
Danke, Sherlock....super gemacht... Ob ich mich auch mal an diese legendäre Tarte wage
Und - jawoll, Pastetchen, es war ne richtig tolle Woche, und es ging ums Kochen Dir auch einen schönen Tag!
habe das ganze Spektakel mal heute nacht zum Einschlafen geschaut. Nun gut: mir fällt auf, wieviel Sympathie doch bei der Bewertung ausmacht, bei unserer Bewertung. Wie Martchen schon schrrieb, waren wir bereit, die GG zu zerreissen. Und dann kam Muriel. Und dann war alles anders. Okay, ich finde auch, daß sie eine angenehme Person ist, auch ich fand den Papa klasse. Aber wenn ich mir das Essen genau betrachte und bedenke, daß sie zwar keine gelernte Köchin ist, aber jemand der mit dem Kochen und Gastgeben sein Geld verdient, dann, ja dann kann ich mich nicht überschlagen vor Begeisterung. So großartig/aufwändig/extraordinär war's dann doch nicht. Ein Matjestatar, welches sie in dieser Form schon lange erfolgreich in ihrem Restaurant anbietet, lecker, jetzt aber nicht die ganz große Kunst. Und die Balsamicoreduktion, für die sonst jeder hier zerrissen wird, bei Muriel kein Thema. Genauso wie die Trüffelbutter, die sich sonst auch kein Koch hier ungestraft erlauben darf und die nicht mal mit zusätzlichem frischem Trüffel aufgewertet wurde. Und barfuss....na, ich möchte euch mal hören, wenn das ein weniger sympathischer Koch gewagt hätte. Aber nein, bei Muriel ist das authentisch.
Versteht mich nicht falsch, ich bin auch Muriels Charme erlegen, aber geht es darum? Wir hatten das schon, aber ein sympathischer GG muss nicht so viel abliefern, wie einer der neutral oder negativ rüberkommt.
Somit hat sie aber wenigsten noch ihre Singerei und ihr Restaurant promotet.
Ich hatte Schlimmstes erwartet am heutigen Abend.... bin aber zufrieden darüber, wie es so gelaufen ist. Das Essen hat mir sehr gut gefallen! Ich ärgere mich nur, dass VOX Bilder eingestellt hat, auf der Murielle dauergrinsend rüberkommt - und ich drauf reingefallen bin ... Den Vater empfand ich wie eine Mischung aus Gerard Depardieu und Hans Süper vom Colonia Duett. (Vielleicht wollte man uns schon mal sachte auf die kommenden Wochen vorbereiten???)
Ansonsten: Ich mußte, auch wenn der Vergleich arg hinkt, an "Babettes Fest" denken.... nur dass heute "Babette" mit den Gästen am Tisch saß...
So ähnlich habe ich auch gedacht. Ich empfand den Vater als eine Mischung von Gerard Depardieu und Jean Pütz. Ich hatte auch schon die schlimmsten Bedenken von wg. Singerei und Selbstdarstellung. Ich fand das Essen super und die GG sehr sympatisch.
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Wen haben wir denn da diese Woche...
... allen voran natürlich das Vollweib Murielle, verhinderter Singstar mit latenten Domina-Gelüsten; verbringt - wenn sie denn mal in der Wohnung ist (ja, wo ist sie denn dann - always on tour?) - die meiste Zeit im Schlafzimmer (das aber offenbar allein); entwaffnender Charme; lebens- und sinnesfroh; kultiviert ihre französchen Wurzeln durch ständiges "eeeet voilà", babbelt aber ansonsten määäänzerisch ... dann kommen wir zur schlicht gestrickten Fraktion: Vertreterin Nr. 1 ist zweifelsfrei Hausfrau Henni, süße 61, liest aus der Menükarte die dollsten Dinge heraus und ist manchmal zum Totlachen dämlich; auf ihre Kochvorführung bin ich gespannt ... Vertreter Nr. 2 ist Thomas, der eher seinen Bottich als seinen Geist stählt - mehr gibt's im Moment zu ihm nicht zu sagen ... dann kommt Youngster Nr. 1, Waldorfschüler und Psychologiestudent Hans; erfüllt alle damit im Zusammenhang stehenden Klischees; bisken käsig; mag nicht alles, kann sich aber selbst konditionieren; auch auf seine Kocherei freue ich mich schon ... und schließlich Youngster Nr. 2, Fotografin und Jungmutter Sina; geht im Profil und von der Stimme her als Schlaudia-Kiffer-Double durch; erstaunlich reif; konnte als einzige alle Begriffe von Murielles Speiseplan fehlerfrei aussprechen und erklären; kritisiert auf hohem Niveau, punktete aber fair
Ich hätte Murielles Menü gerne gegessen! Die Punkte fand ich fast ein bisschen mager, wenn man die überwiegend positiven Reaktionen heranzieht - vor allem hat - Thomas war's, glaube ich - auch noch ausdrücklich einen Bonuspunkt für den "ersten, der kochen muss", vergeben. Aber der Montags-GG hat es ja immer ein bisschen schwer, da alle in Lauerstellung sind und es ja noch "Luft nach oben" geben soll...
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Dinnerarchive
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Dinnerarchiv 2012
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Mainz, Montag, 09.01.2012, Murielle, 40, Sängerin
09.01.2012 20:00 (zuletzt bearbeitet: 09.01.2012 20:01)
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...was den Gesang angeht...
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, komm schnell...haste die Tarte gesehen....voll perfekt gestürzt...
...."gurgel's" einfach mal.....
...ich glaube, ich entscheide mich dennoch für mein nächstes Lebensjahr für
) nur er sieht arg kränklich aus, ´n bißchen blaß um die Nase
...
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Die Tarte. ....."eccola qua" 
- und ich drauf reingefallen bin 
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