Zitat von MässmoggeVielleicht ist es ein Vorurteil von mir, aber ich denke, Leute die immer auf ihre Figur achten müssen und so megsdünn sind, einfach nicht richtig toll kochen können...
Ich kenn welche, die sind ganuso dünn, aber die verstoffwechseln einfach anders. Aber sonst geb ich Dir recht.
Verstoffwechseln herrlich
Dette heißt so!!!
Ach BuBi diese Wortkreationen wobei die Verben substantiviert werden und umgekehrt... finde ich einfach herrlich
die Mayo kenne ich so aus Frankreich, die habe ich dort so gelernt. Scheint Standard zu sein. Leider war es das restliche Essen auch. In der HS trockenes Hühnchen an trockenem Reis und trockenem Champignon (und, o.k., etwas Paprikagemüse).
Terinne ist in Frankreich ein sehr weiter Begriff, unter den man vieles zusammenfassen kann. Wir hatten also heute mit Sicherheit eine typische französische terinne, aber so wirklich begeistern konnte sie mich nicht. Nicht optisch und nicht in der Herstellung. Die tarte tatin war nicht verkockelt. Leider ganz das Gegenteil, sie war zu blaß und von der Zubereitung der mousse haben wir nichts gesehen (ein Schelm wer Schlechtes dabei denkt).
Für mich war die Bewertung großzügig bis in Ordnung.
Gruß
Nero
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
die Mayo kenne ich so aus Frankreich, die habe ich dort so gelernt. Scheint Standard zu sein. Leider war es das restliche Essen auch. In der HS trockenes Hühnchen an trockenem Reis und trockenem Champignon (und, o.k., etwas Paprikagemüse).
Terinne ist in Frankreich ein sehr weiter Begriff, unter den man vieles zusammenfassen kann. Wir hatten also heute mit Sicherheit eine typische französische terinne, aber so wirklich begeistern konnte sie mich nicht. Nicht optisch und nicht in der Herstellung. Die tarte tatin war nicht verkockelt. Leider ganz das Gegenteil, sie war zu blaß und von der Zubereitung der mousse haben wir nichts gesehen (ein Schelm wer Schlechtes dabei denkt).
Für mich war die Bewertung großzügig bis in Ordnung.
Gruß
Nero
Hallo Nero
So hatte ich das auch gesehen! Mir fehlte es auch eindeutig an Gewürzen, das war sicher nicht nur trocken, sondern auch fad.
Interessant, die tarte tatin. Mußte lachen. Sie war so blaß, das arme Ding. Sie ging zwar besser aus der Form, als meine Unglücktarte...dafür schmeckte meine und ich mußte nicht über die Optik punkten. Was ich sah, war ein schlichter Apfelkuchen, schlicht und umständlich.
Naja, und so ein Mousse mouss ja durchziehen, nicht wahr?
Die Bewertung, überhaupt alle Bewertungen der letzten Wochen finde ich vernachlässigbar. Mir egal.
Grüßleins!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
eure Kommentare machen mir ja fast wieder mal Lust auf MK. Ich weiß immer noch nicht ob es ein Fluch oder ein Segen ist, dass ich zur Zeit kaum was "live" sehen kann.
eure Kommentare machen mir ja fast wieder mal Lust auf MK. Ich weiß immer noch nicht ob es ein Fluch oder ein Segen ist, dass ich zur Zeit kaum was "live" sehen kann.
Ich habe mir die Rezepte angesehen, VS: der schöne Steinbeißer, gedünstet und im Ei versenkt HS: 1 EL Worcestersoße,10 Tropfen Tabasco machten den Kapaun feurig, das ganze Hauptgericht kommt ohne Fett aus NS: war etwas helle und die Mousse war nicht schön angerichtet
alles nicht ganz so meins
LG Erika .................................................................................................
eure Kommentare machen mir ja fast wieder mal Lust auf MK. Ich weiß immer noch nicht ob es ein Fluch oder ein Segen ist, dass ich zur Zeit kaum was "live" sehen kann.
Hi No *pruuust*
Ich fand Nathalie ganz interessant. Sie sagte von sich selbst: "Ich lebe Ballett". Das habe ich absolut glauben können. Mir hat sie gut gefallen.
Eine Yoga-Lehrerin aus früherer Zeit, war auch so ein Typ. Durch und durch vergeistigt, schwebte immer in irgendwelchen Sphären und ernährte sich öko-makro-vegetarisch. Oder so... Dafür fand ich jetzt Nathalie sehr bodenständig und realitätsbezogen.
Und diese RIESENGLÄSER für den Rotwein, ja wow....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Ich fand Nathalie ganz interessant. Sie sagte von sich selbst: "Ich lebe Ballett". Das habe ich absolut glauben können. Mir hat sie gut gefallen.
Eine Yoga-Lehrerin aus früherer Zeit, war auch so ein Typ. Durch und durch vergeistigt, schwebte immer in irgendwelchen Sphären und ernährte sich öko-makro-vegetarisch. Oder so... Dafür fand ich jetzt Nathalie sehr bodenständig und realitätsbezogen.
Und diese RIESENGLÄSER für den Rotwein, ja wow....
Sie ist Mutter und als Mutter kannst du nicht nur schweben, die lieben Kleinen holen dich ganz schnell runter
LG Erika .................................................................................................
Zitat von Akireedas ganze Hauptgericht kommt ohne Fett aus
Wat wundert Dich dat bei sonem dürre Mädsche? Die WILL kein Fett zu sich nehmen! Da könnte sie ja zu schwer oder gar zu dick werden als Primaballerina.
Zitat von AkireeIch habe mir die Rezepte angesehen, VS: der schöne Steinbeißer, gedünstet und im Ei versenkt HS: 1 EL Worcestersoße,10 Tropfen Tabasco machten den Kapaun feurig, das ganze Hauptgericht kommt ohne Fett aus NS: war etwas helle und die Mousse war nicht schön angerichtet
alles nicht ganz so meins
Das habe ich jetzt auch gemacht, gute Idee, hatte ich schon ganz verdrängt.
N'abend, dank Festplattenrekorder schön im Schnelldurchlauf gesehen...das geht dann immer noch.
Mir hat das Essen gar nicht gefallen, ganz und gar nicht. VS: der arme Fisch....im Ei begraben... HG: furztrocken sah's aus, langweilige Kombi war's DS: das war alles, aber keine Tarte Tatin...schlapp gebackener Apfelkuchen vielleicht
Der Ösi kann ja mal gar nicht Walzer tanzen...was der mit den Füßen angestellt hat
Nathalie hat ne tolle Einstellung: „Leben darf man auch noch.“ Leider lebt sie fettfrei. Sie bleibt Frankreich treu und fährt einen Peugeot. Sprecher beim Einkaufen: „Der shoppende Schwan.“ Sie ist kein techn. Mensch und macht fast alles per Hand. Kochen hat sie auch nie wirklich gelernt. Damit passt sie gut in die Runde. Aber sie reißt ruhig die Tütchen auf. Ein Kochbuch von 1932, toll dass da schon Tütenkräuter ect. drin stehen. Die Ofenhandschuhe waren aber schon gut angekokelt. Das Motto habe ich total falsch übersetzt. Es heißt „Das getanzte pD.“ Salatkrönung, Brühwürfel, Kräuterfrischkäse, muss das sein? Aber Mayo selber gemacht, allerdings mit Ketchup. Ronald darf die Pulle öffnen. Da hat sie den Richtigen gefragt. VS: Steinbeißer mit Limette, Brühwürfel und Eierstich. Aha, Terrine. Gut aussehen ist anders. Danach durfte getanzt werden. Ines lernt Jonas L-Walzer und meint es wäre W-Walzer. Ronald tanzt mit Bianca in etwa Walzer, tritt dabei aus wie ein Pferd. Der Feigling hatte sehr viel Abstand, da hatte ich eigentlich mit schlimmerem gerechnet. Der Spruch von der Lust war eine Luftblase. HG: ungeschälte Paprikastreifen, Gewürze aus der Tüte. Champignons geschält und mit Fertigkräuterkäse gefüllt. Paprika und Champignons tauschen, also schälmäßig, wäre OK. Hähnchenkeule und Gras, keine Soße, kein Fett, keine Schärfe. Es wurde wieder getanzt. Nathalie zeigte kurz wie Ballett geht. DS: Tarte na ja. Im Rezept steht, dass sie nach dem Stürzen im Ofengrill karamellisiert wird. Hat sie vergessen. Mousse Chocolat aus der geheimen Tüte. Wo waren da Variationen? Birnen hätten besser als Äpfel gepasst. Sie hätte sich 7 P gegeben, ich gebe 6 P wie bei Ines. Jonas zur VS: „Froschschenkel mit Erdöl? Ich weiß es nicht.“ Er mag keine Meerestiere und ein Kapaun ist für ihn ein Fisch. Was Tarte ist weiß er auch nicht. Mit welcher Frechheit er nur 6 P gibt verstehe ich nicht. Ines hat wieder 8 P gegeben, also kein taktieren. Ronald durfte wieder mit am Tisch sitzen und hat sich heute sehr zurückgenommen. Wenn niemand wirklich kochen und tanzen kann, ist er aus Bielefeld.
die Mayo kenne ich so aus Frankreich, die habe ich dort so gelernt. Scheint Standard zu sein. Leider war es das restliche Essen auch. In der HS trockenes Hühnchen an trockenem Reis und trockenem Champignon (und, o.k., etwas Paprikagemüse).
Terinne ist in Frankreich ein sehr weiter Begriff, unter den man vieles zusammenfassen kann. Wir hatten also heute mit Sicherheit eine typische französische terinne, aber so wirklich begeistern konnte sie mich nicht. Nicht optisch und nicht in der Herstellung. Die tarte tatin war nicht verkockelt. Leider ganz das Gegenteil, sie war zu blaß und von der Zubereitung der mousse haben wir nichts gesehen (ein Schelm wer Schlechtes dabei denkt).
Für mich war die Bewertung großzügig bis in Ordnung.
Und das Blinki an Ronald's Lächeln hat mich ebenso fasziniert, wie sein Getanze. So einfach kann man mich zum Lachen bringen....
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Und das Blinki an Ronald Lächeln hat mich ebenso fasziniert, wie sein Getanze. So einfach kann man mich zum Lachen bringen....
Nun, da war ja noch einiges mehr. Mal sehen wenn morgen das Gebiss kocht, was da passiert. Vorhin habe ich gelesen: ...der höhensonnengegerbte Zausel mit dem Uschi-Glas-Gedächtnis-Hals Ich finds herrlich.
Und das Blinki an Ronald's Lächeln hat mich ebenso fasziniert, wie sein Getanze. So einfach kann man mich zum Lachen bringen....
Die Weingläser gibt es bei einer großen, österreichischen Manufaktur in der Reihe "Sommelier" und sie kommen so oft beim pD vor, daß ich davon ausgehe, daß das Ganze, wie auch unter anderem die Kochsahne, unter "product placemant" läuft.
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
Und das Blinki an Ronald's Lächeln hat mich ebenso fasziniert, wie sein Getanze. So einfach kann man mich zum Lachen bringen....
Die Weingläser gibt es bei einer großen, österreichischen Manufaktur in der Reihe "Sommelier" und sie kommen so oft beim pD vor, daß ich davon ausgehe, daß das Ganze, wie auch unter anderem die Kochsahne, unter "product placemant" läuft.
Die Weingläser gibts bei Karstatt, vielleicht auch wo anders, für ca. 8 €.
Und das Blinki an Ronald's Lächeln hat mich ebenso fasziniert, wie sein Getanze. So einfach kann man mich zum Lachen bringen....
Die Weingläser gibt es bei einer großen, österreichischen Manufaktur in der Reihe "Sommelier" und sie kommen so oft beim pD vor, daß ich davon ausgehe, daß das Ganze, wie auch unter anderem die Kochsahne, unter "product placemant" läuft.
Die Weingläser gibts bei Karstatt, vielleicht auch wo anders, für ca. 8 €.
Rudi, die gibt's überall, sogar bei mir im Schrank , ich mag die großen Dinger überhaupt nicht, sind ganz umständlich abzuwaschen und zu trocknen. In die Spülmaschine pack ich sie nicht rein, weil sie zu viel Platz wegnehmen, ich spüle Gläser grundsätzlich mit der Hand
Ich glaube nicht, dass das Riedel-Gläser waren. Die waren größer. Nebenbei, Riedel läuft hier auch nicht mehr so richtig. Es mussten schon R-Läden schließen.
Bei mir im Schrank gibt es auch sehr große Gläser. Wichtig ist ja eigentlich nur, dass sie dünn sind und schön klingen. Klar gibt es große Gläser von div. Herstellern, nur haben sie auch Qualität? Die gezeigten habe ich nicht, die Form gefällt mir nicht. Natürlich packt man sowas nicht in eine Spülmaschine. Im Gegensatz zu dir habe ich keine Probleme sie zu spülen und zu trocknen.
Mir hat Nathalie gestern sehr gut gefallen. Kochen und Essen sind ihr nicht so wichtig. Sie kennt den Wert und die Notwendigkeit der Lebensmittel und wird auch sicher sich und ihre Kinder ausreichend gesund ernähren. Aber um die Sache flott auf den Tisch zu bringen, bedient sie sich gerne aller möglichen Fertigprodukte. Der Umgang mit ihrer Tochter war wunderbar entspannt. Nicht dieses dümmliche Honigkuchenstrahlen über jedes Wort des Kindes, am besten noch die Worte lautlos mitsprechen vor lauter Götzenanbetung. Ihre Wohnung hat mir auch sehr gut gefallen, besonders der Teppich. Ja und an ihr hat mich ihre schicke Seidenbluse begeistert.
silberfisch
************************************************ Vielleicht gibt es schönere Zeiten, aber diese ist die unsere. (Jean Paul Sartre)
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Bielefeld, Donnerstag, 19.01.2012, Nathalie, 50, Ballettlehrerin
19.01.2012 23:30 (zuletzt bearbeitet: 19.01.2012 23:38)
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ich habe eine große Küche
Mama ist bei Dir
- und essen 
hab aber kein "Mittelblock" 
dafür schmeckte meine
*pruuust*
und ernährte sich öko-makro-vegetarisch. Oder so...
, ich mag die großen Dinger überhaupt nicht, sind ganz umständlich abzuwaschen und zu trocknen. In die Spülmaschine pack ich sie nicht rein, weil sie zu viel Platz wegnehmen, ich spüle Gläser grundsätzlich mit der Hand
silberfisch