Zitat von Powisie hatte doch nur bärlauch rein, oder hab ich den spinat verpasst?
Auch vorhin wurde schon von Bärlauch und Spinat geredet. Vielleicht waren die Blätter schon gemischt in der Schüssel, aus der sie in den Mixer wanderten
------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cookie, der oder das. Wortart: Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum (Duden)
Schön grün geworden der Reis, hat für Risotto aber vielleicht ein bisschen viel Stand
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Und dabei war der Fisch doch schon am Nachmittag mehliert und so dann in den Kühlschrank gestellt worden....aber Kruste wäre eh egal gewesen, wenn die Sauce darüber geschüttet wird....
Und dabei war der Fisch doch schon am Nachmittag mehliert und so dann in den Kühlschrank gestellt worden....aber Kruste wäre eh egal gewesen, wenn die Sauce darüber geschüttet wird....
Ich meliere, paniere, etc immer erst kurz vorm Braten. So hab ich das gelernt. Sonst suppt doch alles ein.
Zitat von CookieSchön grün geworden der Reis, hat für Risotto aber vielleicht ein bisschen viel Stand
War es nicht Biolek, der immer sagte, dass Risotto schlotzig sein muss??
Keine Ahnung. Auf jeden Fall irgendwelche Fernsehköche
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Hamburg, Dienstag, 12.03.2024, Frauke, 61, kfm. Angestellte
12.03.2024 19:55 (zuletzt bearbeitet: 12.03.2024 19:56)
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