Im Süden von Deutschland an der Grenze zur Nordwestschweiz
Zitat von Katzenpfötchen
Zitat von MässmoggeÜbrigens, vor ein paar Wochen sahen wir doch dieses aufgeblasene Jüngelchen aus Bremen, Saed. Einige wollten ihn ja adoptieren! Der kam vorher bei mieten, kaufen, wohnen. Und hat sich besch..... aufgeführt
Hab` ich vorhin auch kurz gesehen. Und was sagt mir das alles? Wir werden von Vorne und Hinten beschi..... !
Hmmm, Hummer hab ich mal in Dänemark im Urlaub gegessen, so mit 16. Ich fand's lecker, würd's jetzt aber nicht mehr essen. Arme Hummer, lebend in kochendes Wasser.
Oh, tiefgekühlter Nachtisch!
Eine Hollandaise hab ich schon mal selbst gemacht - allerdings hab ich festgestellt, dass ein sehr trockener Weißwein nicht geeignet ist.
Zitat von MässmoggeÜbrigens, vor ein paar Wochen sahen wir doch dieses aufgeblasene Jüngelchen aus Bremen, Saed. Einige wollten ihn ja adoptieren! Der kam vorher bei mieten, kaufen, wohnen. Und hat sich besch..... aufgeführt
Hab` ich vorhin auch kurz gesehen. Und was sagt mir das alles? Wir werden von Vorne und Hinten beschi..... !
Ist leider so heutzutage....
Aber wir gucken trotzdem weiter.......
L.G.
------------------------------------------------------------------- Zuhause ist, wo man auch abends "Moin" sagt......
Im Süden von Deutschland an der Grenze zur Nordwestschweiz
Zitat von Katzenpfötchen
Zitat von Mässmogge
Zitat von Katzenpfötchen
Zitat von MässmoggeÜbrigens, vor ein paar Wochen sahen wir doch dieses aufgeblasene Jüngelchen aus Bremen, Saed. Einige wollten ihn ja adoptieren! Der kam vorher bei mieten, kaufen, wohnen. Und hat sich besch..... aufgeführt
Hab` ich vorhin auch kurz gesehen. Und was sagt mir das alles? Wir werden von Vorne und Hinten beschi..... !
Guten Abend und hallo , oh je, so schlimm hatte ich es mir nicht vorgestellt . Ich hatte gedacht, Thomas kann wenigstens ein bisschen kochen, aber nix war's. Darum ist es auch nicht ganz richtig (in meinen Augen), zu behaupten, Kim habe das Zepter geführt. Sie wusste es zwar besser, hat aber den Thomas machen lassen. Ihre Ratschläge hat er leider nicht befolgt. Sie wusste vieles zwar besser, ist aber Thomas' Anweisungen gefolgt, wohl wissend, dass das nichts werden kann. Ich finde das großartig, das kann nicht jeder - ich hätte eher eingegriffen , das hätte ich nicht mit ansehen können. Aber aufgeräumt hat sie toll, die Kim, nach jedem Gang .
Die Vorspeise hätte gut werden können. Was da mit den A(d)vocadocreme schief gelaufen war, dass nach Kims Worten das bisschen Mascarpone ausreichen musste, weiß ich nicht, aber letztendlich waren die drei Tupfen ja wohl genießbar. Die aufgewärmte Suppe für Kerstin, das hätte ich mir als Resteverwertung alleine für mich gerade noch vorstellen können. Das Tunfischtatar war evtl. gut, wenn man denn rohen Fisch mag. Die 4 Gemüsestreifen als Julienne zu bezeichnen, war doch grenzwertig. Ob er die "Julienne" gegart hat, habe ich nicht gesehen.
Der Hauptgang mit dem halben Hummer wäre vielleicht sogar angekommen, wenn nicht alles kalt gewesen wäre. Die etwas größeren Kartoffeln waren nicht gar, also musste man mit den paar Bröckchen der kleinen vorlieb nehmen. Normalerweise wird über zu kleine Pfannen und Töpfe gelästert, heute wurden die paar Kartöffelchen in einem Riesen- Schnellkochtopf gekocht - und wurden trotzdem nicht gut? Was stimmt da nicht? Kerstins Steak als erstes für den HG zu braten, nun ja, es ist entsprechend daneben gegangen, da nutzt auch das qualitativ hochwertige Ausgansprodukt nix.
Ich mache immer mal wieder eine Hollandaise, vor allem in der Spargelzeit. Mal ist sie perfekt, mal nicht ganz so fluffig - aber total misslungen ist sie mir noch nie. Thomas hat wohl das Grundrezept für Mayonnaise des Zauberstabs genommen und hat gedacht, das funktioniert auch hier - Pech gehabt. Aber seine Erklärung dazu war von Ahnungslosigkeit nicht zu übertreffen: Normalerweise stockt die Hollandaise, weil er aber die Butter zu heiß dazu gegeben hat, ist das nicht passiert. Wenn eine Hollandaise stockt, ist sie hinüber, er hätte die warme, von mir aus auch heiße, Butter langsam einfliessen lassen müssen - aber das wisst Ihr ALLE auch.
Die Nachspeise sah schon bei der Zubereitung bääh aus, das Ergebnis war entsprechend. Hätte er anstatt des nicht einmal festgeschlagenen Eischnees Sahne genommen, hätte man es sogar angefroren essen können. So aber war das Maronen-Calvados-Mousseee (Aussprache Thomas) wohl nicht genießbar. Aber es hat für eine ungewohnt gute Stimmung gesorgt.
Eigentlich hatte ich gedacht, das Menü hätte mir die Sprache verschlagen, dafür habe ich aber reichlich viel geschrieben. Übrigens abschließend: ich kann mir schon vorstellen, dass die sich alle nochmal treffen, auch nach der Ausstrahlung heute. Thomas merkt die Attacken von Franz nicht, sie werden immer mit so einem Gelächter vorgebracht, dass er es als lustig auffassen wird .
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Weil mir Thomas ernsthaft leid tut, verzichte ich auf meine "pointierte Zusammenfassung". Es wäre einfach zu leicht, sich über alles ganz herrlich zu amüsieren.
Wie es im Großen und Ganzen gelaufen ist, hat Parmesan ja geschrieben.
Thomas kann nicht die Bohne kochen. Er hat versucht, das mit hochwertigen Produkten wettzumachen - wie sagte er so schön: "Das Wichtigste ist der Hummer.". Und dann waren da noch die Austern, der Thunfisch und das Angus-Steak. Das nützt natürlich alles nichts, wenn man es dann versemmelt.
Der beste Gag war seine Antwort auf die Frage, welchen Wein er denn da zur Vorspeise serviere. Aus seiner Antwort ("Warte mal, huhuhuhuhu...") hat man den Untertitel "69ER HUHUHUHUHU-WEIN, A4 Südhang, fruchtiger Abgang" erzeugt und eingeblendet - wir haben uns weggeschrien!
A propos weggeschrien: Sehr viel gelacht wurde bei der Nachspeise. Franz bekam einen regelrechten Lachflash. Die Schilderungen vom Bommel, wie er seinen Kühlschrank durch Einstellen des Thermostats auf die höchste Stufe in eine Tiefkühltruhe verwandelt hat, war einfach zu niedlich. Und spätestens als Franz dann fragte, ob der Hund das wohl fressen würde und Bommel darauf einstieg, indem er meinte, das würde der Hund vielleicht nicht überleben, gackerte die ganze Runde. Da waren dann Scham und Nervosität beim Bommelchen purem Fatalismus gewichen.
Am Ende bekam er die Vollklatsche - 19 Punkte. Laura und Manuela haben mit je 4 Punkten am wenigsten gegeben, von Franz gab's 5 und von "Kerstin mit dem großen Herz" derer 6.
Das muss für heute reichen. Ich wünsche allen ein wunderschönes Wochenende!
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
Die Woche endete wie sie begann, mit Chaos. Heute nun das A“d“vocados pD. Mit Sicherheit kochte er zum 1. Mal, was die Dose SonnenBassermann im Kühlschrank, gleich zu anfangs vermuten ließ. Selbst beim Lesen der Rezepte hatte er Probleme. Die Freundin seines Freundes half ihm so weit, dass wenigstens etwas Essbares, außer dem DS, auf den Tisch kam. Sie hatte Probleme mit dem Wort „Muse“ und sprach es halt „Möse“ aus. Könnten wir deren Sprache so gut, wie sie unsere, es wäre schon toll. Thomas sein Sprachproblem mit Avocados, er sagte immer A“d“vocados, war um einiges besser. Anwaltsliebling oder so ähnlich. Das hatte aber sicherlich nichts mit dem bayrischen Dialekt zu tun. Seine Freundin hat er im P1 kennengelernt und die war bestimmt zu schlau ihm zu helfen. Aber Thomas hatte einen süßen Kampfdackel, wie er ihn bezeichnete. Einen Rauhaardackel, der gerne gestreichelt wird. Er lag in seinem Körbchen, aber bei der Lachorgie während des DS verließ er dann den Raum.
Er bot Austern zum Empfang an und ich wunderte mich, dass er beim Öffnen unverletzt geblieben ist. Ein GG, der erst beim Anbieten der Getränke feststellt, dass seine Gäste noch in Hut und Mantel sind, ist keiner. Seine Aktbilder in Originalgröße kamen nicht gut an, wobei ich meine, dass zumindest eins ein Poster war. Der Hinweiß, das sie von berühmten Künstlern wären, war albern. Als er die Ähnlichkeit einer Rückenansicht mit Laura verglich, war sie etwas gekrängt.
VS: das muss Stunden gedauert haben, bis seine Helferin den Thun zerkleinert hatte. Das Endproduckt ließ das Erstell-Chaos nicht vermuten. Für Kerstin hatte er Grateng oder Suppe, er wusste es nicht mehr so genau, vorbereitet. Nee da fiel mir nix mehr ein. Es blieb doch einiges auf den Tellern, außer natürlich bei Manuela. Franz brachte ihn in Verlegenheit. Fragte er doch tatsächlich, was das für ein Weißwein wäre. Was antwortete Thomas: „Da müsste ich aufs Etikett schauen.“ Nebenbei, der Wein war fast gefroren, er hatte Eiskristalle. HG: die Hummer hatte er frisch gekauft und gut gekocht. So viel Mut hätte ich ihm nun doch nicht zugetraut. Aber der halbe Hummer war´s dann aber auch mit dem HG. Nur wie zerkleinert man einen Hummer mit einer Geflügelschere? Da kann er eher eine Nagelfeile anbieten. Aus der Soße wurde geschmolzene Butter, denn wie kann es anders sein, eine Sauce Hollandaise wird er nie zusammen bringen. Das Rinderfilet für Kersten hatte er zur Schuhsohle verbraten. Über die kalten Beilagen zu reden wäre Zeitverschwendung. Wenn schon jemand seine Helferin fragt, ob Gemüsestreifen in Streifen sein müssen und wie dünn, wird´s albern. DS: eine steinharte Mousse ist nun mal nicht essbar. Er hatte den Kühlschrank auf die höchste Stufe gestellt und nun war es zu seiner Überraschung gefroren. Aber es sorgte für Stimmung am Tisch. Franz war kurz vor einem Lachkrampf. Meine ganz ehrliche Meinung, er sollte doch besser Maurer bleiben. Selbst die gegebenen 19 P hat er nicht verdient.
Die Kritiken von Kerstin und Franz fand ich ja noch OK, aber dass Manuela und Laura Kritik übten, klang wie Hohn. Die Kochlegende Laura brachte ihm ein Buch „Der perfekte GG“ mit. Auch muss gesagt werden, Manuela hat alles gegessen, als Einzige. Franz tat sich wieder als besonders hervor. Bei der gemeinsamen Ankunft, er stand ganz hinten, schauten Manuela und Laura auf das Klingelschild. Was kam von Franz: „Schaut a mol wo er wohnt.“ Herrlich, was meinte er, was die da machen? Wer kam als Erster an die Wohnungstür? Franz! Ich dachte schon er geht vor Mitternacht nicht weiter. Dass noch mehr Gäste kamen hat ihn bestimmt nicht interessiert. Nach der VS begleitete Kerstin Franz in die kleine Küche. Natürlich wollte man nicht stören und die Beiden hingen halb übereinander im Türrahmen. Thomas bat sie herein, nur wo hin. Die Beiden verneinten, aber so langsam cm um cm rückten sie in die Küche. Es sah aus, als hätte Kerstin einen Rucksack mit Namen Franz. Doch dann schafft es Franz, trotz der Enge, sich halb an Kerstin vorbeizudrücken. Dieser Ablauf kann nicht geprobt gewesen sein, das war zu natürlich.
Der lustigste Abend einer halbwegs guten Woche ist vorbei. Freuen wir uns auf München.
Stunden zu spät, aber Meisje möchte auch noch was loswerden
Danke, an Parmesan, Backslash und Rudi, wiedermal wunderbare Zusammenfassungen!
Als wir Thomas noch nicht kannten, war ich begeistert von Thomas Menue. Ich wollte Bonny sogar überreden den übriggebliebene halben Hummer mit mir zu teilen, obwohl ich befürchtete, dass wir dann Beide nicht satt werden. Satt wären wir tatsächlich nicht gewurden.........
Das Thunfischtatar war wohl eher ein Cheviche , hätte mir aber geschmeckt. Drei Streifchen rohes Gemüse als Gemüsejulienne zu bezeichen ist albern und die Zwei Pünktchen Advocadocreme verdienen es nicht erwähnt zu werden (Ich habe eine Freundin die sagt immer Mordzzarella )
Dass der Hummer tatsächlich frisch war, hat mich auch sehr erstaunt! Aber hat das Wasser wirklich sprudelnd gekocht? Also ich habe das nicht blubbern sehn und spätestens beim zweiten und dritten Hummer hat es definitv nicht mehr gekocht.......Ansonsten habe ich mit dieser Tötungsart kein Problem (ich könnte es nur nicht selber) und ich nehme an, auch TK Hummer müssen so ihr Leben lassen. In Butter geschwenkt wie angekündigt wurden sie allerdings dann auch nicht! Lilane, und dazu noch kalte Kartoffeln braucht ken Mensch! Die Alternativen für Kerstin waren komplett versaut.
Geschredderte Maronen mit Mascarpone und 2 EL!! Grappa als Gpappamouseee zu bezeichnen...ein Witz, zumal noch tiefgefroren, ich glaube gerne, dass das ungenießbar war!
Übrigens.....war es nicht Thomas, der bei Franz Punkte abzog, weil die Frau Gemalin servierte.....? ....und dann blieb die nette Schnibbelhilfe bis zum späten Abend um jeden Handgriff zu überwachen....... was um so deutlicher machte, dass Thomas nichts, aber auch GAR NICHTS kann, zumindest nicht, wenn es ums Kochen geht!
Franz ist seit gesternabend auch bei mir unten durch!! Aber so was von!!! DU...S.P.R.E.C.H.E.N....D.E.U.T.S.C.H ? wie lange denn schon aus dem Busch, du Negerkind? sag mal wo lebt der? Okay, in Bayern, aber trotzdem
Es ist schon vielen aufgefallen, dass Thomas regelrecht vorgeführt wurde, aber ich möchte noch anmerken, dass die Regieanweisung bestimmt nicht lautete: "Jetzt mach dich mal komplett zum Deppen!" Und das tat er, der Thomas! Ja, er tut mir auch ein wenig leid, aber es erstaunt mich immer wieder wieso sich manche Menschen beim pD bewerben! Ich käme doch auch nicht auf die Idee mich bei DSDS oder Germanys next Topmodel zu bewerben.......sogesehen tut er mir dann doch nicht leid!
So jetzt habe ich Euch auch noch ordentlich zugetextet. Euch allen ein wunderbares sonniges Wochenende!
LG Meisje
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Es waren nur 2 Hummer und das Wasser brodelte als er sie reinlegte. Allerdings brodelte es nicht mehr als er sie herausnahm. Wer Punkte abzog für die Hilfe weiß ich nicht mehr, war auch egal, denn er hatte eh nicht so viele verdient.
Eins noch zu Franz. Als Kerstin und Franz nebeneinander auf dem Sofa saßen, schielte Franz laufend auf ihre Knie. Wie erwartet, legte er dann seine Hand auf ihr Knie, worauf sie schnell ihre Hand unterschob. Fortan hatte sie immer ihre Hände auf ihren Knien. Dieser alte Sack hat ein Benehmen wie ein Hackklotz.
Zitat von NixeDanke für die suuuuuuper Kommentare an @lle...... LG Nixe
Ich schließe mich Nixlein einfach mal an!!!!!!
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Dinnerarchiv 2012
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Oberbayern, Freitag, 16.03., Thomas, 38, Inhaber einer Sicherheits-Firma
16.03.2012 19:53 (zuletzt bearbeitet: 16.03.2012 19:54)
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, das hätte ich nicht mit ansehen können. Aber aufgeräumt hat sie toll, die Kim, nach jedem Gang 
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Kerstins Steak als erstes für den HG zu braten, nun ja, es ist entsprechend daneben gegangen, da nutzt auch das qualitativ hochwertige Ausgansprodukt nix.
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Stunden zu spät, aber Meisje möchte auch noch was loswerden 
) 
Also ich habe das nicht blubbern sehn
und spätestens beim zweiten und dritten Hummer hat es definitv nicht mehr gekocht.......Ansonsten habe ich mit dieser Tötungsart kein Problem (ich könnte es nur nicht selber) und ich nehme an, auch TK Hummer müssen so ihr Leben lassen. In Butter geschwenkt wie angekündigt wurden sie allerdings dann auch nicht! Lilane, und dazu noch kalte Kartoffeln braucht ken Mensch!
....und dann blieb die nette Schnibbelhilfe bis zum späten Abend um jeden Handgriff zu überwachen.......
