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Stuttgart, Donnerstag, 19.04.2012, Bärbel, 41, Medizinprodukteberaterin
...die Mini-Maggi-Fläschen bei der Deko..... ...habt ihr die gesehen....? Ich lach' mich schlapp.....
Das Essen? Ich googel nix, ich laß mich überraschen.....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Nein, was für ein hässlicher Tisch...... Ist das die Dame mit diesen "After-Dingern...."...in der Tischdeko??? Aber wer Mini-Maggi-Fläschlein beim pD, und sei's auch nur als Deko, hinstellt, dem trau ich alles zu...
Die Maggi-Fläschchen sind doch bestimmt für die (zweifelsohne hartgekochten) bunten Eier. Pellen, halbieren, Eigelb mit Maggi vermatschen und runter damit. Kennt ihr das nicht?
Zitat von Ginny.....Pellen, halbieren, Eigelb mit Maggi vermatschen und runter damit. Kennt ihr das nicht?
Waaah.... Maximal mit Senf, aber never ever mit Matschi.
Bei Lieblingsverwandten stand das immer auf dem Tisch. Die 250 ml - Variante. War das erste, wonach Onkel griff, noch vor dem Suppenlöffel. Pastetchen hatte dann mal den Schraubverschluß gelockert..... Mmmmmh..... Alle....waren begeistert.....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Pastetchen, nicht falsch verstehen: Ich find das auch sehr eklig - mit Maggi. Die Variante mit Senf kenne ich nicht...
Den Trick mit der Maggi-Flasche muss ich mir mal für die Schule merken. Wir haben nämlich einige Kids, die vor dem Probieren schon erst mal kräftig nachwürzen!
Zitat von GinnyPastetchen, nicht falsch verstehen: Ich find das auch sehr eklig - mit Maggi. Die Variante mit Senf kenne ich nicht...
Probier's mal! Egal welcher Senf, süßen, den aus Dijon, oder auch mal Feigensenf...echt lecker!
ZitatDen Trick mit der Maggi-Flasche muss ich mir mal für die Schule merken. Wir haben nämlich einige Kids, die vor dem Probieren schon erst mal kräftig nachwürzen!
Duuuu...? ...kennnst noch nicht alle Ticks....? Geht auch mit Salz - oder Pfefferstreuer....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von Pastetchen Das Essen? Ich googel nix, ich laß mich überraschen.....
Meine Oma väterlicherseits stammte aus dem Saarland. Wenn mein Papa seine nostalgischen 5 Minuten hatte gab's bei uns Gerichte aus seiner Kindheit.
Ein obskures Klöße- und Milchsoßen-Gericht hieß damals "Geheiratete". Für die Dinnergäste möchte ich hoffen, dass Bärbels Gericht was ganz anderes ist, oder dass meine Mom das einfach nicht richtig gekocht hat.
no, ich habe gegoogelt und es scheint sich tatsächlich um ein saarländisches Gericht aus Kartoffeln, Mehlklößen und Specksauce zu handeln. Da schauen wir mal ganz genau hin...sie wird ja wohl nich irgend etwas dazu machen.
und noch mal ich: - 750 g Kartoffeln - 500 g Mehl - 250 ml Wasser - 1 Ei - 400 ml Sahne - 250 g Dörrfleisch bzw. Bauchspeck - Pfeffer, Salz, Muskat, Brühe....
Lasst euch diese Zutaten mal auf der Zunge zergehen (oder besser nicht).... Ist das nicht ähhhm irgendwie 'strange' ? Und die Kalorien und Kohlehydrate erst ....erklärt Bärbels kräftige Statur, ihren Speckmantel, wie sie selber sagte.
Dann haste ja nur noch Kartoffeln, Mehl und Wasser....ich habe das mal gegessen, als Jugendliche, und meinte, da sei deutlich mehr drin gewesen - Gemüse und Fleisch...
Zitat von Orangefeelingund noch mal ich: - 750 g Kartoffeln - 500 g Mehl - 250 ml Wasser - 1 Ei - 400 ml Sahne - 250 g Dörrfleisch bzw. Bauchspeck - Pfeffer, Salz, Muskat, Brühe....
Lasst euch diese Zutaten mal auf der Zunge zergehen (oder besser nicht).... Ist das nicht ähhhm irgendwie 'strange' ? Und die Kalorien und Kohlehydrate erst ....erklärt Bärbels kräftige Statur, ihren Speckmantel, wie sie selber sagte.
Hallo OF
Da wird mir ja schon beim Lesen ganz doll anders..., nö, nix für mich, viel zu viel Kohlenhydrate, Fett...da ergreif ich die Flucht....
Der ewige Lachsack Bärbel geht mir schon ein bischen auf den Nerv. Ansonsten finde ich ihre offene Art eigentlich recht nett Das HG mit einem Pfund Mehl kann ich mir nicht vorstellen Aber mal was anderes: Sie gibt 41 Jahre an. Vergleicht sie doch bitte mal mit Beata und Gülsan, die beide nur 33 zugeben
************************************************ Vielleicht gibt es schönere Zeiten, aber diese ist die unsere. (Jean Paul Sartre)
Zitat von silberfischDer ewige Lachsack Bärbel geht mir schon ein bischen auf den Nerv. Ansonsten finde ich ihre offene Art eigentlich recht nett Das HG mit einem Pfund Mehl kann ich mir nicht vorstellen Aber mal was anderes: Sie gibt 41 Jahre an. Vergleicht sie doch bitte mal mit Beata und Gülsan, die beide nur 33 zugeben
Tja, Fischli...bei Bärbel sind die Falten eben gut mit Speck hinterlegt...quasi "gut gepolstert"......
VS: Wurst mit Wurst und Leberkäse und bestimmt auch Maggi Ob die Dijonvinaigrette nur aus Senf und Maggi besteht? HG: die Kartoffeln gibt es also als HG. DS: jetzt die Soße als DS, das wär´s. Aber es gibt Apfelkompott, evtl. ohne Maggi.
Zitat von nur mal soVS: Wurst mit Wurst und Leberkäse und bestimmt auch Maggi Ob die Dijonvinaigrette nur aus Senf und Maggi besteht? HG: die Kartoffeln gibt es also als HG. DS: jetzt die Soße als DS, das wär´s. Aber es gibt Apfelkompott, evtl. ohne Maggi.
LG rudi
Du musst halt die sozial-historische Komponente dieses Menüs bedenken: das arme Saarland, so als mal un- mal zu sehr geliebter Verwandter zwischen Deutschland und Fronkroich hin und her gezerrt, ohne die Schönheit und das Selbstbewusstsein (vom Wohlstand ganz zu schweigen) eines Elsass zu entwickeln. Bis in die Moderne hinein Rohstofflieferant und Industriestandort, also proletarischer Hintergrund mit der entsprechenden Küche. Und wenn Bärbel zu ihren Wurzeln steht, finde ich das a priori nicht schlecht. (Man könnte traditionelle Gerichte ja auch "light" interpretieren. Ich fürchte aber, dass Bärbel nicht zu dieser Gruppe gehört)
Inzwischen gibt es zwar auch Sterne-Lokale im Saarland, aber das für mich Beste (da das einzige, das ich kenne) liegt auf der anderen Seite der Grenze: Restaurant "L'Arnsbourg" im Bärenthal http://arnsbourg.com/
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
Heute also Bärbel...mit einem 'Menü', das den Namen nicht verdient. Billigfutter ist das, mehr nicht. Dafür ordentlich fett... Ihr Speckmantel erklärt sich, sollte ihr Speiseplan sonst ähnlich aussehen.
Ich werde heute genau so kritisch hinschauen, wie sie es die ganzen Tage tat. Obwohl...
Zitat von OrangefeelingHeute also Bärbel...mit einem 'Menü', das den Namen nicht verdient. Billigfutter ist das, mehr nicht. Dafür ordentlich fett... Ihr Speckmantel erklärt sich, sollte ihr Speiseplan sonst ähnlich aussehen.
Ich werde heute genau so kritisch hinschauen, wie sie es die ganzen Tage tat. Obwohl...
LG, Orangefeeling
Billigfutter muss ja per se nicht schlecht sein, wenn es innovativ zubereitet ist. Die Rote Beete Pfannkuchen gestern Abend waren ja auch nicht teuer. So wie superteuer auch keine Garantie für supergut ist.
Schauen wir genau hin! Heute Abend wird sie beweisen müssen, nicht, dass/ob sie kochen kann, sondern dass/ob sie Kritik und merkwürdigen Humor genauso einstecken wie austeilen kann.
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
Zitat von OrangefeelingHeute also Bärbel...mit einem 'Menü', das den Namen nicht verdient. Billigfutter ist das, mehr nicht. Dafür ordentlich fett... Ihr Speckmantel erklärt sich, sollte ihr Speiseplan sonst ähnlich aussehen.
Ich werde heute genau so kritisch hinschauen, wie sie es die ganzen Tage tat. Obwohl...
LG, Orangefeeling
Billigfutter muss ja per se nicht schlecht sein, wenn es innovativ zubereitet ist. Die Rote Beete Pfannkuchen gestern Abend waren ja auch nicht teuer. So wie superteuer auch keine Garantie für supergut ist.
Schauen wir genau hin! Heute Abend wird sie beweisen müssen, nicht, dass/ob sie kochen kann, sondern dass/ob sie Kritik und merkwürdigen Humor genauso einstecken wie austeilen kann.
Paßt bitte gut auf......ich kann nicht gucken....muß arbeiten
Zitat von Paonia Billigfutter muss ja per se nicht schlecht sein, wenn es innovativ zubereitet ist. Die Rote Beete Pfannkuchen gestern Abend waren ja auch nicht teuer. So wie superteuer auch keine Garantie für supergut ist.
Schauen wir genau hin! Heute Abend wird sie beweisen müssen, nicht, dass/ob sie kochen kann, sondern dass/ob sie Kritik und merkwürdigen Humor genauso einstecken wie austeilen kann.
Paonia, du möchtest mich falsch verstehen...?
Billig ist nicht per se schlecht, allerdings bei einem PD doch fehl am Platz, wenn die Zutatenliste nur aus Lyoner (Fleischwurst, nix anderes) Kartoffeln, Äpfeln, Salat, Speck, Mehl, Sahne und Maggi besteht. Sonst gibt's dafür auch 'ne Watschn, wenn die PD-Teilnehmer mit minimalem finanziellen Aufwand an die Sache ran gehen. Mal ehrlich....? PD....never!
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Stuttgart, Donnerstag, 19.04.2012, Bärbel, 41, Medizinprodukteberaterin
13.04.2012 12:50 (zuletzt bearbeitet: 20.04.2012 21:40)
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Maximal mit Senf, aber never ever mit Matschi.
...kennnst noch nicht alle Ticks....? 
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