Zitat von MeisjeAch wenn ich doch mal zu dieser Gelassenheit finden könnte .........
Aber nein es regt mich auf
So leicht lassen sich Kandidaten blenden! Man karrt sie hoch auf die Hütte, serviert ein Süppchen, eine Beinscheibe mit trochenen Polentaherzchen, macht aus dem Dessert ein" Gemeinschaftserlebnis" (wir kratzen es zusammen vom Blech) man seviert dazu ein paar Stimmungsschlager und genügend Alkohol.......E Voila......38!!! Punkte
Nää
LG Meisje
Meisje, Du hast meine volle Zustimmung Für das von Peter "kredenzte" Hüttenmahl hätte es höchstens 6-7 Punkte geben dürfen...aber da die ja wohl alle gut getankt hatten, wurden die 9 und die 10 gezückt... Was machen denn diese Gourmands, wenn der Freitagskandidat am besten kocht? Merken die das dann nicht oder falls doch, zücken alle die 10... Im Nachhinein muss ich sagen, dass es ein Essen war, das der Hunger wohl reingetrieben hätte...
Hüttenabend hin oder her, gute Stimmung hin oder her - 38 Punkte sind für dieses Dinner in egal welchem Kontext aus meiner Sicht deutlich zu viel. Ein Süppchen, ein paar geschmorte Haxenscheiben mit Polentaherzchen und ein Apfelkuchen zum Gemeinschaftsmampf vom Blech - ein schönes rustikales Abendessen, mehr nicht. Ich hoffe, daß wir nächste Woche mal wieder niveauvolle Dinner zu sehen bekommen. Auf weitere alpenländische Gaudiabende verzichte ich.
Peter hat gut gekocht, aber es war kein pD sondern ein zünftiger Hüttenabend und dafür 38 Pkt.. Wenn am Freitag der Eberhard kocht und er seine Sache gut macht und tatsächlich dafür die volle Punktzahl bekommen sollte...dann, ja was dann?........ LG Nixe PS:die Parodie auf J.Lafer fand ich suuuuuuuuuuuuuuuper.......
Danke für eure Berichte und Kommentare. Ich fand jetzt auch nicht, dass es ein perfektes Dinner war aber auf jeden Fall hat es allen Spaß gemacht. Da wäre ich auch gerne dabei gewesen. Ossobuco hab ich noch nie gegessen und es entzieht sich meiner Kenntnis, was an Knochenmark so lecker sein soll. Ich würde das, glaube ich ,nicht essen wollen. Wonach schmeckt denn Knochenmark?? Klärt mich doch mal auf. Peter ist ein klasse Typ, finde ich. Er hat den trockenen Humor, den ich sehr schätze. Als er einmal in Großaufnahme gezwinkert hat, fast ohne das Gesicht dabei zu verziehen. Herrlich. Als Hüttenwirt ist er sicher der Geheimtipp. Wenn ich mal in diese Gegend kommen sollte, würde ich sehr gerne mal seine Hütte besuchen. Lieben Gruß Quitte
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
Also mal ganz von der Punktevergabe abgesehen..... vielleicht ein uriges, aber doch beileibe kein perfektes Dinner. Habe selber schon des öfteren OssoBucco gemacht, aber ich binde es immer schön hoch in Form, dann wird es leicht mehliert . Peters Fleisch sah doch aus wie `ne ganz normale Rinder Beinscheibe - da mache ich Bouillon von. Bin heut Abend wieder mit auf der Couch, recht gespannt, was uns heute erwartet. LG
Danke für eure Berichte und Kommentare. Ich fand jetzt auch nicht, dass es ein perfektes Dinner war aber auf jeden Fall hat es allen Spaß gemacht. Da wäre ich auch gerne dabei gewesen. Ossobuco hab ich noch nie gegessen und es entzieht sich meiner Kenntnis, was an Knochenmark so lecker sein soll. Ich würde das, glaube ich ,nicht essen wollen. Wonach schmeckt denn Knochenmark?? Klärt mich doch mal auf. Peter ist ein klasse Typ, finde ich. Er hat den trockenen Humor, den ich sehr schätze. Als er einmal in Großaufnahme gezwinkert hat, fast ohne das Gesicht dabei zu verziehen. Herrlich. Als Hüttenwirt ist er sicher der Geheimtipp. Wenn ich mal in diese Gegend kommen sollte, würde ich sehr gerne mal seine Hütte besuchen. Lieben Gruß Quitte
Stimme dir im Großen und Ganzen zu, liebe Quitte , ich find Peter nach wie vor herrlich mit seinem trockenen Humor (und seiner Lafer-Parodie ), es war vielleicht kein perfektes Dinner, aber o perfekte Gaudi auf der Hüttn. Ich hatte meinen Spaß beim Zuschauen (nur der Gesang war dann doch ) Für mich bislang die verdiente Führung, hätte alles gegessen, und schön, dass die Truppe sich versteht! Bin nun gespannt auf Krawall-Carolin mit ihrer ungebremsten Hemmungslosigkeit See you , Eure Emma
Zitat von insulanerAlso mal ganz von der Punktevergabe abgesehen..... vielleicht ein uriges, aber doch beileibe kein perfektes Dinner. Habe selber schon des öfteren OssoBucco gemacht, aber ich binde es immer schön hoch in Form, dann wird es leicht mehliert . Peters Fleisch sah doch aus wie `ne ganz normale Rinder Beinscheibe - da mache ich Bouillon von. Bin heut Abend wieder mit auf der Couch, recht gespannt, was uns heute erwartet. LG
Hallöchen
So sehe ich das auch
Ich mache regelmässig Ossobucco, allerdings die italienische Variante mit kleingeschnittenen Möhren, Lauch und wenig Stangensellerie, Tomatenmark und gehackte Tomaten, etwas Wein und Fond. Mehliert, gewürzt und an der Seite eingeschnitten, dann gut anbraten...dazu gibts dann Polenta (Bramata, die grobe, gemischt mit der feinen Polenta...gibt ne tolle Mischung), allerdings keine Herzen... oder Kartoffelpüree...schmeckt mega, ist immer beliebt - trotzdem würd ich es für ein perfektes Dinner nicht kredenzen, da darfs doch bitteschön etwas aufwändiger und vor allem edler sein...da bin ich stur...
Zitat von MeisjeAch wenn ich doch mal zu dieser Gelassenheit finden könnte .........
Aber nein es regt mich auf
So leicht lassen sich Kandidaten blenden! Man karrt sie hoch auf die Hütte, serviert ein Süppchen, eine Beinscheibe mit trochenen Polentaherzchen, macht aus dem Dessert ein" Gemeinschaftserlebnis" (wir kratzen es zusammen vom Blech) man seviert dazu ein paar Stimmungsschlager und genügend Alkohol.......E Voila......38!!! Punkte
Nää
LG Meisje
Meisje, Du hast meine volle Zustimmung Für das von Peter "kredenzte" Hüttenmahl hätte es höchstens 6-7 Punkte geben dürfen...aber da die ja wohl alle gut getankt hatten, wurden die 9 und die 10 gezückt... Was machen denn diese Gourmands, wenn der Freitagskandidat am besten kocht? Merken die das dann nicht oder falls doch, zücken alle die 10... Im Nachhinein muss ich sagen, dass es ein Essen war, das der Hunger wohl reingetrieben hätte...
LG Bonny
Bonny für mich war das ein 5-6 Punkte Dinner, aber wahrscheinlich sehe ich das alles viel zu verbissen! Ich stiere nach wie vor auf das Motto der Sendung. Das ist vermutlich ein Fehler........ Natürlich spielen Sympathien eine große Rolle bei der Punktevergabe ( Ich kann ein Liedchen davon singen, ich sage nur "Arne") Ich finde es aber echt doof wenn Mitstreiter, nur weil sie nett zusanmmen getrunken und fröhliche Lieder gesungen haben die 10 zucken. Was bitteschön hat das mit gutem Kochen und -vor allem, mit einem perfekten Dinner zu tun?!?
......aber vielleicht finde ich ja eines Tages zur Altersweisheit und Gelassenheit
LG Meisje
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Zitat von MeisjeAch wenn ich doch mal zu dieser Gelassenheit finden könnte .........
Aber nein es regt mich auf
So leicht lassen sich Kandidaten blenden! Man karrt sie hoch auf die Hütte, serviert ein Süppchen, eine Beinscheibe mit trochenen Polentaherzchen, macht aus dem Dessert ein" Gemeinschaftserlebnis" (wir kratzen es zusammen vom Blech) man seviert dazu ein paar Stimmungsschlager und genügend Alkohol.......E Voila......38!!! Punkte
Nää
LG Meisje
Meisje, Du hast meine volle Zustimmung Für das von Peter "kredenzte" Hüttenmahl hätte es höchstens 6-7 Punkte geben dürfen...aber da die ja wohl alle gut getankt hatten, wurden die 9 und die 10 gezückt... Was machen denn diese Gourmands, wenn der Freitagskandidat am besten kocht? Merken die das dann nicht oder falls doch, zücken alle die 10... Im Nachhinein muss ich sagen, dass es ein Essen war, das der Hunger wohl reingetrieben hätte...
LG Bonny
Bonny für mich war das ein 5-6 Punkte Dinner, aber wahrscheinlich sehe ich das alles viel zu verbissen! Ich stiere nach wie vor auf das Motto der Sendung. Das ist vermutlich ein Fehler........ Natürlich spielen Sympathien eine große Rolle bei der Punktevergabe ( Ich kann ein Liedchen davon singen, ich sage nur "Arne") Ich finde es aber echt doof wenn Mitstreiter, nur weil sie nett zusanmmen getrunken und fröhliche Lieder gesungen haben die 10 zucken. Was bitteschön hat das mit gutem Kochen und -vor allem, mit einem perfekten Dinner zu tun?!?
......aber vielleicht finde ich ja eines Tages zur Altersweisheit und Gelassenheit
LG Meisje
Meisje...wir sind jung, dennoch verfügen wir über ein gewisses Mass an Weisheit und Gelassenheit....und für die Momente, wo uns die Gelassenheit verlässt, nehmen wir das nächste Mal die doppelte Portion Weisheit, gell..
Hach mein Bonnylein, wenn ich Dich nicht hätte.......
Vielleicht aber doch gar nicht so erstebenswert diese Altersweisheit. Wenn ich mich nicht meht über DpD aufregen kann, brauch ich es auch nicht mehr gucken.
Aber dann........dann kann ich um 19:00 in aller Ruhe mit den Vorbereitungen des Abendessens weitermachen. Ich brauche nicht mehr zwischen Küche und Wohnzimmer hin und her rennen, müßte nicht mit dem Laptop auf dem Schoß essen und gleichzeitig fernsehn, essen und tipseln.
Du meine Güte, das wäre ja langweilig!
LG Meisje
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Zitat von MeisjeHach mein Bonnylein, wenn ich Dich nicht hätte.......
Vielleicht aber doch gar nicht so erstebenswert diese Altersweisheit. Wenn ich mich nicht meht über DpD aufregen kann, brauch ich es auch nicht mehr gucken.
Aber dann........dann kann ich um 19:00 in aller Ruhe mit den Vorbereitungen des Abendessens weitermachen. Ich brauche nicht mehr zwischen Küche und Wohnzimmer hin und her rennen, müßte nicht mit dem Laptop auf dem Schoß essen und gleichzeitig fernsehn, essen und tipseln.
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Alpenraum, Mittwoch 27.02.2013, Peter, 54
28.02.2013 14:23 (zuletzt bearbeitet: 02.03.2013 13:21)
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, danke und dir einen schönen guten Morgen. 
Das Thema wurde geschlossen.. 
, Du hast meine volle Zustimmung
...
. Wenn am Freitag der Eberhard kocht und er seine Sache gut macht und tatsächlich dafür die volle Punktzahl bekommen sollte...dann, ja was dann?........
Moinsen ihr Lieben
aus...
, ich find Peter nach wie vor herrlich mit seinem trockenen Humor (und seiner Lafer-Parodie 
), es war vielleicht kein perfektes Dinner, aber o perfekte Gaudi auf der Hüttn. Ich hatte meinen Spaß beim Zuschauen (nur der Gesang war dann doch 
, Eure Emma
Ich stiere nach wie vor auf das Motto der Sendung. Das ist vermutlich ein Fehler........
Natürlich spielen Sympathien eine große Rolle bei der Punktevergabe ( Ich kann ein Liedchen davon singen, ich sage nur "Arne"
