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Das perfekte Dinner - tägliche Meinungen zur Qualität der Menues- immer mit einem Augenzwinkern.
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Die aktuelle Woche Pfalz, Montag, 24. August 2026, Stefan, 44 „Soulfood aus Pfälzer Zutaten“ VS: Spargel & Forelle HS: Pasta & Rind – Tagliatelle / Ragù alla palatinato / Gremolata NS: Erdbeere & Mandel – Kuchen / Eis / Crunch Pfalz, Dienstag, 25. August 2026, Allie, 36 VS: Zweierlei Appetizer – Pochierte Königskrabbe & Wan Tans HS: Gebratener Lachs in Buttermilch-Rahmsauce, dazu gerösteter Lauch, Spargel und Kartoffeln NS: Brioche-French-Toast mit pochiertem Rhabarber, dazu Vanillesauce, Schlagsahne und getrockneter Erdbeer-Crumble Pfalz, Mittwoch, 26. August 2026, Maxin, 22 „Eine Reise durch die Jahreszeiten“ VS: Brot / Burrata / Spargel / Tomate / Zitrone HS: Austernpilze / Lauge / Bratensauce / Karotte NS: Apfel und Krümel / Parfait / Keks Pfalz, Donnerstag, 27. August 2026, Lorene, 36 „Una cena da nonna “ VS: Sette bello – Orecchiette / Zucchinitürmchen / Pulposalat / Tomate-Mozzarella / Seppioline ripiene / Auberginensalat / Zucchiniblüte gefüllt mit Ricotta HS: Un caro saluto di Antonietta – Braciole / Zweierlei Polenta / gratinierter Fenchel / Zitronenbohnen NS: Tette delle monache – Nonnenbrüste / Zitronen-Minz-Granita Pfalz, Freitag, 28. August 2026, Tobias, 44 „Drei Gänge, eine Reise“ VS: Zwischen Wasser & Erde – Zander / Linsen / Chorizo / Apfel / Dill HS: Essenz des Abends – Kalbsfilet / Kartoffelsoufflé / Erbse / Jus NS: Finale der Sinne – Weiße Schokolade / Rhabarber / Pistazie Quelle: VOX Uhr Neueste Nachrichten (Quelle: tagesschau.de) powered by Surfing Waves
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