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Die aktuelle Woche

Karlsruhe, Montag, 7. Oktober 2024, Sina, 30

„Mein perfektes Sommermenü“
VS: Mango / Avocado / Garnele
HS: Chicorée / Risotto / Lachs
NS: Nektarine / Meringue / Pistazie

Karlsruhe, Dienstag, 8. Oktober 2024, Jens, 46

„Wir grillen“
VS: Bubenspitz mit Grillgemüse und Frischkäse-Sauce
HS: Involtini di pollo mit Schinken und Basilikum,
dazu Drillinge und grüner Spargel an Tomaten-Sugo
NS: Gegrillte Whisky-Ananas mit Frischkäse-Creme
und Zitronen-Basilikum-Eis

Karlsruhe, Mittwoch, 9. Oktober 2024, Sophia, 28

„Wenn das Leben dir Zitrusfrüchte gibt,
mach ein perfektes Dinner daraus“
VS: Hühnergegacker in der Schlossgärtnerei –
Paniertes pollo fino, Kartoffel- und Zucchini-Chips
mit Parmesan-Kruste und Trüffel, dazu Zitronen-Aioli
HS: Ruhende Kuh auf goldgelben Fächerstrahlen –
Gegrilltes Beef-Tatar mit tagliatelle al limone
NS: Schneesturm in der Orangerie –
Baiser-Drops mit einer Yuzu-Mascarpone-Creme

Karlsruhe, Donnerstag, 10. Oktober 2024, Daniela, 59

„Nichts Neues, aber lecker“
VS: Seeteufelmedaillon auf Carpaccio von Ochsenherztomaten
und Serrano-Schinken, garniert mit gerösteten Pinienkernen
HS: Kalbskotelett mit einem Topping aus gerösteten Salbeiblättern,
dazu ein bunter Kartoffelsalat mit grünem Spargel,
serviert mit einem Schälchen Tomaten-Pesto
NS: Mangoschaum mit frischen Früchten, Schokoladentrüffel,
garniert mit gerösteten Pistazien

Karlsruhe, Freitag, 11. Oktober 2024, Till, 37

VS: Kaisergranat / Pak Choi
HS: Filet / Pastinake / Spargel
NS: Erdbeere / Weiße Schokolade

Quelle: VOX
Uhr
Neueste Nachrichten (Quelle: tagesschau.de)
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