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Das perfekte Dinner - tägliche Meinungen zur Qualität der Menues- immer mit einem Augenzwinkern.
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Die aktuelle Woche Paderborn, Montag, 10. Februar 2025, Laura, 32 „Gemütlicher Herbstabend“ VS: Dreierlei vom Kürbis-Mousse / Suppe / Chutney HS: Duett von Rind und Hirsch an Kartoffel-Pastinakenpüree, gebratenen Waldpilzen und Portweinjus NS: Kaffee & Tee / Crème brûlée und Panna cotta Paderborn, Dienstag, 11. Februar 2025, Franjo, 68 „Ente gut, alles gut“ VS: Eingelegter Graved Lachs auf Wildsalat und Roggenbrot-Croûtons HS: Lackierte Entenbrust à l’orange mit frischem Apfelrotkohl und Rotweinbirne an Preiselbeeren und Schneebällchen NS: Pistazienparfait mit Orangensalat Paderborn, Mittwoch, 12. Februar 2025, Pina, 54 „Reise durch den Süden Italiens“ VS: Antipasti – Arancini / Parmigiana / Bruschetta / Coppa / Auricchio HS: Involtini di vitello, salsiccia siciliana, con peperonata NS: Tris di dolci – Rotolo al pistacchio / Profiterol / Cannoli Paderborn, Donnerstag, 13. Februar 2025, Minira, 46 „Herbstgelüste“ VS: Hommage an die Zwiebel – Zwiebel / Käse HS: Zarte Wangen leuchten im Abendrot – Ochse / Kartoffel / Rotkohl NS: Cooles trifft Herbstlese – Vanille / Brombeere / Traube Paderborn, Freitag, 14. Februar 2025, Marco, 27 VS: Rote-Bete-Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse und selbstgemachtem Walnussbaguette HS: Rosa gebratener Hirschrücken an hausgemachten Knödeln und Rotkohl NS: Oma Gittes Eistorte auf einer warmen Grütze Quelle: VOX Uhr Neueste Nachrichten (Quelle: tagesschau.de) powered by Surfing Waves
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