also ich finde, die Angela hat super gekocht und verdient gewonnen. Nine hätte das Geld wahrscheinlich besser gebrauchen können, aber Angela war schon sehr gut. Und ich fand sie heute auch sympathisch, ja, doch. An sympathischsten fand ich ihre wirklich echte Rührung, dass sie tatsächlich gewonnen hat. Der Heulkrampf bei Utes Gesang - da hatte sie wohl gerade richtig realisiert, dass sie wirklich gewonnen hat - aber Nine hat auch geweint und Ute kann auch singen. Die Küche ist natürlich supertoll, und es spielt für mich keine Rolle, ob sie sie täglich so braucht. Sie kocht gerne und hat sich die neue Küche so gestaltet, wie sie sie möchte - das finde ich ok. Und sie kann die Geräte auch ihrer Bestimmung gemäß benutzen, für mich ein schöner Dinnerabend.
Zitat von backslashSo , habe euren Vorschlag aufgegriffen und ein wenig verfeinert... Schönes Wochenende!
Morgen geht es nach Schweden...
...viel Spaß und erhol dich gut oder was auch immer!
LG Eustachius
LG Eustachius
"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird, die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!" Mark Twain
also ich finde, die Angela hat super gekocht und verdient gewonnen. Nine hätte das Geld wahrscheinlich besser gebrauchen können, aber Angela war schon sehr gut. Und ich fand sie heute auch sympathisch, ja, doch. An sympathischsten fand ich ihre wirklich echte Rührung, dass sie tatsächlich gewonnen hat. Der Heulkrampf bei Utes Gesang - da hatte sie wohl gerade richtig realisiert, dass sie wirklich gewonnen hat - aber Nine hat auch geweint und Ute kann auch singen. Die Küche ist natürlich supertoll, und es spielt für mich keine Rolle, ob sie sie täglich so braucht. Sie kocht gerne und hat sich die neue Küche so gestaltet, wie sie sie möchte - das finde ich ok. Und sie kann die Geräte auch ihrer Bestimmung gemäß benutzen, für mich ein schöner Dinnerabend.
Zum Schluss also Frau Oberlehrer, zumindest kommt sie mir so vor. Mit ihrer Hintergrundironie komme ich nicht so wirklich klar. Auch ihr Zwang Fremdworte und Fachausdrücke zu benutzen, die fast immer danebenliegen. Villa am Wannsee ohne Seezugang. Angela liebt Touri-Kitsch aus Indien und Thailand. Damit diese Skulpturen gut zur Wirkung kommen, verzichtet größtenteils auf Möbel. Allerdings war die Couchlandschaft etwas gedrängt, so dass der Fernseher nur in 8 m Entfernung Platz hatte und entsprechend groß sein musste. Der leere, freie Zwischenraum hätte als Sozialwohnung ausgereicht. Die große Küche, mit allem Schnickschnack, hatte Platz für mehrere Köche und manches Restaurant wäre froh darüber gewesen. Natürlich braucht man für einen Zweipersonen Haushalt auch einen begehbaren Kühlschrank. Im Treppenhaus dann der Altar der Eitelkeit, wo Bilder ihrer Modellzeit hängen. Zugegeben, tolle Bilder. Das Schlafzimmer überzeugt durch die Leere. Was allerdings eine große Reisschale dort soll, hat sich mir nicht erschlossen. Aber mal Schluss mit den Nebensächlichkeiten und wie kärglich eine Arzthelferin in Teilzeit leben muss. Dass sie sich den Stress des Einkaufens nicht antut, war mir schon vorher klar. Es wurde also geliefert.
Aperitif/Empfang: Champus, einfach nur Phantasielos. Simon kam verkleidet als Pate. Bei Jonathan dachte ich zuerst, er hätte die Bluse seiner Freundin an. Uta sah aus wie aus dem Schulmädchenreport. Wie Jonathan meinte als Marlene Dietrich, war auch nicht schlecht. Allerdings hätte Marlene dazu lange Hosen getragen. Nine gewohnt langweilig gekleidet. Aha, Angela vollzieht das Sabrieren der Champus-Flasche ohne Säbel. Ihr Versuch den überschäumenden Champus mit dem Mund aufzufangen, kam zu spät. Fehler sind doch immer wieder lustig. Das Halten der Flasche beim Eingießen war auch sehr vornehm. Der kurze Einspieler von „Schampus one“, ihr Sohn, war mir schon zu lang.
VS: Honigtomaten mit leichter Süße zum Geflügel OK, aber zum Knoblauch wohl eher nicht. Warum Panna Cotta, gekochte Sahne, eine Süßspeise sein soll war mir neu. Mit Chilischoten würzen ist schon OK, aber gerade Sahne nimmt Würze, je länger umso mehr und sollte so spät als möglich erst mit Würze zusammengeführt werden. Das Halbieren der Tomaten war schon ne gute Idee. Die VS war ja schon bereits fertig und musste nur angerichtet werden. das Obst-Gemüse-Gemisch auf die erstarrte PC und fertig. Allerdings sah es aus wie beim Selbstbedienungsrestaurant aus dem Fach genommen. Den Gästen hat es sehr gut gemundet. Den Abschluss bildete wieder mal ein Fast-Zitat von Simon.
HG: Sellerie scheint im Moment In zu sein. Das Fleisch mit Kräutern versehen, eintüten, vakuumieren und dann in den Dampfgarer geben, hat nichts mit pochieren zu tun. Aber darüber wurde ja bestimmt schon reichlich gefachsimpelt. Ich schließe mich da voll an, dass eine Kerntemperatur dabei schlecht messbar ist. Das war eher unsinnig und die Kräuter hätte sie sich sparen können. Sellerie und Kartoffeln mittels Zauberstab pürieren, ergibt Sellerie mit Schleimkartoffeln. Aber warum dann nochmal durch die K-Presse? Die Konsistenz war in der Nähe einer Soße.BASIC textur, ein Top-Basisprodukt für die gehobene Gastronomie! Aha! Der Off-Sprecher hatte nicht ganz Unrecht es als Mehlschwitze der 21. Jh. bezeichnen. Schade, der Sellerie-Kartoffel-Pü wurde dann abends aufgewärmt. Der Bratschlauch für den Spargel wurde mundaufgeblasen. Es hat nicht verwundert, dass der naturbelassene Spargel, sowie das Fleisch am Tisch nachgewürzt wurden. Angerichtet, Fleisch hinter Gittern mit SK-Pott auf dem Teller. Ja der gute Jonathan hatte Recht, Spargel schneidet man nicht. Gerade wenn er so weich zerkocht ist, sollte es kein Problem darstellen ihn quasi richtigerweise zu schlürfen. Und schon wieder hatte Simon eine Geschichte zum Spargel. Wie immer, hörten die anderen begeistert weg.
DS: der Begriff Confit, einkochen um Fleisch haltbar zu machen, wird auch immer öfters missbraucht. Mit Obst hat das überhaupt nichts zu tun. Das Parfait, ich sah da eher ein Eis, war bereits gestern entstanden. Ebenso der Rosmarinsand, der eigentlich zerstoßenes Baiser war und gut zum Bruch-Eis passte. Hätte sie es ganz aus der Form genommen, es wären bestimmt unschöne gerade Stücke geworden. Das hatte was von Strand mit Treibgut. Auch hier konnte man nur feststellen, es hat allen gemundet. Simon hatte natürlich eine interessante Geschichte, etwas mit Sozial-Kater. Die Begeisterung wollte kein Ende nehmen.
Angela meinte, dass Kochen etwas mit anfassen zu tun hat. Gut, aber nur mit perfekt lackierten Nägeln und Schmuck an den Fingern. Der Aufwand hielt sich in Grenzen und sie machte alles allein, weil eine Hilfe eher gestört hätte. Aber wie gesehen, wenig Aufwand kann auch lecker sein. Dennoch kann ich sagen, was wäre geworden, hätte sie nicht solch einen Gerätepark gehabt? Als GGin na ja, wenn auch etwas tranig. Zwar kein pD, aber die 37 Punkte und somit der Gewinn, waren im Vergleich verdient. Das verhinderten auch nicht die 8 Punkte von Super-Nine. Aber wer oder was zwang Simon zu ner 10? Als alle freudig gratulierten, konnte Angela den Tränenfluss nicht mehr zurückhalten.
Simon und Ute besuchten zwischendurch die Küche. Es war nachvollziehbar, dass Ute neidisch auf den Herd war. Jonathan konnte am Anfang Simon überhaupt nicht leiden. Seinen Humor konnte er nicht verstehen, aber vielleicht kommt das noch, meinte er. Die Hoffnung blieb erhalten.
Als Abschluss sang Ute noch ein Lied und man sah reihum Tränen, so ergriffen waren sie. Doch das muss man sagen, singen kann Ute wirklich besser als kochen.
So, nun hab ich alles gelesen und hab mir das, was ich nicht gesehen hab, noch im MK angesehen. Danke für eure Kommentare und für die Zusammenfassung, Rudi. Du hast es mal wieder köstlich auf den Punkt gebracht.
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
Zitat von QuitteSo, nun hab ich alles gelesen und hab mir das, was ich nicht gesehen hab, noch im MK angesehen. Danke für eure Kommentare und für die Zusammenfassung, Rudi. Du hast es mal wieder köstlich auf den Punkt gebracht.
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Berlin, Freitag, 08.08.2014, Angela, 56
08.08.2014 20:01 (zuletzt bearbeitet: 08.08.2014 20:01)
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hab gewonnen...
...
eigentl. wäre mir auch die andere lieber..
für dich
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