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Gewinnertipp v. 11.8.-15.8.14 in Lübeck
Montag AF:Cocktail Bananello AG: VS:Kleine Suppentrilogie aus Fenchel, Möhren und Grünkern/Spinat, dazu drei Sorten Brot mit Walnuss, Chili und Tomate HS:Rinderfilet mit einer Macadamia-Parmesan-Kruste an Kartoffel-Meerrettich-Püree und Minigemüse NS:Mandarinenparfait
Dienstag AF:Rosmarin-Prosecco AG: VS:Zweierlei vom Kaisergranat HS:Kalbsbäckchen mit grünen Spätzle und Petersilienwurzel NS:Topfencreme trifft Erdbeere
Mittwoch'Küche der modernen Art' AF:Bitter-Aperitif mit Grapefruit Grapefruit AG: VS:Pfifferlingsuppe mit Parmesankäsenudeln aus der Spritze HS:Bandnudeln mit Zitronensosse und Kalbsmedaillons NS:Grenadinenbomben mit Vanillesosse
Donnerstag 'Atti´s Allerlei' AF:Pinker Hugo AG: VS:Ziegenkäse im Speckmantel auf Feldsalat-Himbeere-Parmesan-Bett an Pinienkernen und süsser Senf-Honig-Vinaigrette HS:Gefülltes Schweinefilet auf mediterranem Tomatenspiegel mit Kartoffel-Gnocchi NS:Holunder-Süppchen mit Griessklösschen und Blüten-Einlage
Freitag AF:Exotische Blume im Sprudelbad AG: VS:Weisses Gemüse mit einer Radieschenvinaigrette und Graved Lachs im Päckchen HS:Rinderfilet im Bärlauchmantel auf einer Sherrysosse, Chili-Süsskartoffel-Püree und gebratenem grünem Spargel NS: Schwarz-Rot-Gold
Bevor ich jetzt nichts mache, mache ich erstmal Pause ! für dich
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
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Gewinnertipp v. 11.8.-15.8.14 in Lübeck
08.08.2014 21:09 (zuletzt bearbeitet: 08.08.2014 21:10)
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