Zitat von Klachlsuppn Soja wird allerdings nicht nur von Veganern verzehrt, sondern hauptsächlich als Tierfutter verwendet
das gefällt mir!
übrigens eine frage, wisst ihr was mit kühen geschieht, welche nicht regelmässig gemolken werden?
die leiden höllenschmerzen und schreien jämmerlich. deshalb wurden bauern schon früher verklagt, weil sie sich nicht um ihre tiere gekümmert haben.
weitere frage, soll die milch weggeschüttet werden? weil ja tierisches nicht verzehrt werden soll.
ich bekomme immer einen dicken hals, wenn ich aussagen höre, die tiere werden geschützt!
Ach Leutz, so interassant das Thema auch ist...wir kommen hier vom Hunderdste ins Tausendste...wir werden das Problem nicht loesen koennen....aber wenn wir uns bemuehen, koennen vier Alle ein wenig dazu beitragen....die Misere ein wenig einzudaemmen....sorry...ich komme mir gerade vor wie ein Politker...der mit vielen Worten gar nichts sagt...und dafuer noch gefeiert wird...eben nur heisse Luft....
Liebes Nixlein --- wie denn nur? -
Tja....so genau weiss ich das auch nicht...ich habe auch kein Patentrezept...leider...
Ach Leutz, so interassant das Thema auch ist...wir kommen hier vom Hunderdste ins Tausendste...wir werden das Problem nicht loesen koennen....aber wenn wir uns bemuehen, koennen vier Alle ein wenig dazu beitragen....die Misere ein wenig einzudaemmen....sorry...ich komme mir gerade vor wie ein Politker...der mit vielen Worten gar nichts sagt...und dafuer noch gefeiert wird...eben nur heisse Luft....
Liebes Nixlein --- wie denn nur? -
Tja....so genau weiss ich das auch nicht...ich habe auch kein Patentrezept...leider...
Du könntest z.B. deinen täglichen Fleisch- und Wurstkonsum überprüfen ..... muß nicht jeden Tag auf dem Teller sein. Wo und was kaufst du ein ? Das wär doch schon mal ein kleiner Schritt in die richtige Richtung, oder ?
Darum ist diese Woche (die du ja gar nicht gucken wolltest ) zumindest schon mal ein guter Denk- und Diskussionsansatz.
Aber bevor ich Sojamilch trinke (für das bisschen Milch, das ich im Kaffee zu mir nehme -und das auch nicht immer- greif ich zur Biomilch...
Die ganze Ernährungsgeschichte...ob nun Fleisch- und Fisch, kein Fleisch, dafür Fisch, vegetarisch, vegan, laktovegetarisch, ovo-lakto-vegetarisch etc.pp soll jeder für sich entscheiden, ist mir egal...mich nervt es nur, wenn die ganze Haltung so missionarisch wird und diese Leute alle bekehren wollen, da krieg ich nen Föhn...die sehen dann nur schwarz oder weiss, die Grautöne blenden sie, vielleicht bewusst, aus...
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Jau, einigen Teilnehmern verschlug es bei ihrem Anblick glatt die Sprache. Und einige Foristen verloren schon beim Anblick des Wortes "vegan" die Lust, sich diese Woche anzutun. Vor allen Dingen die sonst so verlässlichen "Kommentarschreiber".
Die Frau mit der an Yvonne Catterfeld erinnernden Mimik ist seit 4 Jahren überzeugte Veganerin und hat sich zwei Jahre nach ihrem Entschluss das Wort "vegan" auf die Innenseite ihres Oberarms tätowieren lassen. Das ist eine der schmerzempfindlicheren Regionen und passt vielleicht auch zu ihrer Entscheidung.
Mit der veganen Lebensweise ist es ja so eine Sache. Das ist nicht nur eine Entscheidung für eine bestimmte Ernährungsweise, sondern auch Ausdruck einer bestimmten Weltanschauung. Und wie das mit Weltanschauungen so ist, sehen die einen es eher locker und andere sind da ziemlich extrem.
Die für die vegane pD-Woche zusammengestellte Truppe ist da noch erfreulich pragmatisch. Das gilt auch für den zusätzlich verpflichteten Experten und Autor veganer Kochbücher. Da wird die vegane Fütterung von Haustieren als "pervers" abgelehnt, Ersatzkäse wegen seines Geschmacks nach "Stinkefüßen" gemieden, vorhandene Lederwaren weiter genutzt und die Versorgung mit Nahrung im "Notfall" pragmatisch gesehen ("Wenn ich irgendwo am Ende der Welt halb verhungert in ein Restaurant stolpere und das einzige in Frage kommende Gericht ist ein Salat mit Parmesan, dann esse ich das").
Der Experte hat nach meiner Einschätzung bei den positiven Auswirkungen der veganen Ernährungsweise für die eigene Gesundheit und Fitness ein bisschen übertrieben. Ob Veganer "besser riechen", sei mal dahingestellt. Ob Veganismus allerdings gleich potenzfördernd ist, weil es ganz allgemein positive Auswirkungen auf die Durchblutung haben soll, darf bezweifelt werden. Und allgemeine Aussagen, nach der Umstellung der Ernährung habe man sich "viel besser gefühlt", haben etwas von einer selbsterfüllenden Prophezeiung.
Die hübsche Gastgeberin wohnt in Wildau und damit knapp außerhalb der Stadtgrenzen von Berlin in Brandenburg, Landkreis Dahme-Spreewald, Kfz-Kennzeichen LDS. Nix mit "dickem B" auf dem Kennzeichen. Aus Sicht der Hauptstadtbewohner gilt ihre Wohnung daher als bemerkenswert groß. Eingekauft wird in einem normalen Supermarkt. Obst und Gemüse ist versteckter fleischlicher Bestandteile ja weitestgehend unverdächtig (obwohl: so ein Würmchen...), bei anderen Produkten ist das versierte Studium der Zutatenliste angesagt. Schnell erwischt man was, wo zerdrückte Läuse zur Farbgebung herhalten mussten. Veganer-Witz: Mancher liest beim Wochenendeinkauf mehr als der Normalbürger in der ganzen Woche.
Natti geht in der Küche geschickt zu Werke - jedenfalls bis ihr Liebster auftaucht. Mit dem ist sie erst seit knapp einem Monat zusammen und das Geknutsche und Gefummel, das sich alsbald nach seinem Eintreffen einstellt, macht sie ganz "wuschig". Bevor es jedoch zum Äußersten kommt, greift sich der Schmatzipuffer die beiden (natürlich aus einer spanischen Tötungsstation "geretteten") Hunde und geht seiner Wege. Vielleicht wird er später auch noch ein saftiges Steak zu sich nehmen, denn er ist (noch) kein Veganer.
Die Vorspeise besteht aus selbstgemachten Pilz-Kräuter-Ravioli - dabei macht sie den Nudelteig selbst und verzichtet dabei lediglich auf die Zugabe von Ei. Dazu reicht sie gerösteten Knoblauch, Rucola, gerösteten Walnüsse und dünne Scheiben karamelisierter Birne. Sieht man von der geringen Portionsgröße ab, sieht das nicht nach verbissenem Verzicht aus und wäre vermutlich auch in einer normalen Dinnerwoche nicht negativ aufgefallen.
Bei der Hauptspeise setzt sie dann nach meinem Geschmack zu sehr auf "Ersatzstoffe". Sojahack und eine "künstliche" Bratensauce und jede Menge "Ersatzkäse" der Sorte "No Muh" müssten für mich nicht sein. Auch waren die Portionen wieder nichts für Hungrige. Falls es Nachschlag gab, so wurde dies jedenfalls nicht gezeigt.
Der Nachtisch vermochte optisch durchaus zu überzeugen. Allerdings vermeldete der Experte, dass ihm noch kein gescheites veganes Schokoladeneis vor den Löffel gekommen wäre. Nattis Version schmolz auf dem Teller schnell vor sich hin. Insgesamt kam der unter reichlichem Einsatz von Sojasahne komponierte Nachspeiseteller aber gut an.
Ließ der Aperitif "Grüntee auf Eis" noch befürchten, das Dinner würde eine alkoholfreie und damit "freudlose" Angelegenheit - der von der properen Pädagogin mit der Piepsstimme in der letzten Woche unter diesem Programmpunkt angebotene Minztee steckt einigen hier sicher noch in den Knochen - konnte schon angesichts der realiter angebotenen Alternative "Prosecco" aufatmen. Zum Hauptgang gab es sogar einen wohlschmeckenden veganen Wein - auch wenn ihn Nattili nur nach dem Etikett ausgesucht hatte.
Die Gäste waren unter dem Strich ziemlich begeistert und der kräftige Holger gab zu Protokoll, pappsatt geworden zu sein (hat der ein Magenband oder heimlich nachgelegt?). Mit 33 Punkten ist sie - vor allem für eine Montags-GG - sehr gut weggekommen. Sie selber hätte sich kritische 7,5 - 8 Punkte gegeben.
So, und ab morgen lästere ich auch wieder ein bisschen mehr...
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von Klachlsuppn Soja wird allerdings nicht nur von Veganern verzehrt, sondern hauptsächlich als Tierfutter verwendet
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übrigens eine frage, wisst ihr was mit kühen geschieht, welche nicht regelmässig gemolken werden?
die leiden höllenschmerzen und schreien jämmerlich. deshalb wurden bauern schon früher verklagt, weil sie sich nicht um ihre tiere gekümmert haben.
weitere frage, soll die milch weggeschüttet werden? weil ja tierisches nicht verzehrt werden soll.
ich bekomme immer einen dicken hals, wenn ich aussagen höre, die tiere werden geschützt!
Wann hat eine Kuh Milch? Genau, wenn sie ein Kalb geboren hat und was macht macht das Kalb, es trinkt die Milch.
ich empfehle dir mal bei wiki nach zulesen:
was ist eine milchkuh, was eine mutterkuh?
die milchproduktion hier in deutschland ist enorm, das können die vielen kälbchen gar nicht trinken. eine milchkuh gibt 7000 - 10 000 liter milch im jahr.
noch eine frage, wo kommt denn die milch, die sahne, joghurt u.s.w. welche im laden angeboten werden, her? wieso fährt immer noch das "milchauto" über die dörfer um die milch von den kühen, welche mindestens morgens und abends gemolken werden abzuholen? die milchbauern leben von dem erlös, u.a. und den kälbern wird nichts "weggenommen"
wenn kühe nicht regelmässig gemolken werden, leiden sie "höllenqualen" .
Zitat von Klachlsuppn Soja wird allerdings nicht nur von Veganern verzehrt, sondern hauptsächlich als Tierfutter verwendet
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übrigens eine frage, wisst ihr was mit kühen geschieht, welche nicht regelmässig gemolken werden?
die leiden höllenschmerzen und schreien jämmerlich. deshalb wurden bauern schon früher verklagt, weil sie sich nicht um ihre tiere gekümmert haben.
weitere frage, soll die milch weggeschüttet werden? weil ja tierisches nicht verzehrt werden soll.
ich bekomme immer einen dicken hals, wenn ich aussagen höre, die tiere werden geschützt!
Wann hat eine Kuh Milch? Genau, wenn sie ein Kalb geboren hat und was macht macht das Kalb, es trinkt die Milch.
ich empfehle dir mal bei wiki nach zulesen:
was ist eine milchkuh, was eine mutterkuh?
die milchproduktion hier in deutschland ist enorm, das können die vielen kälbchen gar nicht trinken. eine milchkuh gibt 7000 - 10 000 liter milch im jahr.
noch eine frage, wo kommt denn die milch, die sahne, joghurt u.s.w. welche im laden angeboten werden, her? wieso fährt immer noch das "milchauto" über die dörfer um die milch von den kühen, welche mindestens morgens und abends gemolken werden abzuholen? die milchbauern leben von dem erlös, u.a. und den kälbern wird nichts "weggenommen"
wenn kühe nicht regelmässig gemolken werden, leiden sie "höllenqualen" .
Wie jedes Säugetier „gibt“ auch eine Bio-Kuh nur dann Milch, wenn sie ein Baby geboren hat. Die hübsche Vorstellung, dass der Mensch der Kuh nur die Milch nimmt, die „sowieso da ist und übrig bleibt“, ist pure Illusion. Auch Bio-Kühe werden für die Milchproduktion jährlich geschwängert und Bio-Kälbern wird die Trennung von ihren als Milchkühen gehaltenen Müttern kurz nach der Geburt zugemutet, während der Mensch die Milch trinkt, die für die Kälber bestimmt war. Sowohl für die Mutter als auch für ihren Nachwuchs bedeutet die Trennung eine ganz erhebliche psychische Belastung. Während die weiblichen Kälber zu neuen „Milchproduzentinnen“ heranwachsen, landen die männlichen Kälber nach kurzer Mast im Schlachthof.
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
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die leiden höllenschmerzen und schreien jämmerlich. deshalb wurden bauern schon früher verklagt, weil sie sich nicht um ihre tiere gekümmert haben.
weitere frage, soll die milch weggeschüttet werden? weil ja tierisches nicht verzehrt werden soll.
ich bekomme immer einen dicken hals, wenn ich aussagen höre, die tiere werden geschützt!
Wann hat eine Kuh Milch? Genau, wenn sie ein Kalb geboren hat und was macht macht das Kalb, es trinkt die Milch.
ich empfehle dir mal bei wiki nach zulesen:
was ist eine milchkuh, was eine mutterkuh?
die milchproduktion hier in deutschland ist enorm, das können die vielen kälbchen gar nicht trinken. eine milchkuh gibt 7000 - 10 000 liter milch im jahr.
noch eine frage, wo kommt denn die milch, die sahne, joghurt u.s.w. welche im laden angeboten werden, her? wieso fährt immer noch das "milchauto" über die dörfer um die milch von den kühen, welche mindestens morgens und abends gemolken werden abzuholen? die milchbauern leben von dem erlös, u.a. und den kälbern wird nichts "weggenommen"
wenn kühe nicht regelmässig gemolken werden, leiden sie "höllenqualen" .
Wie jedes Säugetier „gibt“ auch eine Bio-Kuh nur dann Milch, wenn sie ein Baby geboren hat. Die hübsche Vorstellung, dass der Mensch der Kuh nur die Milch nimmt, die „sowieso da ist und übrig bleibt“, ist pure Illusion. Auch Bio-Kühe werden für die Milchproduktion jährlich geschwängert und Bio-Kälbern wird die Trennung von ihren als Milchkühen gehaltenen Müttern kurz nach der Geburt zugemutet, während der Mensch die Milch trinkt, die für die Kälber bestimmt war. Sowohl für die Mutter als auch für ihren Nachwuchs bedeutet die Trennung eine ganz erhebliche psychische Belastung. Während die weiblichen Kälber zu neuen „Milchproduzentinnen“ heranwachsen, landen die männlichen Kälber nach kurzer Mast im Schlachthof.
Ganz genau, bereits 2 Monate nach der Geburt wird die Kuh bereits wieder künstlich besamt. Durch sogenanntes "Hochleistungsfutter" ist die Milchleistung um ein Vielfaches höher als in früheren Jahren. Natürlich leiden die Kühe, wenn sie nicht rechtzeitig gemolken werden, aber die Kälbchen bekommen davon keinen einzigen Tropfen. Sie stehen von der Mutter getrennt und sind mit einem Chip ausgestattet, der darüber bestimmt, wieviel künstlich hergestellten Milchersatz sie zu sich nehmen dürfen.
---------------------------------------------------------- Wer zweideutig denkt, hat eindeutig mehr zu lachen
Zitat von Klachlsuppn Soja wird allerdings nicht nur von Veganern verzehrt, sondern hauptsächlich als Tierfutter verwendet
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die leiden höllenschmerzen und schreien jämmerlich. deshalb wurden bauern schon früher verklagt, weil sie sich nicht um ihre tiere gekümmert haben.
weitere frage, soll die milch weggeschüttet werden? weil ja tierisches nicht verzehrt werden soll.
ich bekomme immer einen dicken hals, wenn ich aussagen höre, die tiere werden geschützt!
Wann hat eine Kuh Milch? Genau, wenn sie ein Kalb geboren hat und was macht macht das Kalb, es trinkt die Milch.
ich empfehle dir mal bei wiki nach zulesen:
was ist eine milchkuh, was eine mutterkuh?
die milchproduktion hier in deutschland ist enorm, das können die vielen kälbchen gar nicht trinken. eine milchkuh gibt 7000 - 10 000 liter milch im jahr.
noch eine frage, wo kommt denn die milch, die sahne, joghurt u.s.w. welche im laden angeboten werden, her? wieso fährt immer noch das "milchauto" über die dörfer um die milch von den kühen, welche mindestens morgens und abends gemolken werden abzuholen? die milchbauern leben von dem erlös, u.a. und den kälbern wird nichts "weggenommen"
wenn kühe nicht regelmässig gemolken werden, leiden sie "höllenqualen" .
Wie jedes Säugetier „gibt“ auch eine Bio-Kuh nur dann Milch, wenn sie ein Baby geboren hat. Die hübsche Vorstellung, dass der Mensch der Kuh nur die Milch nimmt, die „sowieso da ist und übrig bleibt“, ist pure Illusion. Auch Bio-Kühe werden für die Milchproduktion jährlich geschwängert und Bio-Kälbern wird die Trennung von ihren als Milchkühen gehaltenen Müttern kurz nach der Geburt zugemutet, während der Mensch die Milch trinkt, die für die Kälber bestimmt war. Sowohl für die Mutter als auch für ihren Nachwuchs bedeutet die Trennung eine ganz erhebliche psychische Belastung. Während die weiblichen Kälber zu neuen „Milchproduzentinnen“ heranwachsen, landen die männlichen Kälber nach kurzer Mast im Schlachthof.
Ganz genau, bereits 2 Monate nach der Geburt wird die Kuh bereits wieder künstlich besamt. Durch sogenanntes "Hochleistungsfutter" ist die Milchleistung um ein Vielfaches höher als in früheren Jahren. Natürlich leiden die Kühe, wenn sie nicht rechtzeitig gemolken werden, aber die Kälbchen bekommen davon keinen einzigen Tropfen. Sie stehen von der Mutter getrennt und sind mit einem Chip ausgestattet, der darüber bestimmt, wieviel künstlich hergestellten Milchersatz sie zu sich nehmen dürfen.
Wie gesagt, es gibt beides - leider...vielleicht ist es auch von Land zu Land anders Hier jedenfalls sind die diesbezüglichen Gesetze sehr streng und bei unseren Märschen sehe ich ja, wie die Kühe im Biohof gehalten werden, nämlich eben auf der Weide, die Kälbchen bei den Müttern und sogar die Bullen dabei. Der Stall ist immer offen, viele bieten sogar Stallbesichtigungen an, die haben nix zu verbergen...
Ich bin überzeugt, auch die DE ist diesbezüglich nicht alles nur schlecht, oder?
Sicher gibt es hier auch Biohöfe und ich sehe auch Kühe auf der Weide, ganz in der Nähe. Aber es sind leider recht wenige und ein Beispiel für Massentierhaltung habe ich hier leider direkt gegenüber. 2 x am Tag kommt der Milchwagen. Wenn die Kühe blöcken, weiß ich aha, es ist 16:00 Uhr. Das ist dann die Milch die bei Aldi usw. landet, aber die muß man ja nicht kaufen.... Was davon aber in Schokolade oder Joghurt landet...tja....
---------------------------------------------------------- Wer zweideutig denkt, hat eindeutig mehr zu lachen
Zitat von gretchenSicher gibt es hier auch Biohöfe und ich sehe auch Kühe auf der Weide, ganz in der Nähe. Aber es sind leider recht wenige und ein Beispiel für Massentierhaltung habe ich hier leider direkt gegenüber. 2 x am Tag kommt der Milchwagen. Wenn die Kühe blöcken, weiß ich aha, es ist 16:00 Uhr. Das ist dann die Milch die bei Aldi usw. landet, aber die muß man ja nicht kaufen.... Was davon aber in Schokolade oder Joghurt landet...tja....
Und nicht zu vergessen, Gretchen, hinter diesen ganzen Massenproduktionen für immer mehr Menschen steht eine gewaltige Lobby Hinzu kommt, dass die EU noch vor kurzer Zeit nur noch die Grossbetriebe unterstützte, weil sie die Kleinbauern weg haben wollten. Jetzt fahren sie wieder zurück und wollen mehr regionale Produktion...was aber machen mit den ganzen Hallen, Grossställen, etc...
Fragen über Fragen, es ist eine "never ending Story"...aber man kann ja GSD noch wählen und gewissen Produkte nicht kaufen
Der Buchautor hatte davon gesprochen, dass durch veganes Leben der Cholesterinspiegel gesenkt werde und man dadurch gesünder lebe. Damit keiner den ganzen Bericht lesen muss, hier ein paar wichtige Beispiele zu dem totalen Blödsinn:
Beim Menschen ist ein Zusammenhang zwischen Ernährung und Cholesterinspiegel nur schwach ausgeprägt. Die Empfehlungen zur Ernährungsumstellung seien daher meist zum Scheitern verurteilt. Cholesterin ist Bestandteil der Zellmembran und eine der häufigsten im Körper vorkommenden Substanzen. Es spielt für den Gehirnstoffwechsel eine wichtige Rolle. Unter anderem wird vermutet, Cholesterinablagerungen in den Arterien könnten eine Reparatur-maßnahme sein, mit der der Körper auf geschädigte Blutgefäße reagiert. Unterdrückt man diese Reparaturmaßnahme durch Reduzierung des freien Cholesterins, dann mag dies in Extremfällen die Infarktgefahr reduzieren, aber nur um den Preis anderer, womöglich größerer Schäden – etwa eines erhöhten Krebsrisikos. Wäre ein hoher Serum-(LDL)-Cholesterinspiegel ein Auslöser für Arteriosklerose, so müsste sich in pathologischen Untersuchungen an verstorbenen Patienten eine deutliche Korrelation zwischen dem (LDL-)Cholesterinspiegel und dem Grad der arteriosklerotischen Veränderungen der Gefäße zeigen. Nur ein Teil der Herzinfarkte wird durch Arteriosklerose ausgelöst. Die größte jemals durchgeführte Ernährungs-Interventionsstudie, die Anfang 2006 veröffentlicht wurde, zeigte keinerlei Vorteile einer fettarmen Ernährung. Weder das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen, noch das Risiko für Schlaganfall, noch das Risiko für verschiedene Krebserkrankungen konnte durch die Ernährungsumstellung (weniger Fett, mehr Obst und Gemüse) reduziert werden. Eine Absenkung des LDL-Cholesterinspiegels führt zu einem signifikanten Rückgang von Ge-dächtnisleistung und Aufmerksamkeit. Ergebnisse von Studien, die für die Hersteller der Cholesterinsenkungspräparate ungünstig ver-laufen seien, würden zum Teil nicht vollständig veröffentlicht, so etwa im Fall der EXCEL-Studie. Wie für die Pharmaindustrie stellen Cholesterinsenker daher auch für Apotheken einen Hauptumsatzträger dar. Eine im Juli 2007 veröffentlichte Metaanalyse von prospektiven Cholesterinsenkungsstudien ergab eine signifikante Korrelation des Krebsrisikos mit der Einnahme von Statinen. Je niedriger die erzielten LDL-Cholesterinwerte, desto höher war der Anteil der Patienten, die an Krebs erkrankten.
Stimmt Rudi..hab auch neulich etwas ähnliches gelesen,es ist nicht lange her; auch den Bericht über Statine; nicht nur Krebs,andere Krankheitserscheinungen kann man auch bekommen.
Bevor ich jetzt nichts mache, mache ich erstmal Pause ! für dich
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Dinnerarchive
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Dinnerarchiv 2014
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Berlin, 100% Vegan, Montag, 01.09.2014, Natalie 'Natti', 25
02.09.2014 02:10 (zuletzt bearbeitet: 02.09.2014 02:11)
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...mich nervt es nur, wenn die ganze Haltung so missionarisch wird und diese Leute alle bekehren wollen, da krieg ich nen Föhn...die sehen dann nur schwarz oder weiss, die Grautöne blenden sie, vielleicht bewusst, aus...
echt jetzt...
für dich