erst schreien se alle, perfekt! Und dann so wenig Punkte. Komich. Aber Klöße ohne Soße geht für mich auch gar nicht. Meine Omma hatte immer literweise Soße zu Knödeln. Und nun bin ich gleich fort. "Sushi in Suhl " mit Rotgäbbschen.
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
Hallo schönen guten Abend... ich hätte das Essen heute Abend gern gegessen ok ein bißchen Soße wäre gut gekommen .. aber alles in allem legga..für mein Gefühl gab es zu wenig Punkte however.. Aber ich bin der Meinung .. die Oma Frieda hat sooooooooo niemals gekocht...nee nee nee...
Zitat von Martalidas sind aber echt wenig Punkte, gemessen an den Rückmeldungen
Wenn das Eustachius wüßte.
Omma und Fieda in einem Satz und dann nur 26 points.
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LG Eustachius
"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird, die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!" Mark Twain
Zitat von white wineKlieslan habe ich noch nie gehört
Kommt aus Schlesien...bei meiner Grossmutter gab es Kliesla(Kloesse)aber das waren keine Kloesse...Kloesse sind rund und keine Scheiben(sorry, die sahen aus wie Zement)....ausserdem ist es wichtig das es eine mehlige Kartoffelsorte sein muss...auch am Vortag gekocht...und dann kommt Kartoffelstaerke dazu...kein Mehl...das mit dem Ei hat gestimmt.... Sorry..ich bin OT...aber sowas von..
Zitat von Martalidas sind aber echt wenig Punkte, gemessen an den Rückmeldungen
Wenn das Eustachius wüßte.
Omma und Frieda in einem Satz und dann nur 26 points.
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Gell?
Das Umschalten bezog sich jetzt aber auf Vox. Grüß Omma und Frieda Morgen gibts bei uns Menorca-Hühnchen Was ich Omma liiiiiebe für dieses Rezept
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Bettina als ehemaliges Oma-Kind widmete das Menü ihrer Oma Frieda selig. Ich weiß ja nicht, aber anscheinend hatte sie nicht gerade gut aufgepasst. Das Drehteam war beim Eintreffen sicherlich erstaunt. Die Wohnung hatte was von einer Asservatenkammer. Interessant und ungewöhnlich die Zimmer der beiden 13 jährigen Töchter, die quasi hinter Geheimtüren leben. Ein Terrarium und ein Aquarium ergänzten das dunkelgehaltene S-Kabinett, was eigentlich eine Wohnung war. Erstaunlicher Weise kamen die Beiden, Bettina und ihr Mann, in der recht engen Küche zu Recht. Dazu muss man bedenken, ihr Mann ist nicht nur breiter, sondern auch größer. Bettina war durch eine Sehnenentzündung an der linken Hand gehandicapt, so dass ihr Mann die Schnippelarbeiten übernahm. Dennoch hatte Bettina viele Sachen selber erledigt, wie u.a. den Kartoffel-Teig kneten. Auf die Frage, ob er auch kocht, meinte er: „Ja während der Woche für die Kinder.“ Etwas uncharmant musste Bettina sofort widersprechen: „Ja Nudeln und Oma-Soße.“ Na danke, aber war das nicht ihr heutiges Motto und die abfällige Bemerkung über Omas-Soße ein Eigentor? Zum Einkauf ging Bettina allein, musste aber nur noch Fleisch kaufen. Pro Person eine Entenbrust sollte reichen. Ganz zufällig war beim Metzger ein Würfeltag. Wer 3 x 6 würfelte, brauchte nicht zu bezahlen. Für Bettina waren die 7 Entenbrüste somit kostenlos. Danke für die Verarsche, billiger geht’s nicht.
Deko: zum Teil schon vorgearbeitet, sah sie gut, aber etwas überladen aus.
Empfang: Bettina hatte sich gut rausgeputzt, mit einer rot karierten Strumpfhose, was auf Norman sehr sexy wirkte. Was hätte er gesagt, hätte er das komplette Kostüm gesehen? Ich meine, ab Größe 46 hört sexy auf. Michael, der öfters auf Gentleman erzählmäßig macht, drängte sich an Nadine vorbei, um als Erster in die Wohnung zu kommen.
VS: die Kartoffelsuppe in einer Glas-Tasse, mit gelungener Schaumkrone. Zwei Scampi und eine Marone aufgespießt, waren nicht der Rede wert und lagen auch halb versteckt auf der Untertasse. Wie sie allerdings auf die Idee kam, dass sie zusammenpassen, ist mir ein Rätsel. Norman war so begeistert von der Suppe, dass er Bettina, wäre sie nicht schon vergeben, einen Antrag gemacht hätte. Zu was hatte er nicht gesagt. Mit Oma hatte diese Art der Suppe sicherlich nichts zu tun gehabt und wie Norman ergänzen musste, hatte sie auch nicht nach Oma gerochen. Ja Norman kann auch makaber.
Zwischen den Gängen erklärte Bettinas Mann das Terrarium. Das war schon toll, wie er in Größe und Breite davor stand, zeigte und erklärte. Nadine und Michael, die beide gut einen Kopf kleiner waren und hinter ihm standen, hatten keine Chance etwas zu sehen. Aber dann holte er eine ungiftige Schlage heraus und ließ sie auf sich austoben. Besonders Michael hielt einen respektvollen Abstand. Wie er anschließend Bertram seinen Kampf mit der riesigen Würgeschlange erzählte, war herrlich. Münchhausen ließ grüßen.
HG: Kartoffel, zweiter Akt. Leider waren die Entenbrüste schlecht angebraten, was mit Wasser unmöglich ist und etwas zu lange gegart. Die müssen außerdem zäh gewesen sein. Erstaunt war ich, als Nadine von einer Kruste sprach, auf der blassen E-Brust. Das Blaukraut sah nicht schlecht aus, wenn auch mit Butter statt Schmalz, wurde aber nicht weiter erwähnt. Die Klieslan (Kartoffelklöße) kenne ich zwar anders, also nicht als ne Art Serviettenknödel, egal, aber sie waren trocken und klätschig. Warum die Kartoffeln ausdampfen müssen, weiß ich nicht. Außer sie wollte Bratkartoffeln machen und hat sich anders entschieden. Wie die Soße ankam ist schwer zu sagen, aber nur mit der Soße waren die Klieslan zu schlucken, meinte Bertram. Angerichtet war es jedenfalls besser als bei Bertram.
DS: die englische Küche ist zwar nicht besonders begehrt, aber so schlecht auch wieder nicht. Das war eigentlich Magerquark mit Frischkäse, dreimal umgerührt und fertig. Den Wein hat niemand erschmeckt. Die Amarettini hatte sie selber gemacht, typisch englisch? Auch dabei vermisste jeder den Alk. Von beschwipsten Kirschen konnte auch keine Rede sein. Es wäre also nicht nötig gewesen für Michael alles ohne Alk extra zu machen. War es vielleicht auch nicht. Angerichtet war es jedenfalls besser als es schmeckte. Auf die Frage, ob ihre Oma eine Beziehung zu England hatte, verneinte Bettina. Ihr Opa hatte noch unter Tage gearbeitet und auch nix mit England.
Bettina machte sich schon Mühe für ein gutes Essen, aber mehr leider nicht. Das war ein simples Alltagsessen. Dass die Rezepte von ihrer Oma sein konnten war eher fraglich. Bis auf den HG, konnte ihre Oma solche Zutaten gar nicht gekannt und somit auch nicht benutzt haben. Was mir besonders auffiel, Johannisbeeren müssen im Angebot gewesen sein, denn sie waren überall dabei. Bettina, die Frau mit Familie und tausend Berufungen, übertreibt sicherlich etwas. Auch ihr Tag hat nur 24 Stunden. Die erhaltenen 26 Punkte waren doch sehr geschmeichelt. Ich hätte für ihre Teilnahme und evtl. das Rotkraut 3 Punkte gegeben.
Da die Gäste täglich gleich daneben sind, erspare ich mir die täglichen Sonderheiten nochmals aufzuzählen.
konnte die letzten beiden Tage nicht mit schauen, aber durch eure Beiträge bin ich gut im Thema. Danke euch allen dafür. Aber richtig was verpasst habe ich wohl nicht
konnte die letzten beiden Tage nicht mit schauen, aber durch eure Beiträge bin ich gut im Thema. Danke euch allen dafür. Aber richtig was verpasst habe ich wohl nicht
nein, es sei denn du möchtest die Wohnen ansehen...sehr kreativ ,das kann du dir nicht vorstellen.
Tipp zur Gewichtsreduzierung in nur 2 Schritten: Als erstes drehst du den Kopf langsam nach links. Der zweite Schritt beinhaltet eine Kopfdrehung nach rechts. Wiederhole diese Übung jedes mal, wenn du etwas zu Essen angeboten bekommst. für dich
Zitat von Flora61Och wenn ich "Schöner wohnen" gucken will, suche ich nach der entsprechenden Sendung
Möchte mich bei dir noch bedanken für den Liedtext. Leider war der damals etwas anders. Vermutlich hat mein Uropa den selbst erfunden.
am Anfang sieht man mehr davon nachher ,nicht mehr so viel.,wenn du den Anfang anschaust hast du schon "viel "gesehen. z.b. im Flur hat sie die Hälfte der Wand mit Zeitungsausschnitte beklebt..
Tipp zur Gewichtsreduzierung in nur 2 Schritten: Als erstes drehst du den Kopf langsam nach links. Der zweite Schritt beinhaltet eine Kopfdrehung nach rechts. Wiederhole diese Übung jedes mal, wenn du etwas zu Essen angeboten bekommst. für dich
Ach, das hatten wir heute schon auf dem Tisch! die Zuschreibung... "von Eustachius: " + Nerotiker ist / war büschen ferfieeeerend
Ist zwar OT, aber nur kurz: nero hat damals die Rezepte alle aus einem abgenippelten Forum gerettet und hier reinkopiert, deshalb taucht er als Autor auf
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Ruhrgebiet, Mittwoch, 03.12.2014, Bettina, 43
03.12.2014 19:55 (zuletzt bearbeitet: 03.12.2014 19:55)
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Ente....ich hab auf heute getippt. Gretchen auch.
Gretchen!
bin nicht mehr reingekommen. Haben wir wohl verloren, was? Dabei brauch ich bestimmt bald eine neue Waschmaschine 
und Frieda 
, heute kriegst Du für deinen Kommentar mal etwas, 
. 
Geh' am besten über das Rezeptverzeichnis, denn das Menorca-Huhn ist in einem mittlerweile geschlossenen Rezepte-Thread.
für dich
