Zitat von AndraHab die Punkte nicht mehr gesehen, musste noch schnell weg. Danke Rosenwässerchen Ob ich morgen gucken kann, weiß ich noch nicht, muss nach Hamburch bis Donnerstag. Nun bin ich auch wech, bei 3 Sat . Allen noch einen schönen Abend
ich mach jetzt hier immer nochmal copy & paste für diejenigen, denen der Weg in den Punktefred zu weit ist
Abenteuer Teil 2. Steffi wohnt mit ihren 2 erwachsenen Kindern in einem sehr alten Haus, dass sie gemeinsam sanieren. Sie ist jetzt angekommen und ihre vielen Umzüge in ihrem Leben haben somit ein Ende. Eines habe ich ihr sofort abgenommen, sie hat Lebenserfahrung, mit Höhen und Tiefen. Gekocht hatte sie im Bereich ihrer Tochter, selber wohnt Steffi unten im Haus. Für die Wohnfläche von 200 m² war es eine kleine Küche, aber wer weiß ob das so bleibt. Bis auf einen gewissen Wohnbereich, ist es noch eine Baustelle und es muss noch sehr viel getan werden. Für die tolle Vorderfront lohnt es sich auf jeden Fall, das Haus zu erhalten. Allerdings frage ich mich, wo Steffi da helfen könnte, bei ihren vielen Ehrenämtern. Was das Kochen betraf, so sah man schon, dass Steffi geübt ist, aber sie ist zu hektisch dabei. So entstand am Ende eine einfache und leichte Bauernküche. Ihre techn. Probleme mit dem neuen Induktionsherd zeigen natürlich dann wiederum die fehlende Praxis damit. Auch ist es nie mein Ding, eine Herdplatte als Arbeitsfläche zu missbrauchen.
VS: ein simpler Flammkuchen. Pizza für Arme. Von Deluxe konnte da keine Rede sein. Aber er war schön kross gebacken. Das Zerteilen machte Steffi einige Mühe, was ich bei der Messerauswahl nicht verstanden habe. Natürlich darf er mit den Händen gegessen werden. Katharina fand ihn zu einfach, den könne jeder machen. Da hätte ich bei Katharina so meine Zweifel.
HG: Für mich sah es aus, als hätte sie alles einfach in den Topf geworfen, Wein drauf, verschlossen und gekocht. Auch fand ich den Kartoffelanteil zu reichlich. Dazu könnte man einen Salat reichen und nicht bloß zwei Tannenbäume drauf werfen. Wenn es schlecht gewürzt war, dann schmeckte es halt wie ein mäßiger Kartoffelauflauf. Sicherlich nur ein einfaches Bauerngericht, ohne Finesse. Dass das Fleisch 24 Stunden marinieren sollte, dafür hatte Steffi keine Zeit, das muss fluppen bei ihr. Das Öffnen des Römertopfes war schon fast lustig und ich habe darauf gewartet, dass sie einen Hammer holt.
DS: nee das war ja gar nichts. Einfach nur Käsestücke auf einen Teller und fertig. Das Johannisbeergelee war ja aus alten Beständen.
Steffi wirkte für die Gäste etwas nervös. Ich würde sagen, sie war hektisch und das wahrscheinlich immer. Das Essen war etwas zu Zwiebel- und Knoblauch-Lastig. Da werden alle eine unruhige Nacht gehabt haben. Abschließend würde ich mal sagen, besser als gestern war es auch nicht und an beiden Tagen durfte von Kochkunst keine Rede sein. Die Wertung mit 27 Punkten bedarf keines Nachdenkens.
Katharina war wie vermutet. Sie konnte mit dem Essen nicht viel anfangen und musste die Reaktionen der anderen abwarten um eine Kritik zu äußern. Wären Fertigsoßen im Spiel gewesen, sie hätte mitreden können. So saß sie nur ratlos rum. Warum sie 6 Punkte gab wird sie sicherlich auch nicht erklären können. Lustig ihre Darstellung ihres eigenen Umzugs. Ob sie dabei überhaupt eine eigene Hand gebraucht hatte? Keine eigene Leistung, keinerlei Erfahrung, aber Naseweis bis zum Abwinken. Solange sie von anderen hofiert wird, ändert sich bei ihr sicherlich nichts.
Was mich allerdings etwas wundert, bis jetzt, Maggi ist ein Nationalgewürz im Saarland, das überall drauf kommt. Wo war es?
Zitat von Zoe SierreWer schon mal durch die Pfalz gereist ist (besonders zu Zeiten der Weinlese) und dann in diese "Besenwirtschaften" eingekehrt ist wird es kennen. Sehr leckeres, meist deftiges Essen in rustikaler und herrlich geselliger Atmosphäre. Aber ein PD ist nun mal keine Besenwirtschaft. Ganz abgesehen von der schwachen (schade!!!) Performance der Köchin.
In den Straußwirtschaften ist es wirklich super. Man darf aber nicht mit dem Auto unterwegs sein.
Bei uns heißt das Häckerwirtschaft oder Heckenwirtschaft und heimgefahren wird dann über die Bocksbeutelstraße (Feldweg ) aber nicht oft
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Saarland, Dienstag, 17.03.2015, Stefanie, 60
17.03.2015 20:15 (zuletzt bearbeitet: 17.03.2015 20:15)
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ich mach jetzt hier immer nochmal copy & paste für diejenigen, denen der Weg in den Punktefred zu weit ist 
das peppt auf 
für dich
)
Gut so, das ist dann die intellektülle Herausforderung
