einer kann nur gewinnen


Montag
AF:Cognac Summit
VS:Parmesancremesüppchen mit Bärlauch-Gnocchi-Bonbons und Parmaschinken-Chips
HS: Kalbsfiletmedaillons an Rotweinjus mit Tomaten-Tatar und gebratener Rosmarinpolenta
NS:Schokoladen-Gugelhupf mit Lemon Curd

Dienstag
AF:Crémant Rosé
VS:Avocado-Mango-Lachstatartörtchen mit Limettencreme-Filet vom Iberico-Schwein
HS: Saubohnen und getrüffelter Kartoffelstampf
NS:Cantuccini-Crème mit Mandelkruste, geeister Espresso und Mandellikör

Mittwoch
AF: Wild Berry
VS:Kräutersuppe mit Chili-Croûtons, dazu Risottobällchen
HS:Branzinofilet auf Safran-Kartoffelpüree mit Knoblauch, dazu Mandelspinat und Spargel an Champagnersauce
NS:Dreierlei

Donnerstag
AF:Ginger Rosé
VS:Trüffel-Ravioli, Rote Bete, Bärlauch
HS:Kalbsfilet im Thymian-Zitronen-Mantel, Polenta, Möhre, Sauce Béarnaise
NS:Mandeltarte, weiße Schokolade, Himbeere, Minzeis

Freitag Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst (La Rochefoucauld)
AF:Nr.1
VS:Dorade Royal, Jasminblüten, Couscous, Rosenessigglace
HS:Presa Ibérico Bellota, Prinzregententorte, konfierte Tomaten
NS: Kartoffelziegenkäseknödel, Quittengelee

Gehört das Schweinefilet vom Dienstag nicht zur HS?

Zitat von Regina

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Gehört das Schweinefilet vom Dienstag nicht zur HS?

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Zitat von nox

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Zitat von Regina

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Gehört das Schweinefilet vom Dienstag nicht zur HS?

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edit: ich habe an meherere Stellen kontroliert..alle haben derselbe Ausagen..
merkwürdig ist es schon..

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Zitat von nox

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Zitat von Regina

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Gehört das Schweinefilet vom Dienstag nicht zur HS?

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edit: ich habe an meherere Stellen kontroliert..alle haben derselbe Ausagen..
merkwürdig ist es schon..

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Zitat von Elbaal

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Zitat von nox

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Zitat von Regina

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Gehört das Schweinefilet vom Dienstag nicht zur HS?

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edit: ich habe an meherere Stellen kontroliert..alle haben derselbe Ausagen..
merkwürdig ist es schon..

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da fehlt ein Zeilenumbruch und gut ist

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Zitat von Klachlsuppn

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Zitat von Elbaal

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Zitat von nox

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Zitat von Regina

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Gehört das Schweinefilet vom Dienstag nicht zur HS?

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edit: ich habe an meherere Stellen kontroliert..alle haben derselbe Ausagen..
merkwürdig ist es schon..

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da fehlt ein Zeilenumbruch und gut ist

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und am Freitag wurden Prinzregententorte und Kartoffelziegenkäseknödel vertauscht

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wir sortieren mal die HS und die NS vom Freitag und dann ist es für mich das Sieger-Menü

Zitat von Klachlsuppn

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und am Freitag wurden Prinzregententorte und Kartoffelziegenkäseknödel vertauscht

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Zitat von no nick

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Zitat von Klachlsuppn

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und am Freitag wurden Prinzregententorte und Kartoffelziegenkäseknödel vertauscht

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Ich bin noch nicht überzeugt,
dass das stimmt. Auf dem
HG Teller liegt was Tortenähnliches
und die Knödel zum Dessert
kann ich mir gut vorstellen.

Nächste Woche wissen wir mehr.

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auch hier, mittwoch

Ich nehm auch mal den Mittwoch.
Do. und Fr. kann ich nicht mehr gucken.

Zitat von Isarkiesel

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Ich habe zwar schon abgestimmt, aber da neu, Frage: Geht es bei der Profiwoche auch darum wer gewinnt, oder möglichst für den/die abzustimmen, der der Profi sein könnte? Aber villeicht kann ich mir die Frage ja sparen, den der Titel lautet ja: Gewinnertipp, oder?

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Zitat von Isarkiesel

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Gibt das einen extra beitrag oder wie soll ich das verstehen?

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Donnerstag.
Mittwoch klingt aber auch wie
ein Siegermenü.

Profiwoche ....nö da tippe ich nicht.

Montagdinner könnte mir schmecken
noch bei Profi tippen,da tuhe ich mich schwer

Freitag

Ich versuch mich mal am Mittwoch.

heute habe ich es nicht vergessen:

donnerstag/ sophie

Mittwoch