auf die neue Woche..

Montag Asian Invasion
AF: Gin Tonic mit Gurken-Parfüm
VS: Kim Chi-Apfel-Salat mit Cola-Schweinebauch
HS: Bao Burger mit Yellow Fin Tuna Tataki im Sesammantel mit Lotuswurzel-Chips
NS: Grüntee-Lava-Cake mit Rote-Bohnen-Eis am Stiel

Dienstag Yogis Genuss aus Neuss
AF: Roter Weinbergpfirsich-Sekt
VS: Carottes au lait mit Forellen-Pralinen
HS: Schweinefilet mit Camembert-Hülle im Blätterteigmantel, Prinzessböhnchen im Speckmantel und Kartoffel- Kürbis-Püree
NS: Pfirsichtörtchen im Glas

Mittwoch
AF: Amaretto Sour
VS: Muschelpool mit Zwiebelsuppe und Käsehaube
HS: Rind schläft im Heubett mit Kartoffelbrei und Schalotten-Rotwein-Sauce
NS: Apfelröschen umhüllt von Blätterteigmantel mit Vanilleeis

Donnerstag
AF: Mio Amico Biagio
VS: Reibekuchen mit allem, was in Düsseldorf dazu serviert wird (Lachs, Kräuterquark, Rübenkraut, Apfelmus & Schwarzbrot)
HS: Rheinischer Sauerbraten (selbstgemachte Knödel, Rot- und Rosenkohl)
NS: Biertorte, natürlich mit Altbier

Freitag
AF: Gin Gin Mule
VS: Knuspriges Onsen-Ei-Herz auf Pilzgemüse
HS: Sous vide gegartes Ribeye Steak mit Selleriepüree, violetten Karotten und Fächerkartoffel an Limonen-Hollandaise
NS: Lava Cake mit Vanilleeis

Mittwoch

Zitat von Klachlsuppn

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Mittwoch

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Freitag

Donnerstag

ich machs wie Regina, ich nehme auch den Donnerstag

donnerstag

Freitag.
Steak mit Selleriepüree.

Miri

Also, für mich klingt ja alles so... mittel... Es scheint alles auf Biegen und Brechen "innovativ zusammengewürfelt" zu sein - ich hoffe, dass wenigstens die zu diesen Gerichten gehörigen Köch*innen halbwegs normal sind (man ist ja inzwischen schon mit recht wenig zufrieden).

Ich nehm' mal den Freitag.

Donnerstag

Ich nehm den Donnerstag und hoffe, dass der Braten nicht vom Pferd ist.
Die Biertorte interesssiert mich ja sehr.

Ich nehme Montag.
Ich tippe ja nur noch, was ich gern
probieren würde, nicht was gewinnen
könnte.

Zitat von Quitte

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Ich nehm den Donnerstag und hoffe, dass der Braten nicht vom Pferd ist.
Die Biertorte interesssiert mich ja sehr.

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ach du je

irgendwann wird jemand sauerkraut mit meringues glace im hauptgang haben, darauf warte ich...

würfeln brachte nix, zaubern nicht. also leg ich mich zum rind ins heubett, hoffe, dass die muscheln je nach zeitpunkt, ganz zu oder offen sind und tausche die apfelröschen gegen...ja was denn?

ach, macht doch was ihr wollt und seid wenigstens eine nette truppe, die schon mal was vom kochen gehört hat [

mittwoch

...und danke no und noxi

freitag

nichts würde ich essen wollen

Ich tippe auf Freitag, weil ich glaube, dass das ( nach dem Ausschlussverfahren) das Gewinnermenü ist

Montag: zu außergewöhnlich
Dienstag: zu gewöhnlich (Schweinefilet, Bohnen in Speckmantel, Dessertgläschen....)
Mittwoch: mehr Schein als sein
Donnerstag: Hausmannskost

Freitag: Auch wenn das nicht besonders innovativ ist, das mag (fast) jeder.

Donnerstag. Mir ist nach Hausmannskost.

Zitat von Orangefeeling

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Freitag

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Mittwoch

Nix von mir, ich finde alles schrecklich... (Und das hat nix mit dem Fleisch in den Gerichten zu tun.)

Ich hoffe, die Truppe ist wenigstens nett.