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Wer gewinnt im Ruhrgebiet? (27.02. bis 03.03.2017)
Vs: 'Lumpiang Shanghai auf Pancit-Bett' (Kleine Frühlingsrollen, gefüllt mit Fleisch und Gemüse auf Reisnudel-Bett) Hs: 'Adobo mit Farmreis'' (Fleischgericht mit Schwein, dazu Reis) Ns: 'Cassava-Cake'' (Kokos-Kuchen), dazu selbstgemachtes Ananas-Eis und karamellisierte Ananas-Stücke
Dienstag 28.02.17,Hendrik,30
Vs: Feldsalat mit Kartoffeldressing und Holunder-Birne Hs: Duo aus Rehrücken und Rinderfilet mit Portweinjus, Kartoffel-Sellerie-Püree, panierten Serrano-Bohnen und Mango-Chutney Ns: Cheesecake mit Rote Grütze
Mittwoch 01.03.17,Patizia,40
Vs: Ein Dreierlei aus Vitello tonnato, Mozzarella di bufala in carozza, Bruschetta mit Pistazien-Pesto aus Bronte Hs: Pistazienbraten auf glasierten Zwiebeln mit 'Fettuccine', dazu ein kleiner Salat mit Aceto-Balsamico- Granatapfel-Vinaigrette Ns: Vanille-Mandeleis auf 'Zeppole di riso'-Nest mit Himbeersoße und Pistazien-Bröseln
Donnerstag 02.03.17,Marcus,42
Vs: Kartoffel-Kürbis-Ingwer-Suppe, dazu selbstgemachtes Low-Carb-Brot Hs: Pulled-Pork-Sandwich, dazu Kartoffel-Wedges mit Kraut-Frischkäse-Tomaten, als Topping eine kleine Salatbeilage und zwei Saucen Ns: Vanille-Waffeln, dazu mit Honig und Ahornsirup karamellisierter Pfirsich
Freitag 03.03.17,Armin"Armando",56
Vs: Jakobsmuscheln auf galicische Art Hs Hähnchenkeulen mit Blutwurst gefüllt, Cassis-Zwiebeln, Erbsenpüree und Chili-Äpfeln Ns: Eierlikörtörtchen & Orangenparfait
------------------------------------------------------------------------------ Ich bin nicht verfressen! Ich habe nur großen Hunger!
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Wer gewinnt im Ruhrgebiet? (27.02. bis 03.03.2017)
25.02.2017 17:46 (zuletzt bearbeitet: 25.02.2017 17:47)
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LG. Bruni
..ein zwiebelchen dazu? 
