Zitat von KaffeefeeeChampus köpfen als was Besonderes für Charly
Na du machst das bestimmt alle Tage....
Ja na klar, morgens, mittags und abends und zwischendurch auch noch Nee, aber er wollte zeigen was er kann, dann soll er das auch so tun und nicht unter einem Deckmäntelchen
Was da gerade läuft, ist meckern auf hohem Niveau! Da hat er ein Vermögen verbraten, im wahrsten Sinne des Wortes, und die Banausen weigern sich einfach, übermäßig beeindruckt zu sein!
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
8x4......und bestümmt nicht, weil das Deo nicht versagt hat.....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von KaffeefeeeChampus köpfen als was Besonderes für Charly
Jo mei, bisserl Schiki-Miki mächn...wa....jo, wenns schee macht... Mehr hab ich zum heutigen Abend nicht zu sagen, das habt Ihr schon perfekt erledigt - oder doch ja, ich mag den Christoph auch nicht leiden, ist mir zu angeberisch und "gewollt" witzig...hahaha....
also ob und weshalb und wie oft und wozu er auf Brautschau ist, interessiert mich genauso wenig wie Angie Merkels Kenntnisse über aktives und passives Abseits. Und dass er Graf ist, dafür kann er nix...aber kochen kann er und darum ging es doch heute. Und als Gastgeber war er auch angenehm. Warum soll ich dafür keine 10 Punkte geben????? Ich hätte alles zweimal gegessen!
Da gehts mir mal nicht wie Dir. Ich kann Kaviar nicht ausstehen, Brechmittel für mich...und dann noch Mango...oh je... Allerdings hätte mir das Saiblingstatar und die Languste gemundet, das Ochsendingens hätt ich gar nicht gebraucht...und bei Basilikum kann ich einfach nicht an Sorbet denken, das ist für ich nun mal gekoppelt an Pesto und Insalata caprese... Aber er kann kochen, da geb ich Dir Recht...und er ist ein netter Gastgeber, aber mir persönlich quasselt er einfach zu viel und zu unüberlegt...
Da gehts mir mal nicht wie Dir. Ich kann Kaviar nicht ausstehen, Brechmittel für mich...und dann noch Mango...oh je... Allerdings hätte mir das Saiblingstatar und die Languste gemundet, das Ochsendingens hätt ich gar nicht gebraucht...und bei Basilikum kann ich einfach nicht an Sorbet denken, das ist für ich nun mal gekoppelt an Pesto und Insalata caprese... Aber er kann kochen, da geb ich Dir Recht...und er ist ein netter Gastgeber, aber mir persönlich quasselt er einfach zu viel und zu unüberlegt...
also ob und weshalb und wie oft und wozu er auf Brautschau ist, interessiert mich genauso wenig wie Angie Merkels Kenntnisse über aktives und passives Abseits. Und dass er Graf ist, dafür kann er nix...aber kochen kann er und darum ging es doch heute. Und als Gastgeber war er auch angenehm. Warum soll ich dafür keine 10 Punkte geben????? Ich hätte alles zweimal gegessen!
LG nanooo
Alles zweimal...? Du meinst jetzt aber nicht, einmal vorwärts und einmal rückwärts.....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Da gehts mir mal nicht wie Dir. Ich kann Kaviar nicht ausstehen, Brechmittel für mich...und dann noch Mango...oh je... Allerdings hätte mir das Saiblingstatar und die Languste gemundet, das Ochsendingens hätt ich gar nicht gebraucht...und bei Basilikum kann ich einfach nicht an Sorbet denken, das ist für ich nun mal gekoppelt an Pesto und Insalata caprese... Aber er kann kochen, da geb ich Dir Recht...und er ist ein netter Gastgeber, aber mir persönlich quasselt er einfach zu viel und zu unüberlegt...
LG Bonny
Dann sind wir uns ja doch einig, Bonny,
denn wir differieren doch nur in der Zusammenstellung des Menüs und der Abfolge, die wiederum nur eine Frage des persönlichen Geschmacks ist. Ich esse ja nicht täglich Kaviar (dann würde ich ihn auch nicht mehr wirklich geniessen) aber ich nehme ihn gern, wenn er angeboten wird. Und das Ochsenfleisch war offensichtlich so zart, dass es noch blutiger hätte sein können (dann allerdings hätte es tatsächlich etwas stärker angebraten sein sollen). Aber wenn ich "Steak and Lobster" lese, fange ich an zu schlabbern und wenn das noch richtig angerichtet ist, vergesse ich mich...
Ich wollte eigentlich nur sagen, dass mir heute alles wahnsinnig geschmeckt hätte und zwar nicht, weil die Zutaten relativ edel und teuer waren, sondern weil er verstanden hatte, ihnen kochtechnisch die Ehre zukommen zu lassen, die diese verdient hatten.
Aber vielleicht lasse ich mich in der Punktevergabe im Moment zu sehr von dem leiten, was uns in den letzten Wochen zugemutet wurde. Wenn ich noch an die Punktevergabe des Pubertätshanschen der letzten Woche denke, muss man jetzt einfach etwas grosszügiger sein.
also ob und weshalb und wie oft und wozu er auf Brautschau ist, interessiert mich genauso wenig wie Angie Merkels Kenntnisse über aktives und passives Abseits. Und dass er Graf ist, dafür kann er nix...aber kochen kann er und darum ging es doch heute. Und als Gastgeber war er auch angenehm. Warum soll ich dafür keine 10 Punkte geben????? Ich hätte alles zweimal gegessen!
LG nanooo
Alles zweimal...? Du meinst jetzt aber nicht, einmal vorwärts und einmal rückwärts.....
also ob und weshalb und wie oft und wozu er auf Brautschau ist, interessiert mich genauso wenig wie Angie Merkels Kenntnisse über aktives und passives Abseits. Und dass er Graf ist, dafür kann er nix...aber kochen kann er und darum ging es doch heute. Und als Gastgeber war er auch angenehm. Warum soll ich dafür keine 10 Punkte geben????? Ich hätte alles zweimal gegessen!
LG nanooo
Alles zweimal...? Du meinst jetzt aber nicht, einmal vorwärts und einmal rückwärts.....
ausnahmsweise nicht
Ich wußte es. Wieso frag' ich eigentlich!
Unterschreibe deinen post von grade....alles super zubereitet...und weißt du was....?
....ich hätte das alles auch mehrmals gegessen, quasi. Im positiven Sinn
Was für eine Erholung.
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ZitatIch wollte eigentlich nur sagen, dass mir heute alles wahnsinnig geschmeckt hätte und zwar nicht, weil die Zutaten relativ edel und teuer waren, sondern weil er verstanden hatte, ihnen kochtechnisch die Ehre zukommen zu lassen, die diese verdient hatten.
Aber vielleicht lasse ich mich in der Punktevergabe im Moment zu sehr von dem leiten, was uns in den letzten Wochen zugemutet wurde. Wenn ich noch an die Punktevergabe des Pubertätshanschen der letzten Woche denke, muss man jetzt einfach etwas grosszügiger sein.
uff, gerade noch so geschafft, Fred noch nicht geschlossen .... ist der Dominik ein Klon von dem "Startrompeter" Stefan Mros (oder wie der heißt) ... egal, sein Pech, er hat bei mir schon verloren....ja,ja es geht um´s Kochen, ich weiß, aaaaaaaber....was soll ich machen, ich komme nicht gegen meine Gefühle an
mußte mich durch MK kämpfen, da das Kabel streikte, das vom Fernseher.
Für mich ist Christoffel von Großkotz zu Infantil-Angeber als GG unangenehm präsent.
Der Witwe den Kopf abzuschlagen, um sie zum Sorbet zu servieren fand ich fast peinlich und die Betonung der Güte seiner Produkte auch.
Die Anrichtung der VS sah nicht wirklich appetitanregend aus und mir wäre das Tatar vom Saibling pur und ohne eingerührten Rogen lieber gewesen. Ich liebe den Geschmack von Saibling. Und eine normalreife schnittfeste Euro-Mango paßt für mich auch nicht. Hätte er doch auch noch schnell von München (da war er doch schon, ist fast der halbe Weg) aus nach Thailand jetten können, für eine saftig-sippschige Vollblutmango.
HS: Das Fleisch ging neben der Languste unter und das war gut so. Das Fleisch durchgegart und die Languste in Kräuterbutter (gekauft???, die sah so gleichbleibend rund aus) ertränkt. Zum Pü sage ich nix mehr.
Beim Dessert war mir das Basilikum zum sehr hervorstechend. Ich kenne das dezenter in Farbe und dann wahrscheinlich auch Geschmack.
Fazit: Er wußte was er in der Küche tat, aber er wollte seine Gäste mit dem was er alles auftischte (mein Saibling *wusch*, meine Languste *wusch*, mein Kaviar *wusch*, mein Fernsehruhm *wusch*)erschlagen.
Gruß
Nero
Der Torten sind genug gewechselt, laßt mich nun endlich Braten seh'n!
für mich ein netter Gastgeber mit netten Gästen (nach der vergangenen Woche haben wir uns die auch verdient) hat mir alles sehr gut gefallen was er so kredenzt hat und in welchen Trashserien er schon mal zu sehen war, ist mir relativ schnuppe Nach der VS war ich sehr begeistert von ihm und seinen Kochkünsten. Sein Surf and Turf war sensationell, wobei mich die Jungochsenbraterei ehrlich gesagt sehr gewundert hat. Hätte er wissen müssen, dass so viele Steaks in einer Pfanne mehr zum pochieren neigen. Den Pürierstab sollte man einigen Leuten einfach wegnehmen, vor allem denen, die ein Püree machen wollen
4 x 8 Pkte. finde ich dennoch recht beachtlich
Was war das mit den Lammlachsen ? Hab ich nicht mitbekommen, aber uns gefallen die fast besser als Lachsfilets.
mußte mich durch MK kämpfen, da das Kabel streikte, das vom Fernseher.
Für mich ist Christoffel von Großkotz zu Infantil-Angeber als GG unangenehm präsent.
Der Witwe den Kopf abzuschlagen, um sie zum Sorbet zu servieren fand ich fast peinlich und die Betonung der Güte seiner Produkte auch.
Die Anrichtung der VS sah nicht wirklich appetitanregend aus und mir wäre das Tatar vom Saibling pur und ohne eingerührten Rogen lieber gewesen. Ich liebe den Geschmack von Saibling. Und eine normalreife schnittfeste Euro-Mango paßt für mich auch nicht. Hätte er doch auch noch schnell von München (da war er doch schon, ist fast der halbe Weg) aus nach Thailand jetten können, für eine saftig-sippschige Vollblutmango.
HS: Das Fleisch ging neben der Languste unter und das war gut so. Das Fleisch durchgegart und die Languste in Kräuterbutter (gekauft???, die sah so gleichbleibend rund aus) ertränkt. Zum Pü sage ich nix mehr.
Beim Dessert war mir das Basilikum zum sehr hervorstechend. Ich kenne das dezenter in Farbe und dann wahrscheinlich auch Geschmack.
Fazit: Er wußte was er in der Küche tat, aber er wollte seine Gäste mit dem was er alles auftischte (mein Saibling *wusch*, meine Languste *wusch*, mein Kaviar *wusch*, mein Fernsehruhm *wusch*)erschlagen.
Gruß
Nero
N'abend Nero
vieles sehe ich genauso, die VS hätte mir geschmeckt und so schlimm angerichtet fand ich sie auch nicht.
Die NS hätte mir sicher nicht geschmeckt, den Gästen wohl oder übel auch nicht.
Den Kaviar hätte ich auch nicht auf der Languste serviert, hat er nicht verdient, eine kleine seperate Ecke
hätte ich ihm zugestanden
Die Punktzahl war gerechtfertigt
LG Erika .................................................................................................
Mal ganz abgesehen vom Essen (welches mir im Vergleich zur letzten Woche sehr gut gefallen hat - mit kleinen Einschränkungen):
Was ich persönlich heute sehr interessant fand war die Wirkung des GGs (auf die Öffentlichkeit damals und (daraus folgend) auf "uns" heute). Ich stelle mir die Frage: wenn wir nicht wüßten, was gewesen ist, wie würde er dann auf uns wirken...
Ich glaube, die "Buhlerei" habe ich damals mehr oder weniger intensiv verfolgen "dürfen" (ungefragt und schicksalsergeben). Und wie er damals "rüberkam" war echt grauslig - (aber da wird mal wieder die Manipulation des Zuschauers für mich deutlich!). OK, er scheint ein noch etwas unreifes Mamasöhnchen zu sein ---- aber andererseits kann ich mir auch sehr lebhaft die "Damen" ausmalen, die sich für solch ein Format bewerben. Und was stellen selbige sich unter einer "Gräfin" vor ??? - Ich glaube nicht, dass sie dabei an Arbeit in einer "Fischhalle" denken.....
Was ich aber trotz allem gut finde: er arbeitet, scheint relativ genügsam (Wohnsituation betreffend) - und verdient sich seinen Lebensunterhalt.
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von LucullaMal ganz abgesehen vom Essen (welches mir im Vergleich zur letzten Woche sehr gut gefallen hat - mit kleinen Einschränkungen):
Was ich persönlich heute sehr interessant fand war die Wirkung des GGs (auf die Öffentlichkeit damals und (daraus folgend) auf "uns" heute). Ich stelle mir die Frage: wenn wir nicht wüßten, was gewesen ist, wie würde er dann auf uns wirken...
Ich glaube, die "Buhlerei" habe ich damals mehr oder weniger intensiv verfolgen "dürfen" (ungefragt und schicksalsergeben). Und wie er damals "rüberkam" war echt grauslig - (aber da wird mal wieder die Manipulation des Zuschauers für mich deutlich!). OK, er scheint ein noch etwas unreifes Mamasöhnchen zu sein ---- aber andererseits kann ich mir auch sehr lebhaft die "Damen" ausmalen, die sich für solch ein Format bewerben. Und was stellen selbige sich unter einer "Gräfin" vor ??? - Ich glaube nicht, dass sie dabei an Arbeit in einer "Fischhalle" denken.....
Was ich aber trotz allem gut finde: er arbeitet, scheint relativ genügsam (Wohnsituation betreffend) - und verdient sich seinen Lebensunterhalt.
Liebe Luculla
die Sendung, wo er auf Brautschau war, habe ich nicht gesehen und stimme Nero, ganz unbefangen, voll und ganz zu
Für mich ist Christoffel von Großkotz zu Infantil-Angeber als GG unangenehm präsent. Der Witwe den Kopf abzuschlagen, um sie zum Sorbet zu servieren fand ich fast peinlich und die Betonung der Güte seiner Produkte auch.
Gibt es wirklich eine Sendung wo Mann auf Brautsuche geht? ( den Link habe ich immer noch nicht gelesen)
LG Erika .................................................................................................
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Tegernsee, Montag, 18.07.2011, Christoph, 28, Meister Fischwirt
18.07.2011 19:58 (zuletzt bearbeitet: 18.07.2011 20:00)
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Dachte ich gestern schon, als du mich an den Main verpflanzen wolltest.
Das Thema wurde geschlossen.. 
Na du machst das bestimmt alle Tage....
Auch wenn ihr es nicht hören wollt: Ich gehe wieder aufs Terrasschen, der Abendsonne zuschauen, was sie heute noch so macht
- oder doch
ja, ich mag den Christoph auch nicht leiden, ist mir zu angeberisch und "gewollt" witzig...hahaha....
???? Ich hätte alles zweimal gegessen!
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