Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Wer ist der Profi? Dienstag, 15. Mai 2018, Eva, 31
Vorspeise Sanft gegarte Gin-Forelle, Apfel-Kohlrabi-Salat mit Haselnuss-Verjus-Dressing, dazu Emmer-Brot-‘Krachelscher‘ (pfälzisch für Croûtons) und grüne Crème
Hauptspeise Kräuter-Lammkarree und Rotwein-Risotto mit Balsamico-Birnen und Pilz-Knusper
Nachspeise Pfälzer Dampfnudeln mit Salzkruste, Weinschaum und Traubensalat
************************************************ Vielleicht gibt es schönere Zeiten, aber diese ist die unsere. (Jean Paul Sartre)