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Umfrage: Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2919

#1 | Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2019 datum

14.09.2019 19:13 (zuletzt bearbeitet: 16.09.2019 19:02)

Montag, 16. September 2019, Dennis

Vorspeise
verschiedenes, eingelegtes Gemüse / gebeizter Lachs /
gebratener Langustino / Buttermilch-Sud

Hauptspeise
Variation vom Kalb / Bohne (Püree, Salat) / Karotte (confiert) /
Mais (gebraten, Pudding) / verbrannte Kartoffel

Nachspeise
marinierte Bananen, Bananen-Mousse, Bananen-Engel,
Vanille-Eis, Crumble, Schokoladen-Creme, Schokoladen-Sponge,

Dienstag, 17. September 2019, Susanne

Vorspeise
�Orient trifft Okzident�
Curry-Eis mit heimischem Räucherfisch in knuspriger Samosa

Hauptspeise
Ein Würfel vom knusprigen Schweinebauch im Yogi-Tee-Sud
mit Waldorf-Salat-Nocke

Nachspeise
Topfenknödel gefüllt mit Fudge aus Allgäuer Schokolade,
dazu kandierte Früchte aus dem Orient,
geschwenkt in Pistazien-Kokos-Brösel an Fruchtspiegel mit Rosenwasser

Mittwoch, 18. September 2019, Katja

Vorspeise
Muscheln im Rauch auf fermentierten Tomaten und Burrata

Hauptspeise
Brisket aus dem Heu mit Wildkräuter-Polenta,
lackierten Kirschtomaten und Trüffeljus

Nachspeise
NE/GRO/NI - Ein Dessert in drei Kapiteln

Donnerstag, 19. September 2019, Mark

Vorspeise
Mit Couscous gefüllter Kaninchenrücken an Hummus,
Balsamico-Zwiebeln, kleinem Gemüse - Kräutersalat und Frischkäse

Hauptspeise
Steinbutt im Pfifferlingsud, Kartoffelschuppen,
Venere Risotto und Weißweinschaum

Nachspeise
Eingelegte Kirschen, Schoko-Sponge-Cake, Mascarpone,
weiße Ganache, Minz-Crumble und Vanille-Kirsch-Eis

Freitag, 20. September 2019, Michael

Vorspeise
Passionsfrucht, Kartoffelpraline mit schwarzem Sesam,
Thunfisch, Jakobsmuschel, Süßkartoffelpüree und Limetten-Mayonnaise

Hauptspeise
Geschmorte Ochsenbacke mit Vanille-Rübchen
und Kartoffel-Seitling-Mousseline

Nachspeise
Crème brûlée mal anders

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
Da das Böse bekanntlich nie schläft, bin ich eine
Gute.
Eine richtig Gute

#StandWithUkraine

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#2 | RE: Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2019 datum

14.09.2019 20:00 (zuletzt bearbeitet: 16.09.2019 19:02)

Donnerstag!
Hört sich so an, finde ich!

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Ich bin wie ein Hefeteig.
Ich will zugedeckt und in Ruhe gelassen werden.

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#3 | RE: Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2019 datum

15.09.2019 11:18 (zuletzt bearbeitet: 16.09.2019 19:02)

Mittwoch

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Ich bin nicht verfressen! Ich habe nur großen Hunger!

Das Thema wurde geschlossen..

#4 | RE: Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2019 datum

15.09.2019 11:45 (zuletzt bearbeitet: 16.09.2019 19:02)

Freitag

***************************************************
God put me on earth to accomplish a certain amount of things.
Right now I'm so far behind that I'll never die.
(Calvin aus Calvin & Hobbes)

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#5 | RE: Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2019 datum

15.09.2019 13:38 (zuletzt bearbeitet: 16.09.2019 19:02)

Donnerstag

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Jede Packung Rosinen ist die tragische Geschichte von Trauben, die Wein hätten sein können

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#6 | RE: Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2019 datum

15.09.2019 13:40 (zuletzt bearbeitet: 16.09.2019 19:03)

Dienstag

Bevor ich jetzt nichts mache, mache ich erstmal Pause !

für dich

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#7 | RE: Wer GEWINNT die ProfiWoche, vom 16.-20 September 2019 datum

16.09.2019 14:03 (zuletzt bearbeitet: 16.09.2019 19:03)

Freitag

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Wer nach dem Haar sucht, dem entgeht die Suppe.
� Bert Hellinger

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