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Wer gewinnt in Köln, vom 08.-12. September 2025
Mare – Terra Vorspeise: Tris di tartare – Gemüse / Obst / Fleisch / Fisch Hauptspeise: Parmigiana di melanzane, Gratin di capesante con gambero al salto aromatico, Straccetti di vitello alla milanese – Aubergine / Jakobsmuschel / Kalb Nachspeise: Millefoglie alla crema diplomatica, Tortino al pistacchio/ cioccolato bianco con cuore morbido – Blätterteig / Vanille / Pistazie / Schokolade
Freitag, 12. September 2025, Philipp, 31
Der Aufstieg zum Dom – Ein Dreiklang zwischen Altar, Aufstieg und Andacht Vorspeise: Ein Päckchen der Harmonie. Parma / Spargel / Tomate / Burrata / Butterbrot Hauptspeise: Der steinige Aufstieg. Kalb / Spinat / Erdapfel / Beeren Nachspeise: Über den Wolken der Stadt. Tonka / Teig / Apfel
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~ "Total anstrengend, dieses Yoga" "Du liegst auf der Couch" "Die Figur heißt `müde Katze`"
Zitat von SprotteGott, das sind ja wieder Menüs...
Irgendwie alles nicht so meins. Zu viel kölnerisch. (...).
Als jemand der nun sowohl in Norddeutschland als auch die längste Zeit im Rheinland gelebt hat/lebt, kann ich mir vorstellen, wieso jemand von der Küste mit den Menschen aus dem Rheinland evtl. Schwierigkeiten hat ...aber bei den Menüs bzw. der Zusammenstellung kommt mir auch bei dieser Karte eher der Gedanke, dass halt besonders kreativ gearbeitet wurde, um auch ja in die Auswahl zu kommen. Und hat ja auch geklappt. Ich bin auch kein Fan davon, dass mittlerweile die Trilogie UND Einzelmotti als Speisekarte herhalten müssen, aber evtl. ist das der Castingtrend....
Und @rookie Viel Spaß auf der Insel, Pellworm und Föhr haben ja auch NF (und Pellworm findet sich ja auch aktuell ganz neu in der Bildergalerie)......
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Wer gewinnt in Köln, vom 08.-12. September 2025
Gestern 18:38 (zuletzt bearbeitet: Gestern 18:42)
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Antworten
Tippschluß ist der 31. August
Kennzeichen NF 
Du bist doch erst drei Wochen wieder da.
...aber bei den Menüs bzw. der Zusammenstellung kommt mir auch bei dieser Karte eher der Gedanke, dass halt besonders kreativ gearbeitet wurde, um auch ja in die Auswahl zu kommen. Und hat ja auch geklappt. Ich bin auch kein Fan davon, dass mittlerweile die Trilogie UND Einzelmotti als Speisekarte herhalten müssen, aber evtl. ist das der Castingtrend....
???