Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Wiederholung am 25.06.14: Kapstadt, Mittwoch, 23.02.2011, Irena, 30, Casting-Agentur Leiterin
Zitat von TraumjägerVorspeise: Pochierter Spargel mit Parmaschinken, selbstgemachter Hollandaise und gehobelten Parmesanspänen
Hauptspeise: Sautierter Basilikum-Thunfisch auf leichtem Senf-Kartoffelpüree mit Blattspinat und einer Soja-Vinaigrette
Nachspeise: Pochierte Birnen in Rotwein und Gewürzen mit Vanillesoße
Pochiert - Sautiert - Pochiert...was soll man dazu schon sagen...
LG Bonny
...Warmduscher...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Ok, habe mir gerade bei Netto/Plus im Angebot ein Kochbuch über Spargel gekauf, aber den Spargel, den ich aufbringen kann, der ist seit Ende Juni in meiner Tiefkühltruhe. Gehen die Uhren in Kappstadt anders???
Zitat von KaffeefeeeOk, habe mir gerade bei Netto/Plus im Angebot ein Kochbuch über Spargel gekauf, aber den Spargel, den ich aufbringen kann, der ist seit Ende Juni in meiner Tiefkühltruhe. Gehen die Uhren in Kappstadt anders???
LG Fee
ja Fee, wenn hier Sommer ist, ist dort Winter. Aber die Uhrzeit ist die gleiche. Wir waren Anfang November dort. Sozusagen im Mai.
Zitat von KaffeefeeeOk, habe mir gerade bei Netto/Plus im Angebot ein Kochbuch über Spargel gekauf, aber den Spargel, den ich aufbringen kann, der ist seit Ende Juni in meiner Tiefkühltruhe. Gehen die Uhren in Kappstadt anders???
LG Fee
ja Fee, wenn hier Sommer ist, ist dort Winter. Aber die Uhrzeit ist die gleiche. Wir waren Anfang November dort. Sozusagen im Mai.
Ok, wenn das so ist, ich hatte keine Ahnung. Übrigens mag ich dieses Wort nicht "Sozusagen", ich hasse es, entweder ist was so oder eben nun nicht.
LG Fee Ähm, dieser Beitrag soll nicht bissig oder böse sein.
*lach* Da hat eine (von mir geschätzte Kollegin) aber noch ne Steigerung parat. Sie sagt immer "sozusagenerweise" Ich muss bei Beratungen immer alle Konzentration zusammennehmen um nicht loszuprusten
In Berichten schreibt sie immer: "Weiterleitung an professionelle Professionen" Eine Sozialarbeterin eben. Da lache ich dann aber nicht mehr, das korrigiere ich raus.
Zitat von TraumjägerVorspeise: Pochierter Spargel mit Parmaschinken, selbstgemachter Hollandaise und gehobelten Parmesanspänen
Hauptspeise: Sautierter Basilikum-Thunfisch auf leichtem Senf-Kartoffelpüree mit Blattspinat und einer Soja-Vinaigrette
Nachspeise: Pochierte Birnen in Rotwein und Gewürzen mit Vanillesoße
Irgendwie regt mich das alles schon wieder auf.
"Selbstgemachte" Hollandaise. Ja, wo san´s mir denn? "Gehobelte" Parmesanspäne? Kann man denn Parmesanspäne überhaupt hobeln? Auch auf das "Pochieren" des Spargel muß doch nicht extra hingewiesen werden. Schließlich zählt das Resultat. Ich würde das alles weglassen und mich lieber auf die Qualität des Gerichts konzentrieren, so dass die Gäste fragen: "Oh, wie hast du das nur hinbekommen, dass der Spargel so wahnsinnig zart ist?" Antwort: "Naja, ich habe ihn halt pochiert!"
"In Rotwein und Gewürzen". Okay. Nächstens schreiben die noch: "Steak. Gesalzen und Gepfeffert."
Aber das nur nebenbei. Schmecken könnte mir das alles.
Zitat von Martali*lach* Da hat eine (von mir geschätzte Kollegin) aber noch ne Steigerung parat. Sie sagt immer "sozusagenerweise" Ich muss bei Beratungen immer alle Konzentration zusammennehmen um nicht loszuprusten
In Berichten schreibt sie immer: "Weiterleitung an professionelle Professionen" Eine Sozialarbeterin eben. Da lache ich dann aber nicht mehr, das korrigiere ich raus.
"Selbstgemachte" Hollandaise. Ja, wo san´s mir denn? "Gehobelte" Parmesanspäne? Kann man denn Parmesanspäne überhaupt hobeln? Auch auf das "Pochieren" des Spargel muß doch nicht extra hingewiesen werden. Schließlich zählt das Resultat. Ich würde das alles weglassen und mich lieber auf die Qualität des Gerichts konzentrieren, so dass die Gäste fragen: "Oh, wie hast du das nur hinbekommen, dass der Spargel so wahnsinnig zart ist?" Antwort: "Naja, ich habe ihn halt pochiert!"
"In Rotwein und Gewürzen". Okay. Nächstens schreiben die noch: "Steak. Gesalzen und Gepfeffert."
Aber das nur nebenbei. Schmecken könnte mir das alles. [/quote]
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sieh mal hier !
Zitat von Henne -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sieh mal hier !
Ich sag mal vorsichtshalber, wenn es gut wird: Die sind nicht alle so! Wenn es weniger gut wird: Die sind nicht alle so.
Viel Spaß heute Abend!
See you, no
Bist du nicht dabei heute Abend, no?......
Weißt du, den Kamm müßten wir erst noch schnitzen, um alle KuT'ler über selbigen zu scheren. Der FR-Dieter ist ja auch aus meiner.....hmmm...."Gegend". Ich werd' mich nicht für ihn fremdschämen. Jeder Dussel ist seines Glückes Held!
(Phrasenschwein ausgetrickst......)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
nicht wundern, ich habe lediglich Deinen Beitrag unterschrieben
.....und eigentlich wollte ich Dich auch zitieren, hat nicht geklappt
Hei Meisje.....reden wir hier von der Dame, deren Esemble an Bratpfannen verloren ging, deswegen nur sautieren, pochieren oder souchieren kann.....?
Die Hobel hobelt...? Die in den Rotwein "Gewürze" gibt....? Die eine Hollandaise....."selbst" macht...?
Große Ereignisse werfen ihren Schatten voraus. Hoffen wir, daß sie ihn noch einholt......
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von no nick[quote="Henne"] --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ich sag mal vorsichtshalber, wenn es gut wird: Die sind nicht alle so! Wenn es weniger gut wird: Die sind nicht alle so.
Viel Spaß heute Abend!
See you, no
Das hast du aber schön gesagt Und wie "der Leben uns lährt"
wirds wahrscheinlich die zweite Variante sein, die zum Tragen kommt
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
'n Abend mitnand....schauts mal für mich mit, ich find' die Fernbedienung nicht.....
Pastetchen....*verzweifelt*
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
'n Abend mitnand....schauts mal für mich mit, ich find' die Fernbedienung nicht.....
Pastetchen....*verzweifelt*
Schatzi, auch wenn wir das nur gaaaanz früher gemacht haben - so ein Fernseher hat auch Knöppe
Ausrede gildet nich!
Meiner nicht.....
So, hoppi, nicht mir schreiben.....gucken!!!!
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Wiederholung am 25.06.14: Kapstadt, Mittwoch, 23.02.2011, Irena, 30, Casting-Agentur Leiterin
18.02.2011 12:01 (zuletzt bearbeitet: 22.06.2014 10:24)
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