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Bonn, Montag, 28.02.2011, Emanuel, 29, Versicherungsfachwirt
Sema
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Zitat von TraumjägerVorspeise: Feldsalat im Kartoffel-Speck-Dressing mit Spiegelei und einem Hauch von Trüffelaroma
Hauptspeise: Rumpsteak mit Kräuterbutter und Bandnudeln
Nachspeise: Crème Brûlée
Danke, liebe Sema, fürs Menue reinstellen
VS: mal wieder mal ein Etwas "immitundvon"....lecker, aber auf das Trüffelaroma im Salat kann ich verzichten.... HS: einfach, sogar dann, wenn die Kräuterbutter selbstgemacht ist, weil das ist ja nun wirklich kein Akt.... NS: mal sehen, an sich was Feines...
Zitat von TraumjägerVorspeise: Feldsalat im Kartoffel-Speck-Dressing mit Spiegelei und einem Hauch von Trüffelaroma
Hauptspeise: Rumpsteak mit Kräuterbutter und Bandnudeln
Nachspeise: Crème Brûlée
Danke, liebe Sema, fürs Menue reinstellen
VS: mal wieder mal ein Etwas "immitundvon"....lecker, aber auf das Trüffelaroma im Salat kann ich verzichten.... HS: einfach, sogar dann, wenn die Kräuterbutter selbstgemacht ist, weil das ist ja nun wirklich kein Akt.... NS: mal sehen, an sich was Feines...
LG Bonny
Sodela. Mich anschließe....danke für die Müh', die mir machen, Sema
VS:....ich hab' erst "Spielerei" gelesen.......aber die kömmt ja erst spinäter. "Trüffelaromenhauch".....
HS: ...bei einem g'scheiten Rostbraten, oder wie man "ausländisch" sagt, Rumpsteak, kann man ja vieles verkehrt machen.......das muß ich mir erst mal noch genau anschaun. Bleibt noch die ewige Murmeltierfrage nach der Herstellung der Butter und der Nudeln.
NS: Oh la la, Emanuel. Wie innovativ. Wie kreativ. Was versichert Emanuel?
Wenn alles gut geht, würd' ich's schon mögen tun können.
Pastetchen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Da fang ich doch mal gaaanz gemütlich mit dem Bonner Montag an:
VS: Nicht schlecht, aber ziemlich fettig! (..und, Emanuel, Gutster, lass für meinereiner das Trüffelaroma weg!!! Das hat weder im Rapunzel, noch in den Speck-Kartöffelkes und auch im Spiegelei nix verloren..und eigentlich auch in keiner Küche!)
HS: Nicht schlecht, aber wenn die Butter schon auf'm Steak rumschmilzt isses mir zu fettig (...und , Emanuel, sollte garkeine Soße dabei sein, ist mir die Nudel zu trocken und mit Kräuterbutter zu extrafettig!...ich kanns nicht ändern)
NS: Nicht schlecht, mag ich ab und zu gern, ist aber doch recht fettig! (...und, Emanuel, mach sie klassisch im Ofen und nicht mit Mondamin, wie der Herr auf Mallorca)
Fazit: Nicht schlecht aber schlicht und fettig werden wir diese Woche beginnen!
Noch meckert hier keiner über Bonner-Runden......will ich auch nicht hören, hört ihr!
ok, waren schon ganz schreckliche dabei, aber auch nicht schrecklicher als aus anderen Deutsche Städte! Von den Drehorten außerhalb Deutschlands mal ganz zu schweigen.
VS: Hört sich lecker an, eine zerdrückte Kartoffel im Feldsalatdressing ist ein absoluter Geheimtip, schmeckt hervorragend! Knusprig gebratener Speck dazu ist auch sehr fein, aber ein Spielei muß ich nicht unbedingt dazu haben und, ich wisst ja, ich liebe das Aroma von Trüffel......aber Trüffelöl (was anderes wird es nicht sein) muss nicht in den Salat!
HS: Immer wieder lecker, egal ob unter den Namen Rostbraten oder als Rumpsteak! Nudeln dazu finde ich allerdings gar nicht passend, dann lieber ganz Stilecht, selbstgemachte Pommes aus frischen Kartoffeln.....und dazu könnte man dann schön eine Trüffelmayonaise servieren............ach ich spinne mal wieder rum........ @ Siebchen Wer schert sich schon um Fett und Kalorien bei einem perfekten Dinner also ich nicht!
NS: Ein wunderbares Dessert wenn es was schnelles einfaches sein soll. Gut vorzubereiten und es ruft- bei manchen Leute- immer noch Oh's und Ah's hervor wenn es bei Tisch abgeflämmt wird. Natürlich kommt kein Maizena rein, sonder nur Eigelb, Sahne, Zucker und Vanille. Im Wasserbad stocken lassen, fertig! Ich gehe davon aus, dass es sonst nichts dazu gibt, da es momentan wohl modern ist jeder Dekophysalis aufzulisten oder sogar als frisches Obst anzupreisen.
Mal schauen was die Kollegen so treiben....
LG und ein schönes Wochenende
Meisje
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
nicht schämen!!!!! Das hast Du nicht nötig!!!!!!!!!
Das wird klasse, die Bilder werden größer, da bin ich ganz sicher!!!! (Aber verrate mal, wo es schon die angerichteten Teller zu sehen gibt!!!!) ---- Ach Quatsch, brauchst Du nicht zu sagen ------ bei uns natürlich!!!!! Danke!
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
nicht schämen!!!!! Das hast Du nicht nötig!!!!!!!!!
Das wird klasse, die Bilder werden größer, da bin ich ganz sicher!!!! (Aber verrate mal, wo es schon die angerichteten Teller zu sehen gibt!!!!) ---- Ach Quatsch, brauchst Du nicht zu sagen ------ bei uns natürlich!!!!! Danke!
Noch meckert hier keiner über Bonner-Runden......will ich auch nicht hören, hört ihr! ....... ....... .......
Mal schauen was die Kollegen so treiben....
LG und ein schönes Wochenende
Meisje
Bonn? Bonn? Da war doch mal was.....? Der Bondestag? Nö. Zu lange her.
'ne Bonner Runde? Eine Talkshow?
Echt, ich komm' nicht drauf'......
Pastetchen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
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VS: Hört sich lecker an, eine zerdrückte Kartoffel im Feldsalatdressing ist ein absoluter Geheimtip, schmeckt hervorragend!
Knusprig gebratener Speck dazu ist auch sehr fein, aber ein Spielei muß ich nicht unbedingt dazu haben und, ich wisst ja, ich liebe das Aroma von Trüffel......aber Trüffelöl (was anderes wird es nicht sein) muss nicht in den Salat!
Ich mag sie im Feldsalat am liebsten wie Croûtons: Miniwürfelchen von rohen Töffels, scharf angeröstet..*lääcka* Und eben kein Spiegelei..siehste...sag ich doch: zu fett!
Zitat von Meisje@ Siebchen Wer schert sich schon um Fett und Kalorien bei einem perfekten Dinner also ich nicht!
Scheren täts mich ehrlich gesagt nicht, aber mir wird dann schlecht...leider!
--Mini-Bratkartöffelchen (dachte ich ja, aber vielleicht drückt er die gekochte Kartoffel wirklich besser rein, ins Dressing, besser wär das wohl) --Krosser Speck --Spiegelei --Trüffelöl --Kräuterbutter auf dem sicher eh schon --in Fett gebratenen Rumpsteak --Brüllcreme Da streikt mein Körper .....hab nen eingebauten Schlankhalter vielleicht??? Wenn er nur bei gutem Brot, feinen Nudeln und leckeren Kartoffeln auch funzen würde!!!!
Siebchen, eigentlich beneidenswert, Dein eigebauter Schlankhalter
Ich hab auch so was, aber nicht eingebaut, eher so extern......(funktioniert auch nicht immer) sitzt mir auf der Schulter und flüstert Sätze wie:"Denk daran, dass du wieder in deine enge Jeans passen möchtest", oder "denk an deine Cholesterinwerte. Wenn es funktioniert, bestelle ich zum Rumpsteak, statt Pommes und doppelt Kräuterbutter dann nur gedünsteter Blattspinat.......wie gesagt wenn.....
Aber wenn ich ein perfektes Dinner koche, ist mir das Schnuppe! Sorry meine liebe Gäste, da müsst Ihr dann durch! da kommt dann schon mal 300ml Sahne in die Suppe, die Soße wird mit ein großes Stück kalter Butter montiert und das Eis besteht auch Hauptsächlich aus Eigelbsabayon und Sahne
So koche ich natürlich nur ausnahmswiese, aber wenn es der Geschmack dienlich ist..........
LG Meisje
PS Pastetchen aber
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Zitat von MeisjeSiebchen, eigentlich beneidenswert, Dein eigebauter Schlankhalter
Ich hab auch so was, aber nicht eingebaut, eher so extern......(funktioniert auch nicht immer) sitzt mir auf der Schulter und flüstert Sätze wie:"Denk daran, dass du wieder in deine enge Jeans passen möchtest", oder "denk an deine Cholesterinwerte.
LG Meisje
PS Pastetchen aber
*meld* eingebaute Schlank-Schranke gibts bei mir auch.....hockt auf der Magenpforte und sieht alle Fettaugen, macht sich dann groß und schlägt zu bevor's die Kalorien tun! Funktioniert, ob ich will oder nicht.
PS Meisje ...........
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
So, wollen wir den guten Emanuel mal hochholen, nicht dass er sich vernachlässigt fühlt!
Ich nehm das Rumpsteak, eher bleu als rosa und dazu den Feldsalat ohne Spiegelei. Weil ich auf die Vorspeise verzichtet habe, darf ich dann die Creme brulée - hmmm
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
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Bin erst zu der Pesto-Zubereitung dazu gestoßen.....kann eigentlich nichts Verkehrtes finden an Emanuel. Hat er doch alles ganz prima gemacht bislang, oder?
Die Gäste allerdings, sind die von diesem Stern??? Boah, das puscht die Runde ja sofort, kein Allohol, "Trennköstler"...na, da hat sie sich genau das richtige Programm rausgesucht, da paßt ja eine Teilnahme am pD gradezu perrrfeggt!
Dachgeschoß-Wohnungen kenn' ich allerdings nur moggelich warm....mmmmh. Wassn da los mit der Heizung? Alle hamm noch ihre Jackets an....seltsam.
Alles Nörgler, wetten?
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Zitat von Paonia Ja, irgendwie nicht sehr appetitanregend für den Rest der Woche!
Besonders dann nicht, wenn die eine in pink die ollen fusseligen Stinkekäsesocken über den Tisch weg schüttelt um sie der andern in bleu zu reichen!
Iiiieehhhh!
siebchen
Ich will die Aachener zurück! Was ist das denn für eine Truppe? Aktive Anti-Rheinische-Fröhlichkeits-Bewegung! Verein der Genuss-und-Freude-Verweigerer!
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
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Bonn, Montag, 28.02.2011, Emanuel, 29, Versicherungsfachwirt
25.02.2011 11:31 (zuletzt bearbeitet: 26.02.2011 18:46)
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Das Thema wurde geschlossen.. 
...aber die kömmt ja erst spinäter.
....das muß ich mir erst mal noch genau anschaun.
)
Wer schert sich schon um Fett und Kalorien bei einem perfekten Dinner 
bevor's die Kalorien tun!
...Männersalat!!!!!
