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Hannover, Montag, 07.03.2011, Gerhard, 54, Inhaber einer Bäckereikette
Vorspeise: Carpaccio vom Hirschen mit Pilzen und Parmesan
Hauptspeise: Rehrücken im Hähnchen-Wirsing-Mantel, Bohnen im Speckröllchen und wild gestampftes Trüffelpüree
Nachspeise: Nuss-Zimt-Eis mit Waldfrüchten im Hot Spirit
Foto: VOX/granada/Nils Löhr
Sema
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Alaaf! Es ist Rosenmontag Ihr Lieben! Aber ich habe bisher geglaubt nur hier im Rheinland sins die Jecken so Jeck.......... Warum interessiert sich denn keiner für Gerhard Menue? Also ich finde das ganz toll! Super Thema, stimmig zusammengestellt, soweit man auf den Fotos sehen kann eine hammermäßige Deko! Wäre schade wenn Gerhard im Rosenmontagstrubel untergehen würde.
LG Meisje, geht jetzt zum hiesigen Karnevalsprinz Brötchen schmieren für die Jecken, vielleicht sogar die von Gerhards Kette? Ich weiß OT, bin ja schon weg!
Ach nein, noch ganz schnell, viel Spaß Euch allen! Jetzt aber
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Also hier in Luzern heisst der Tag "Güdismontag" Heute und morgen ist das Highlight der Luzerner Fastnacht mit Umzügen und Strassenfastnacht. Aber da ich nicht mehr aktiv mitmache, gehe ich auch nicht ins Getümmel. Für mich galt immer: entweder voll kostümiert und maskiert oder gar nicht. Da sich das Ganze in der Altstadt abspielt, haben wir hier, wo wir wohnen, schön Ruhe, obwohl wir zu Fuss in nur 15 Minuten in der Altstadt sind...
Zu Gerhards Menue kann ich nur sagen: endlich mal wieder ein Menue, das vorweg nach perfektem Dinner klingt. Das Motto gut gewählt und durchgezogen. Einzig beim Trüffelpüree bin ich skeptisch, mir persönlich ist ein stinknormales, luftiges Kartoffelpüree lieber. Und ich bin gespannt, was mit "hot spirit" gemeint ist - könnte flambiert heissen... Die Deko ist mir ein ganz klein wenig zu "hirschig"...die röhrenden Hirsche genügen...am Platz fänd ich einen schönen Platzteller besser... So, genug gesenft...ich bin gespannt auf Gerhards Gekoche heute, das könnte sich lohnen
Och Bonny lass uns doch noch ein wenig senfen, wo wir dich offenbar die Einzigen sind......
Endlich mal wieder ein Dinner mit potential! Ich hoffe es ist nicht al zu voreilig von mir, aber ich bin wirklich begeistert! Auch etwas Trüffelbutter im Püree finde ich-zum Rehrücken- sehr passend. Und endlich dürfen wir uns wieder auf ein gestampftes Püree freuen, kein schleimig püriertes/ gemixertes........."wild" gestampft wird es wohl nur damit es besser ins Wildkonzept passt. Was die Deko betrifft- auch wenn es vielleicht etwas viel ist- ich finde (stilvolle) themenbezogene Tischdekorationen immer toll und da darf es dann ruhig auch ein bisschen mehr sein!
Ich bin gespannt! LG Meisje
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Das Menue hört sich wirklich gut an - bis auf die HS - ob das zarte Rückelchen im Hähnchen?-Wirsing-Mantel nicht untergeht? Ansonsten binsch gespannt wie ein Flitzebogen (booah - das Humtata geht mir nicht aus den Ohren).
BTW - hat Vox da wieder mal provokant geschnippelt - oder was ist da im Vorspann mit den 0 Pöintz????
hibbel muzzel
Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an
Zitat von Meisje Was die Deko betrifft- auch wenn es vielleicht etwas viel ist- ich finde (stilvolle) themenbezogene Tischdekorationen immer toll und da darf es dann ruhig auch ein bisschen mehr sein!
Ich bin gespannt! LG Meisje
Ich hoffe nur das das Moos nicht so furchtbar "frisch" ist - so das bei Tisch das große Krabbeln beginnt
Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an
Großwildjagd und tote Tiere an der Wand gehen garnicht - aber ein tolles Haus hat er - gelungener Spagat zwischen modern und traditionell *wow*
Mein Bauchgefühl hat sich schon den Unsympath der Woche ausgesucht mal sehen ob et wieder recht hat - olles Besserwisserdingens ich geh mal guckern ob ich irgendwo ne Muse zum (zer)knutschen finde
Wenn das Leben dir Zitronen anbietet, bestell Tequila und Salz und ruf mich an
Drei Gästezimmer sind ja noch frei! Ruf doch einfach mal an! So wie der drauf ist, haut ihn ein Gast mehr oder weniger auch nicht um! Hauptsache, du bist trinkfest!
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
Zitat von MartaliPaonia, die Christin fehlt doch beinahe in deinem Bestseller
Dieses durchgeistigte flöten aus dem feinen Porzellangesichtchen heraus, das ist doch der Stoff, aus dem Literatenträume gemacht werden!!
Ja, aber wenn ich die Estephanie umschreiben soll, wirds anstrengend. Und Johannes - ne, das seh ich wirklich nicht!
Stimmt, Estephania flötet niemals nich Na beim nächsten Buch
@Tali, ich finds da auch gemütlich. Aber zu Jägern habe ich ein schizophrenes Verhältnis. Ich will gar nicht wissen, was die machen, finde Wild aber lecker. Kann ich nicht ändern Warum müssen die aber immer Geweihe aufbammeln?? Stellt euch mal vor, der Metzger macht das mit den Schweinsfüssen
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Hannover, Montag, 07.03.2011, Gerhard, 54, Inhaber einer Bäckereikette
04.03.2011 00:49 (zuletzt bearbeitet: 04.03.2011 09:55)
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Es ist Rosenmontag Ihr Lieben! 
Heute und morgen ist das Highlight der Luzerner Fastnacht mit Umzügen und Strassenfastnacht. Aber da ich nicht mehr aktiv mitmache, gehe ich auch nicht ins Getümmel. Für mich galt immer: entweder voll kostümiert und maskiert oder gar nicht. Da sich das Ganze in der Altstadt abspielt, haben wir hier, wo wir wohnen, schön Ruhe, obwohl wir zu Fuss in nur 15 Minuten in der Altstadt sind...
Na'Abend zusammen
ich geh mal guckern ob ich irgendwo ne Muse zum (zer)knutschen finde 
wenn der GG noch eloquenter wird - dann kömmt nienichkeinanderer mehr zu Wort *gggg*
guck doch im TV- oder versteh ich was nicht?????