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Badner Land, Montag, 23.01., Wioleta (25), Restaurantfachfrau
VS: Klingt lecker. HS: Pierozki sind Pirroggen? Also gefüllte Teigtaschen oder eben Mauldaschn oder Ravioli oder so. Kommt drauf an, was es dazu gibt. Ich kenn es sowohl aus Polen als auch aus Russland als Suppe, wäre dann also meiner Meinung nach eher was für die VS?! NS: Verschiedene Desserts gemischt, ist dann vielleicht für jeden auch noch so kritischen TN was dabei. Sie ist gut vorbereitet.
Das Motto allerdings hört sich so an, als ob sie ihren Kochkünsten nicht so recht traut und die Gäste besoffen machen will, damit es mit der Punktevergabe klappt. Bei Cantina hat's ja auch gewirkt...
No, dafür ein Extra-....Danke, daß du uns die Dinner einstellst! Wollte schon rumfragen, wie wir uns das aufteilen wollen.
Wioleta kann sich wohl nicht entscheiden in der VS und im DS hat sie nun eindeutig zu viele Komponenten. HG sagt mir nix, zum Googlen bin ich grad zu faul.
Vorspeise: Riesengarnelen auf Tomatenkompott mit Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree
Was macht die Tomaten eigentlich zum "Kompott"??? Und warum gibt es 2 Vorspeisen gleichzeitig???
Hauptspeise: Pierozki Marcinka
Ich gehe davon aus, dass es "Piroggen" geben wird. Das kann alles sein - Teigtaschen halt, gekocht, gebraten, gebacken - jedenfalls gefüllt. Womit??? Und was gibt es dazu???
So detailliert die Angaben zu VS und NS sind, so sehr zieht bei der Beschreibung der HS ein dichter Nebel über die Karte....
Nachspeise: Mini Erdbeer-Ananas-Ragout mit Lavendeleis, dazu Mini-Crème brûlée und Granatapfel auf Espressoschaum
Es gilt die gleiche Bemerkung wie bei der VS.
Und wovon soll man "besoffen" werden?
Vielleicht sind alle "trunken vor Glück" wenn der Abend vorbei ist
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von Luculla Was macht die Tomaten eigentlich zum "Kompott"??? Und warum gibt es 2 Vorspeisen gleichzeitig???
Hi Luculla, du Gute, sorgst dich wieder ums Dinner Ich nehme an, die Dame hat einen östlichen Migrationshintergrund, so nennt man das pc. Nunja, die Franzosen nennen ihre geschmorten Tomaten "Fondant de tomates", vielleicht heißts bei Wioletas eben "Kompott". Zwei VS: ganz klar bei dem subtilen Motto: in zwei geht mehr Alk rein als in eine
Hauptspeise: Pierozki Marcinka
Ich gehe davon aus, dass es "Piroggen" geben wird. Das kann alles sein - Teigtaschen halt, gekocht, gebraten, gebacken - jedenfalls gefüllt. Womit??? Und was gibt es dazu???
Dem Motto entsprechend Denke ich mal
Nachspeise: Mini Erdbeer-Ananas-Ragout mit Lavendeleis, dazu Mini-Crème brûlée und Granatapfel auf Espressoschaum
Und wovon soll man "besoffen" werden?
DAS solltest du - und vier alle hier - doch zu genüge wissen, wovon man "besoffen" werden kann, das muss ich dir doch jetzt nich erklären, oder? Das mit dem östlichen Migrationshintergrund birgt eine gewisse Affinität zu starken, durchsichtigen Spirituosen, die sich - haste nicht hingeguckt - ganz schnell unter unter die diversen Eise, Schäume und Cremes rühren lassen.
Vielleicht sind alle "trunken vor Glück" wenn der Abend vorbei ist Und wir auch? Schätzelein, ich liebe so hoffnungslose (bzw hoffnungsvolle) Optimisten. Komm mal her
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
Hallo liebe Paonia Hallo liebe Mitinsassen... Hallo alle Mitleser...
Den "östlichen Migrationshintergrund" von Wioleta vermute ich auch. Und ich mutmaße ebenso, dass es gaaaaaanz viel "Lebenswasser" geben wird... ob in flüssiger oder gebundener Form, ob offensichtlich oder versteckt...
Und nichtsdestotrotz ... ich bin halt (beinahe) unverbesserlich optimistisch... sonst wäre ich nicht (mehr) hier....
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Zitat von Heidschnucke Jetzt muß ich doch mal herzhaft über Eure Kommentare lachen!
Und am besten mal meinen östlichen Migrationshintergrund auf komische Affinitäten untersuchen, obwohl, so ein guter Wodka hat was!
Hallo Schnuckchen
auch ich muß meinen östlichen Stammbaum gestehen.... allerdings weniger mit klarem Wässerchen sondern mit Becherovka und ähnlichen Genüssen http://de.wikipedia.org/wiki/Becherovka
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auch ich muß meinen östlichen Stammbaum gestehen.... allerdings weniger mit klarem Wässerchen sondern mit Becherovka und ähnlichen Genüssen http://de.wikipedia.org/wiki/Becherovka
Zitat von Lucullaauch ich muß meinen östlichen Stammbaum gestehen....
Keine Ahnung, wie östlich oder westlich mein Stammbaum ist. Wir sind bis in 10 oder 20 Generationen zurück Urdeutsch. Nichts desto trotz hab ich nichts gegen ein gutes Wässerchen aus was auch immer einzuwenden.
Zitat von TopfguckerinBin sowas von gespannt wie sie dieses ganze Sammelsurium bewerkstelligt
Da bin ich allerdings auch gespannt drauf, noch kann ich mir so gar nichts unter dem ganzen Sammelsurium vorstellen, für mich passt das alles nicht so recht zusammen
Zitat von TopfguckerinBin sowas von gespannt wie sie dieses ganze Sammelsurium bewerkstelligt
Da bin ich allerdings auch gespannt drauf, noch kann ich mir so gar nichts unter dem ganzen Sammelsurium vorstellen, für mich passt das alles nicht so recht zusammen
Ja, nicht wahr? Mir kommt das Ganze etwas konfus vor... na mal abwarten... obwohl Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree - das ist gewagt und kann dumm werden...
Zitat von TopfguckerinBin sowas von gespannt wie sie dieses ganze Sammelsurium bewerkstelligt
Da bin ich allerdings auch gespannt drauf, noch kann ich mir so gar nichts unter dem ganzen Sammelsurium vorstellen, für mich passt das alles nicht so recht zusammen
Ja, nicht wahr? Mir kommt das Ganze etwas konfus vor... na mal abwarten... obwohl Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree - das ist gewagt und kann dumm werden...
Genauso sehe ich es auch, Jacobsmuscheln und Erbsenpüree, da braucht es schon eine gehörige Portion Fantasie
@ Aalin ich glaube, ich würde diese Kombination nicht so gern haben... vielleicht kommt es darauf an wie sie den Püree würzt Aber ich habe mit Erbsenpü andere Assoziationnen im Hinterkopf
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Badner Land, Montag, 23.01., Wioleta (25), Restaurantfachfrau
20.01.2012 13:42 (zuletzt bearbeitet: 22.01.2012 21:12)
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....Danke, daß du uns die Dinner einstellst!
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