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Badner Land, Dienstag, 24.01., Angelica, Sängerin
"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird, die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!" Mark Twain
Im Süden von Deutschland an der Grenze zur Nordwestschweiz
Ich will jetzt nicht über Daisy Duck ablästern!
Deshalb etwas zum Menü. Sorry, ich muss jetzt mal die Schweizerin raushängen lassen, es heißt Zürcher Geschnetzeltes und nicht ZürIcher Geschnetzeltes, wie es fälschlicherweise immer in Deutschland heißt. Gehört zu einer meiner Lieblingsspeisen. Ist im Original eigentlich mit Kalbsgeschnetzeltes und Kalbsnierchen, aber in den Restaurants meistens nur mit Kalbsgeschnetzeltes zubereitet. Mal sehen wie sieh's macht.
Zitat von MässmoggeIch will jetzt nicht über Daisy Duck ablästern!
Deshalb etwas zum Menü. Sorry, ich muss jetzt mal die Schweizerin raushängen lassen, es heißt Zürcher Geschnetzeltes und nicht ZürIcher Geschnetzeltes, wie es fälschlicherweise immer in Deutschland
Stimmt was Du sagst! Das ärgert mich auch immer, dieses unangebrachte "I" dazwischen...
Zitat von MässmoggeIch will jetzt nicht über Daisy Duck ablästern!
Deshalb etwas zum Menü. Sorry, ich muss jetzt mal die Schweizerin raushängen lassen, es heißt Zürcher Geschnetzeltes und nicht ZürIcher Geschnetzeltes, wie es fälschlicherweise immer in Deutschland
Stimmt was Du sagst! Das ärgert mich auch immer, dieses unangebrachte "I" dazwischen...
Gleich zum Aperitif gibt es eine Gesangseinlage (hoffentlich die Einzige!)
Vorspeise: Wachtelei auf Spinatnest mit Alba-Trüffel
Übersichtlich - aber mit Trüffel mal wieder....
Hauptspeise: Züricher Geschnetzeltes an Kartoffelrösti mit frischen Kräuter-Pilzen
Auch ohne i - oder gerade dann - wenn gut gemacht - ein leckeres Essen
Nachspeise: Vergoldeter, exotischer Obstsalat mit selbstgemachtem Pfauenauge
Haupsache Gold - das Pendant zum Trüffel der VS...
Ich fürchte, der Abend wird lästerlich - auch wenn die Speisen gut gelingen sollten...
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
VS: Nur die Trüffel heben's vom Alltagsessen ab. HS: Ein Sehr lecker Gericht, aber nichts besonderes. Alltagsessen eben. NS: Tja auch da m.A.n. nur das Gold, dass es vom normalen Obstsalat abhebt. Was auch immer ein selbstgemachtes Pfauenauge ist. Vielleicht ist das ja anspruchsvoll?!
Ihr könnt mich gerne schlagen und meinen, dass ich mecker, aber das ist für mich vom Anspruch her kein PD.... Das kann natürlich aber für Angelica gaaaaanz anders sein .
Zitat von Butterbirne Was auch immer ein selbstgemachtes Pfauenauge ist. Vielleicht ist das ja anspruchsvoll?!
Ihr könnt mich gerne schlagen und meinen, dass ich mecker, aber das ist für mich vom Anspruch her kein PD.... Das kann natürlich aber für Angelica gaaaaanz anders sein .
Pfauenauge ist ein Plätzchen mit Gelee in der Mitte
************************************************ Vielleicht gibt es schönere Zeiten, aber diese ist die unsere. (Jean Paul Sartre)
Zitat von Butterbirne Was auch immer ein selbstgemachtes Pfauenauge ist. Vielleicht ist das ja anspruchsvoll?!
Ihr könnt mich gerne schlagen und meinen, dass ich mecker, aber das ist für mich vom Anspruch her kein PD.... Das kann natürlich aber für Angelica gaaaaanz anders sein .
Pfauenauge ist ein Plätzchen mit Gelee in der Mitte
Kann es sein, dass es sich um ein "Ochsenauge" handelt??? So genannte Plätzchen kennen wir hier in unserer Gegend (und Rezepte dazu findet ihr haufenweise im net...)...
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Zitat von silberfischPfauenauge ist ein Plätzchen mit Gelee in der Mitte
Ok, dann hab ich ne Vorstellung. Aber was daran ist bitte so umwerfend, dass man das als PD bezeichnen wollte? Ich meine, ich bin jetzt auch nicht die Bäckerin vor dem Herrn, daher auch meine Unkenntnis in Sachen Plätzchen, trotzdem sind jetzt auch für mich Plätzchen sind solch eine Highlight.
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Badner Land, Dienstag, 24.01., Angelica, Sängerin
20.01.2012 13:48 (zuletzt bearbeitet: 22.01.2012 21:12)
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