Forum - "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr

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#1 | "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

03.02.2012 13:56 (zuletzt bearbeitet: 03.02.2012 14:32)

Köln (ots) - Ruhrgebiet, Oberbayern, Thüringen oder Nordfriesland - welcher Teil Deutschlands hat den begabtesten Hobbykoch und welcher die beste Küche? Bei "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" treten am 5. Februar um 20:15 Uhr vier Hobbyköche gegeneinander an, um genau diese beiden Fragen zu klären.>>>hier weiterlesen

Sandra (33): TV-Producerin aus dem Ruhrgebiet
"...ich bin einfach die Ruhrpottperle"
Vorspeise: Erbsensuppe, mal wat ganz neues
Hauptspeise: Vaddas Essen nach der Maloche
Nachspeise: Essen Rot Weiß

Alex (31): Hotelfachmann aus Oberbayern
"Chiemgauer-Dinner"
Vorspeise: Kaspressknödel auf Salatbeet
Hauptspeise: Chiemgauer Rinderlende mit Rotweinsoße, Kartoffelplatzerl und buntem Marktgemüse
Nachspeise: Topfenmousse auf beschwipstem Fruchtspiegel

Kerstin (45): Kauffrau aus Thüringen
"Die Geheimnisse des Thüringer Waldes"
Vorspeise: Pfifferlingssüppchen
Hauptspeise: Rehrücken mit Thüringer Klößen und Apfelrotkraut
Nachspeise: Saalfelder Detscher

Ruth (48): Hofinhaberin aus Nordfriesland
"Hallig, Strand und Meer"
Vorspeise: Hallig-Burger
Hauptspeise: Salzwiesenlamm mit Speckbohnen und Schwarzwurzeln in Rahmsoße, dazu Blumenkohl und Kartoffeln
Nachspeise: Hallig Tortenzauber

(Foto: VOX/granada/Nils Löhr)

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Da ich Gluten gut vertrage und auch nicht laktoseintolerant bin, leiste ich mir einige Intoleranzen im zwischenmenschlichen Bereich

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#2 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

04.02.2012 15:43

Gut, dass ich gerade mal vorbeigeschaut habe!
Das klingt ja interessant!
Allein schon der "Speisenplan" - Vergleich von Sandra und Alex! : "Mamas Küche" trifft "Haute Cuisine" ( ihr versteht, was ich meine? )
Bin gespannt.
Und ich bin neugierig, was sich hinter Ruths NS : "Hallig Tortenzauber" versteckt!
Werde morgen also auf alle Fälle mein "Aufnahmegerät" bemühen müssen
- "Tatort" contra "Dinner" ( eins von Beiden muss aufgezeichnet werden )
- Ich tendiere mal zu - "Tatort"
"Dinner" ist "aktuell" interessanter!

L.G.

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Zuhause ist, wo man auch abends "Moin" sagt......

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#3 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 17:15

Das Pot-Menü haut mich jetzt nicht so aus den Socken, aber den Rest finde ich schon ganz ok. Mal schaun, was das gibt.

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#4 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 19:02

also, unter dem pott-menue kann ich mir nicht so recht vorstellen, die anderen 3 menues hören sich ganz lecker an (bis auf die schwarzwurzeln ), aber auch nicht übermäßig ambitioniert...mal gucken, ich lass mich überraschen, so sohnemann mich gucken läßt

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#5 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 19:10

Also ich kenne das Pottmenue auch nicht, sagt mir so rein garnichts.

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#6 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 19:19

Man kann sich ja auch nicht wirklich was drunter vorstellen, oder?

Vaddas Essen nach der Maloche? Kann alles sein, weiß man, was Vadda so aß?
Erbesensuppe? Gut, da kann ich mir was drunter vorstellen, möchte ich allerdings nicht...
Essen rot weiß? Kann auch wieder alles und nichts sein....

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#7 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 19:50 (zuletzt bearbeitet: 05.02.2012 19:51)

Zitat von Bärchen
Man kann sich ja auch nicht wirklich was drunter vorstellen, oder?

Vaddas Essen nach der Maloche? Kann alles sein, weiß man, was Vadda so aß?
Erbesensuppe? Gut, da kann ich mir was drunter vorstellen, möchte ich allerdings nicht...
Essen rot weiß? Kann auch wieder alles und nichts sein....

Mahlzeit Bärchen,

z.B. ne Stulle mit Margarine und ein Stück (damals noch) billige Blut- und oder Fleischwurst,
einen Erbsen- Bohnen- Linsen- oder Graupeneintopf, Endivien unternander mit Panhas (Pannas) und ne Pulle Bier natürlich ohne Glas!

Wackelpudding mit Himbeergeschmack und dazu Vanillesauce...?

Es gibt noch so vieles, aber ich denke mal ich liege mit allem falscher als falsch!

LG
Eustachius

...hier am Niederrhein war es den ganzen Tag sonnig aber bibberich kalt!

LG
Eustachius

"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird,
die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!"
Mark Twain

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#8 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 19:54

Mahlzeit Eustachius

Was ist Pannas?
Und, wer trinkt Bier aus Glas? Ist doch im Glas?

Alles sehr merkwürdig.....

LG, Bärchen, aus auch gewesenem sonnig und bibberlich kaltem Bärchenhausen...
Nun ist nur noch kalt, draußen....

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#9 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:08

Zitat von Bärchen
Mahlzeit Eustachius

Was ist Pannas?
Und, wer trinkt Bier aus Glas? Ist doch im Glas?

Alles sehr merkwürdig.....

LG, Bärchen, aus auch gewesenem sonnig und bibberlich kaltem Bärchenhausen...
Nun ist nur noch kalt, draußen....

...schau mal hier Bärchen,

http://de.wikipedia.org/wiki/Panhas

weder aus noch im Glas - früher wurde tatsächlich am Tisch Bier aus der Flasche getrunken oder die "Malocher vonne Zeche" gingen nach Feierabend und Abendessen noch eben inne Schlappenbar auf ein paar Bier und ne Runde Knobeln!

...und daran ist gar nix merkwürdig!

LG
Eustachius

LG
Eustachius

"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird,
die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!"
Mark Twain

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#10 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:15 (zuletzt bearbeitet: 05.02.2012 20:15)

Okee, Panhas kannte ich bisher nicht, möchte ich auch nicht näher kennen lernen...

Bier trinkt man doch nun wirklich eigentlich aus der Flasche.... Jedenfalls wenn man nicht gerade irgendwo im Restaurant etc. ist....

Schlappenbars kenne ich auch nicht, die würde ich allerdings schon mal gerne näher kennen lernen....

Wir werden sehen, ob es merkwürdig ist....

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#11 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:19

Gudn Aaamd,

die Ruhrpottperle macht alle platt?! Nu ja, Start in Essen ist ja nun auch nicht wirklich grandios. Essen ist eine wirklich häßliche Stadt (zumindest soweit ich es kennen gelernt hab).

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#12 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:23 (zuletzt bearbeitet: 05.02.2012 20:23)

Hallihallo

Ich kenn den Ruhrpott gar nicht, aber das Essen macht mich nicht so an.

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#13 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:25

Ob die Wurst eine von Damhus war???
Aber was sie da kochen will kenne ich nicht, bei mir hat es sich schon nur gesträubt als sie Nacken kaufte.

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#14 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:27

Panhas kross gebraten schmeckt sehr gut zu Möhren unternander oder wie eben beschrieben zu Endivien oder einfach nur auf Schwarzbrot, es ist ähnlich wie gebratene Blutwurst - doch das ist eben Geschmacksache!

Ich trinke lieber Wein - und ich mag es nicht wirklich wenn man "beim Essen" Bier aus der Flasche trinkt...
...nun ja auch Geschmacksache...!!!

Schlappenbars gibt es heute nicht mehr, ebenso wenig wie die authentischen Zechensiedlungen!
Damals gab es in jeder Siedlung irgendwo eine kleine Kneipe und nach der Arbeit hatten die Männer keinen Bock mehr sich umzuziehen, sondern sind in "Freizeitkleidung" was man auch immer darunter verstanden hat und sind mit Schlappen oder Hausschuhen auf ein paar Bier "inne Kneipe rein"...!

LG
Eustachius

LG
Eustachius

"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird,
die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!"
Mark Twain

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#15 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:27

Ohrwurm lässt grüßen, ich hasse dieses Lied. Damit sind wir in der Schule gequält worden.

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#16 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:28

Was oder wer auch immer Damhus ist?!

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#17 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:29

Zitat von Butterbirne
Gudn Aaamd,

die Ruhrpottperle macht alle platt?! Nu ja, Start in Essen ist ja nun auch nicht wirklich grandios. Essen ist eine wirklich häßliche Stadt (zumindest soweit ich es kennen gelernt hab).

Dann warst du wahrscheinlich an den falschen Stellen - schade!

Mahlzeit Butterbirne!

LG
Eustachius

"Manchmal frage ich mich ob die Welt von klugen Menschen regiert wird,
die uns zum Narren halten - oder von Schwachköpfen die es ernst meinen!"
Mark Twain

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#18 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:29 (zuletzt bearbeitet: 05.02.2012 20:31)

Zitat von Butterbirne
Was oder wer auch immer Damhus ist?!

Das ist ein Wursthersteller und die Wurst ist wirklich lecker.

http://www.damhus.de/

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#19 | RE: "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" Sonntag, 5. Februar, um 20:15 Uhr datum

05.02.2012 20:32

Zitat von Eustachius
Dann warst du wahrscheinlich an den falschen Stellen - schade!

Mag sein. Ich war nur 2 x da. Aber das war jetzt nicht wirklich soooo der Hit. Allerdings hab ich nette Restaurants gefunden. Da ist eins, wenn man vom Bahnhof in die Fußgängerzone geht die erste oder zweite Straße links rein, ein paar Stufen runter, italienisch, wirklich Klasse. Und dann gibt's da ein nettes Hotel (Bredenei), die haben auch eine feine Küche.

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