Zitat von MässmoggeIsst er jetz wirklich auch seine Ziegenkäsebrulée?? Ich habe ja heute gelernt, dass Ziegenkäse auch Laktose enthält.
Ich habe davon gehört, dass man auch mit einer LI bestimmte Milchprodukte verzehren kann. Es kommt darauf an, so habe ich es verstanden, wie schwer einem diese erwischt hat. Und da er ja immer nur von Sahne gesprochen hat, hatte ich ja auch schon des öfteren gemutmaßt, dass er vllt gar keine LI hat (viele haben sich gar nicht testen lassen, vertragen was nicht und reden gleich von Intoleranz oder noch schlimmer von Allergien). Es gibt ja auch noch die Kuhmilchallergie... oder wegen dem Fett andere Darm- und/oder Organerkrankungen die einem diesen flotten Otto bescheren, von dem er wohl gesprochen hat... ehrlich gesagt, habe ich bei ihm nimmer durchgeschaut.
Zitat von smallwind[quote=Geronimo|p168960]Hat diese Dame wirklich eine Kochausbildung gemacht? Oder schnippelt sie einfach die Zwiebeln im Betrieb ihres Freundes?
Nicht jedem gelernten Koch ist es gegeben ein guter zu sein!
Genau so sieht das aus.Mit 24 stehen viele gelernte Köche erst am Anfang,da gibt es wohl Lehr-und Wanderjahre in denen man zusieht in bekannten Restaurants und bei noch so bekannteren Köchen (am besten Sterneköchen ) Erfahrungen zu sammeln.Diesen Eindruck macht sie auf mich nicht
------------------------------------------------------------------------------ Ich bin nicht verfressen! Ich habe nur großen Hunger!
Zitat von smallwind[quote=Geronimo|p168960]Hat diese Dame wirklich eine Kochausbildung gemacht? Oder schnippelt sie einfach die Zwiebeln im Betrieb ihres Freundes?
Nicht jedem gelernten Koch ist es gegeben ein guter zu sein!
Genau so sieht das aus.Mit 24 stehen viele gelernte Köche erst am Anfang,da gibt es wohl Lehr-und Wanderjahre in denen man zusieht in bekannten Restaurants und bei noch so bekannteren Köchen (am besten Sterneköchen ) Erfahrungen zu sammeln.Diesen Eindruck macht sie auf mich nicht
Genau, da muss ich dir zustimmen. Ich habe mal ein Interview mit Tim Mälzer gesehen, da hat er auch davon gesprochen, dass er viele Jahre in verschiedenen Küchen (war er nicht sogar auch auf einem Kreuzfahrtdampfer?) seine Erfahrungen gesammelt hat. Er war sogar in einem Restaurant von oder mit Jamie Oliver (so geanu weiß ich es nimmer), auf jeden Fall ein paar Jahre in London tätig. So wird es vielen Profiköchen ergangen sein. Ich bin auch der Meinung, dass es etwas mehr braucht um als "Profi" durchzugehen, als nur eine Kochlehre gemacht zu haben. Außerdem denke ich, dass das von ihr als "unser" Lokal betitelte wohl eher das ihres Freundes ist...
Zitat von TraumjägerRaupi, warteeee...ich komme mit zum Frittenessen
Ok ,mit Mayo ,Ketchup oder rot/weiss?
rotweiß, bitte
hört ihr jetzt mal auf mit Pommes? Büttteeeeeeee......ich bin am diäten.....
... okay, da ich erst später deinen Beitrag gelesen habe, wegen deiner Hüfte, habe ich meinen ironisch-lieb gemeinten Beitrag nun überschrieben... wünsche dir viel Glück dabei...
sodele, so viel zitiert und nun zu meinem eignem Resümee: leider fällt es heute sehr mau aus, da ich doch glatt immer wieder weggedöst bin, passiert mir immer, wenn ich kränkel, so habe ich leider einiges verpasst. Finde ich aber nun nicht so wichtig als dass ich es online noch mal gugge. Habe mir aufmerksam alle Kommentare, auch besonders von Bienchen und Rudi durchgelesen (Parmesan war eher zurückhaltend dieses Mal) und somit kann ich mir das verpasste gut vorstellen.
Ich finde es gerecht, dass er dritter wurde, denn obwohl der Elke was anbrannte und nicht alles 100%ig verlief, gefiel mir ihr Menü/ihre Leistung wesentlich besser, auch wenn sie, im Gegensatz zum Nobbi, eine kleine „Glühbirne auf Beinchen“ mit in ihrer prächtigen Küche hatte.
Schade nur, das Patrick letzter wurde (auch wenn er viel zu viele Fertigprodukte verwendete), ich hätte es der „Profi“köchin gegönnt. Sie wurde nämlich in den letzten beiden Tagen immer unleidlicher…
So, nun kommt nächste Woche wieder mit Übernachtung: hoffentlich bleiben uns badende und in U-Buxen rumlaufende Kandidaten erspart…
Einen schönen Abend und hingegen meiner Allergie : Helau!
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Wer ist der Profi, Freitag, 08.02.2013, Norbert, 59
09.02.2013 19:57 (zuletzt bearbeitet: 09.02.2013 20:39)
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die fastenzeit kommt doch erst jetzt! 
und nun zu meinem eignem Resümee: leider fällt es heute sehr mau aus, da ich doch glatt immer wieder weggedöst bin, passiert mir immer, wenn ich kränkel, so habe ich leider einiges verpasst. Finde ich aber nun nicht so wichtig als dass ich es online noch mal gugge. Habe mir aufmerksam alle Kommentare, auch besonders von Bienchen und Rudi durchgelesen (Parmesan war eher zurückhaltend dieses Mal) und somit kann ich mir das verpasste gut vorstellen.
: Helau! 