Zitat von Martali

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tschüssi

isch brat jetzt Steak.... medium rare

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Zitat von Batgirlkiel

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Zitat von Martali

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tschüssi

isch brat jetzt Steak.... medium rare

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Das würd ich auch nehmen! Guten Appetit!

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Zitat von Martali

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tschüssi

isch brat jetzt Steak.... medium rare

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Zitat von Batgirlkiel

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Ich mag diese negative Form des Kompliments nicht. Anstatt zu sagen: "Das war eine bayrische Creme, an der ich aber auch gar nichts auszusetzen hatte" wäre "das war richtig gut!" doch eine bessere Aussage.

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Zitat von Klachlsuppn

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Zitat von Batgirlkiel

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Ich mag diese negative Form des Kompliments nicht. Anstatt zu sagen: "Das war eine bayrische Creme, an der ich aber auch gar nichts auszusetzen hatte" wäre "das war richtig gut!" doch eine bessere Aussage.

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Man könnte auch sagen:
"Da kannst nicht meckern"
oder
"Da hast Du aber nicht viel verkehrt gemacht"
oder
"Kann man lassen"

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Zitat von Pastetchen

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Zitat von Klachlsuppn

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Zitat von Batgirlkiel

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Ich mag diese negative Form des Kompliments nicht. Anstatt zu sagen: "Das war eine bayrische Creme, an der ich aber auch gar nichts auszusetzen hatte" wäre "das war richtig gut!" doch eine bessere Aussage.

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Man könnte auch sagen:
"Da kannst nicht meckern"
oder
"Da hast Du aber nicht viel verkehrt gemacht"
oder
"Kann man lassen"

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Meine Großmutter sagte immer, wenns gut war: "...man kanns essen..."

Bei einer Sauce, die nimmer bindet sagt man doch auch, sie ist "abgeschissen"...gell? Oder ned?
Also..."hallo Nico...du Soße"

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Zitat von Batgirlkiel

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Zitat von Pastetchen

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Zitat von Klachlsuppn

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Man könnte auch sagen:
"Da kannst nicht meckern"
oder
"Da hast Du aber nicht viel verkehrt gemacht"
oder
"Kann man lassen"

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Meine Großmutter sagte immer, wenns gut war: "...man kanns essen..."

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Mein Vater sagt gern: "Da kann ich l e i d e r nicht meckern" oder "ich lebe noch". Wenn man stundenlang in der Küche stand, ist das eine ganz tolle Antwort ....

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Noch zwei schöne:

Der Hunger treibst rein

Kann man runterwürgen

Guten Abend ,

heute war ich nicht enttäuscht - ich hatte es nicht anders erwartet. Vorab: Ich mag den Bernd auch, er ist nicht so abgehoben und er weiß auch, dass er nicht das Supermenü anbietet. Er hofft, mit Allgäuer Küche punkten zu können, das macht er ganz bescheiden klar. (Keine Ironie)

Leider klappte es noch weniger, als ich befürchtet hatte. Bei der VS hat er die Kartoffeln zunächst ordnungsgemäß gestampft. Nachdem er die Pilze mit den Zwiebeln dazugekippt hatte, musste dann doch noch der Pürierstab ran - und vorbei war es mit Schaum. Hätte er doch nur die Pilze separat zerhackt und dann untergerührt. Das hätte was werden können. So war es mal wieder Kleister.

Die kleine Familie hat leider nur kleine Pfannen. Das konnte man schon beim Anbraten der Pilze für die VS sehen, noch schlimmer erging es dann den Hähnchenstreifen. Man wollte gar nicht hinsehen. Bis dann alles zusammengeschüttet war, wäre die Pfanne um ein Haar übergelaufen. Aber die Hähnchen waren erfolgreich getrocknet. Reis kocht man auch anders, aber die Soße soll gut gewesen sein.

Das Dessert hat dann doch noch ein bisschen dafür gesorgt, dass Bernd nicht total abgesoffen ist. Nun steht er gleichauf mit Jürgen, schade, dass Linda nicht doch noch ein Pünktchen mehr übrig hatte. Gerechtfertigt ist die hohe Punktzahl auf keinen Fall, aber gefreut hätte es mich trotzdem. Bis jetzt macht diese Woche ihrem Motto absolut keine Ehre.

Liebe Grüße
Parmesan

Zitat von Parmesan

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.......
Bis jetzt macht diese Woche ihrem Motto absolut keine Ehre.

Liebe Grüße
Parmesan

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(bastelts euch selber.......)

Mir war Bernd der sympathischste in der Runde und das war er auch heut!
Ich glaub, der freute sich einfach, nochmal mitmischen zu können, er war nicht verbissen, sondern bodenständig und schätzte sich und die Mitstreiter richtig ein
VS: mal wieder Pürierstabmassaker, aber geschmeckt hätte es mir schon
VS: so was koch ich regelmäßig, aber dann ist das Hühnchen zart und gebräunt, da fehlte die Raffinesse
NS: hab ich noch nie gemacht, aber immer gern gegessen, da konnten ja sogar Niko und Jürgen "ned meckern" wie der Alfons sagt
Morgen scheint unser Super-Duper-Restaurantkritiker-vor-dem-Herrn ja doch was zu verbaseln –
würd mich sehr freuen!
Im Vergleich zu den Vortagen finde ich die Punkte für Bernd gerecht, denn seine Gastgeberqualitäten haben doch einiges wettgemacht, da wurde ja heute sogar am Tisch gelacht
Schönen Abend noch Ihr Lieben, bis morgen

Zitat von Pastetchen

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Zitat von Parmesan

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.......
Bis jetzt macht diese Woche ihrem Motto absolut keine Ehre.

Liebe Grüße
Parmesan

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Seh ich auch so....schade

Im Nachhinein fand' ich die "BdB-pD-TN" (bastelts euch selber.......)
und deren Kommentare grad schon a weng grenzwertig.

"Ah, was soll der Allgäuer Buam uns do no vorkochn...."

Mein Favorit bei deinen Beschreibungen: "Die kleine Familie hat leider nur kleine Pfannen."

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ach du je seltsame truppe, neidisch, abwertend...'beste der besten'

gefreut hat mich höchstens, dass der bluffer keinen punkt mehr bekam als bernd

Zitat von müesli

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ach du je seltsame truppe, neidisch, abwertend...'beste der besten'

gefreut hat mich höchstens, dass der bluffer keinen punkt mehr bekam als bernd

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Hallo zusammen,
hab aus Zeitgründen nicht alle Beiträge gelesen, aber ich denke, es ist alles gesagt
Trotzdem ein Teilzitat vom Pastetchen:

Ist sicher nicht alles gelungen....und somit isses "eigentlich" ...'ne Woche wie immer....

Stimmt
Aber, wie wäre es denn im 7. Jubiläumsjahr mal mit einer "Antiwoche", also z.B. eine Runde der
- ausgewählt von uns - beliebtesten K...brocken
Wetten, dass einer der Favoriten der blonde Traumtänzer "Schwan" wär ??

Moin @ zusammen.

Bernd besser als erwartet, zumindest was die Bewertungen angeht.
Ja Bernd hat ein schickes Häuschen, auch toll eingerichtet. Aber das wussten wir ja schon. Neu war diesmal sein Nachwuchs. Ein süßer Fratz fürwahr. Wieso die Kleine immer auf den nackten Fliesen liegen musste habe ich nicht verstanden. Seine Frau half bei den Vorbereitungen, sogar mit Baby im Tragetuch. Das war nicht nötig, denn so viel war ja nicht zu tun. Sein Einkauf in der Käserei war schon toll. So viel Käse hat manch arme Familie nicht zu Hause. Herrlich der Anschnitt des Käserades, wo Bernd nur etwa 1 Pfund brauchte. Aber Werbung braucht nun mal jedes Geschäft. Dass man dort allerdings Marmelade und Eier kaufen konnte fand ich seltsam.
Bernd hat ganz ruhig gearbeitet und das gemacht, was er eigentlich kann.

VS: die Mischung war schon gut und um einen Schaum herzustellen brauchte er nun mal den Zauberstab. Nur Schaum war leider keiner vorhanden und somit ähnelte die Konsistenz eher einem Brei. Ich gebe Katrin Recht, warum waren da die fast Geschmacklosen Champignon drin. Aber geschmeckt hat es dennoch.

Stöbern: aha, Katrin mag nichts bei Fremden anfassen, nur ansehen. Zwar maßregelte sie Linda anfangs, nur hat sie es selber nicht durchgehalten. Also warum sie den Quatsch dann Nikolai erzählte ist mir ein Rätsel. Eigentlich kann man im Vergleich zu Katrin, Linda nur als halbe Portion ansehen.
Die beiden Männer taten das was Männer immer tun, ich kann es besser. Wie zwei Kinder stritten sie sich darum wer der Bessere Schneeräumer sei. Natürlich konnte es Nikolai besser und natürlich konterte Jürgen damit, dass er den Boden kaputt gemacht hatte. Loriot hätte seine Freude daran gehabt.

HG: die Hähnchenstreifen in einer zu kleinen Pfanne anbraten, dazu noch direkt würzen, kann nichts werden. Natürlich musste das Fleisch trocken werden. Warum es gerade Grassamen als Beilage geben musste, habe ich nicht verstanden. Es wurde davon auch nicht viel gegessen. leider gab es schon wieder Champignon. Eines stimmte aber, er hatte Saft auf der Karte stehen, denn als Soße wäre doch etwas dünn gewesen. Suppe hätte es aber auch getroffen. Wie Katrin meinte war der Saft lecker, aber die Zuckerschoten zu matschig gekocht. Angerichtet sah es doch recht kläglich aus. Bernd wunderte sich allerdings, dass er von Niko keine konstruktive Kritik erhalten hatte. – Bernd nicht nur du hast dich gewundert -

Dann kam noch eine Einlage, quasi der Showteil: es gab ein Trompeten-Duett von seinem Vater und Sohn. Nun ja, a Guada hoits aus.

DS: doch das war gut gemacht und es schmeckte allen. Nikolai fand das DS sogar als das Beste des Menüs. Jürgen hat die Bayrisch-Creme sogar besser als beim Schubeck geschmeckt.

Ich will mal so sagen, Bernd hat solide aber einfach gekocht, ohne Schnickschnack, leider mit Fehlern. Das war nicht besser als das von Linda. Er hätte sich 8 P gegeben, keine Ahnung wofür. Er darf aber auf sich stolz sein, denn er bekam genauso 30 Punkte wie der Großmeister Jürgen.

Jürgen, der immer noch glaubt ein pD gegeben zu haben, fand das Menü nicht anspruchsvoll genug für diese Runde. Aber er gab 7 Punkte, ebenso Linda. Nun ja, sie hatte quasi die Meinung des Meisters inhaliert.
Die 8 P von Katrin und Nikolai haben mich etwas erstaunt.
Aber man darf schon sagen, dass recht großzügig gewertet wird.
Nun wird es aber langsam Zeit, dass jemand dem Motto entsprechend eine Leistung zeigt.
Drei haben schon mal schlechter gekocht als manch durchschnittliche Gruppe.

LG rudi

Zitat von McMurphy13

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Hallo zusammen,
hab aus Zeitgründen nicht alle Beiträge gelesen, aber ich denke, es ist alles gesagt
Trotzdem ein Teilzitat vom Pastetchen:

Ist sicher nicht alles gelungen....und somit isses "eigentlich" ...'ne Woche wie immer....

Stimmt
Aber, wie wäre es denn im 7. Jubiläumsjahr mal mit einer "Antiwoche", also z.B. eine Runde der
- ausgewählt von uns - beliebtesten K...brocken
Wetten, dass einer der Favoriten der blonde Traumtänzer "Schwan" wär ??

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Ziemlich beste Freunde

werden die fünf "besten der Besten" sicherlich nicht. Denn während der eine ganz bodenständig sein doch recht einfaches Menue durchzieht, wähnt sich ein anderer vermutlich bereits beim Perfekten Promi-Dinner. Die Prominenz hat Jürgen ja allemal. Und mehr Sendeminuten gesammelt als so mancher Politiker.

Nachdem Bernd Haus und Frau und Baby vorgestellt hatte, ging es erst mal ab in die Werbepause. In die ortsansässige Käserei. Wenn die jeden Kunden so ausführlich beraten und bedienen, bleibt der Umsatz ganz schnell auf der Strecke. Aber wenn man bedenkt, was z. B. die braune-Brause-Firma für drei Werbeminuten bezahlt, so haben sie einen käsig guten Schnitt gemacht.

Wohlwollend oder teilweise herablassend wohlwollend wurde Bernd vorab von den Mit-Streitern als ein ganz lieber Mensch bewertet, obwohl natürlich Zweifel ob der Einfachheit seines Dinners nicht außen vor gelassen wurden. Aber auch Bernd unterhielt sich leicht lästernd über den einen oder anderen. Also alles wie gehabt beim pD.

Kathrin und Linda schlugen in Dirndls auf. Sicher eine Idee des Vox-Regisseurs. Kathrins Dirndl nahm ihr ja fast die Luft zum Atmen. Auch die Herren hatten sich fein gekleidet, so wie sie glauben, dass man sich im Allgäu anzieht, wenn man Kartoffelsuppe und Hähnchenstreifen essen geht.

Die Kartoffel-Suppe geriet dann auch nicht so, wie es Kathrins hohem Anspruch gerecht geworden wäre. Na, ich bin froh, dass ich sie nicht in meinem Bekanntenkreis habe, die könnte ich ja niemals nie zum Essen einladen. Linda schließt sich eher der Meinung des gerade neben ihr sitzenden an. Aber ich glaube, ihr hat die Suppe geschmeckt.

Die Hähnchenbrust-Streifen mit dem in kaltem Wasser aufgesetzten Reis passten dann auch nicht zur feinen Garderobe.

Am besten gefiel den Gästen die bayrische Creme. Klar, irgendwas muss man ja loben, damit man im Fernsehen nett rüberkommt.

Zwischendurch gab es albernes Schneefegen ohne Sinn und Verstand und mit einem schweren Rückfall in frühkindliche Verhaltensweisen.

Dass Kathrin und Nico jeweils 8 Punkte gaben, erstaunt mich jetzt nicht so sehr. Denn erstens erwarten beide jeder selber die volle Punktzahl und zweitens konnten sie darauf bauen, dass nicht jeder 8 Punkte gibt.

Nun wünsche ich mir, nachdem drei Dinner mehr oder weniger nicht gehalten haben, was versprochen wurde, dass auch die Dinner von Nico und Kathrin von keinem glücklichen Stern begleitet werden. Ich weiß jetzt auch nicht, warum ich solche Gedanken hege ...

Bernd, du bekommst ein , aber nicht fürs Dinner, Gruß Biene

Bienchen, vieles in Deinem beitrag sehe ich genau so, besonders die letzten beiden Absätze würde ich gerne unterschreiben Das war kein 8 Punkte Dinner und das wissen die Herrschaften auch..........
Also gibt man den kleinen Bernd ( der kann einem ja nicht gefährlich werden) eine verhältnismäßig extrem hohe Punktzahl und sichert sich damit ein paar Sympathiepünktchen

Ich bleibe dabei, ich mag den Jürgen ganz und gar nicht leiden und Schadenfreude ist ein sehr menschliches Gefühl, aber dass Bernd jetzt gleich auf liegt mit Jürgen.......das kann meines Erachtens nicht angehen!

Heute Abend dann also der Kampf der Giganten
Sicher bekommt Nico von Jürgen alles postwendend zurück. Die Herren "Küchengötter" gönnen sich das Schwarze unterm Fingernagel nicht.
Das wird sicher lustig!

warum ich nun auch Katrin nicht mehr unangefochten auf dem Kocholymp sehen möchte........ich weiß es doch auch nicht.....

LG Meisje

Zitat von Meisje

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Bienchen, vieles in Deinem beitrag sehe ich genau so, besonders die letzten beiden Absätze würde ich gerne unterschreiben Das war kein 8 Punkte Dinner und das wissen die Herrschaften auch..........
Also gibt man den kleinen Bernd ( der kann einem ja nicht gefährlich werden) eine verhältnismäßig extrem hohe Punktzahl und sichert sich damit ein paar Sympathiepünktchen

Ich bleibe dabei, ich mag den Jürgen ganz und gar nicht leiden und Schadenfreude ist ein sehr menschliches Gefühl, aber dass Bernd jetzt gleich auf liegt mit Jürgen.......das kann meines Erachtung nicht angehen!

Heute Abend dann also der Kampf der Giganten
Sicher bekommt Nico von Jürgen alles postwendend zurück. Die Herren "Küchengötter" gönnen sich das Schwarze unterm Fingernagel nicht.
Das wird sicher lustig!

warum ich nun auch Katrin nicht mehr unangefochten auf dem Kocholymp sehen möchte........ich weiß es doch auch nicht.....

LG Meisje

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Drei Großmeister/innen und ein Fliegengewicht versenkten kritisch Edelstahl-Esswerkzeuge in bodenständigen Gerichten und befanden: Am Nachtisch gibt es nichts zu beanstanden. Ansonsten war ja vorher klar: In der Riege der Pseudo-Sterneköche würde der "kleine grüne Berndie" nicht bestehen können - da konnte er soviel Allgäuer Bergkäse aus der nur 80 m entfernten Sennerei in seine Kartoffelsuppe kippen wie er wollte. Komisch, dass das Zeug nicht schaumig werden wollte...

Hallo....
Leider hat auch Bernd es nicht geschafft ein pD zu machen.....das Süppchen war nicht schaumig...das Fleisch zu trocken....nur die NS war wohl perfekt....Niko geht mir auf den Keks....hoffentlich versemmelt er es auch heute Abend....leider kann ich meine Schadenfreude nicht ausleben.....habe Spätdienst.....
LG Nixe

Moinsen liebe Gemeinde
Danke für eure Kommentare Da schmeckt der Kaffee doch gleich besser!
Der Bernd hat gekocht, wie man mal eben so kocht. Von der Suppe kann das Kleinkind sicher noch ein paar Tage zehren. Die Haptspeise mit den fädigen Erbsen war aber gar nix. Dafür war das Dessert perfekt. Die arme Katrin hatte leider keinen Platz mehr in ihrem Dirndl. Und ihre Mimik
Ich musste immer an Frau Merkel denken, komisch, oder?
Was der Obersuperkoch Niko heute veranstaltet, darauf bin ich gespannt. Hochmut kommt ja vor dem Fall. Ich denke mal, der Weg für Katrin zum Geldregen ist schon frei.
Habt einen schönen Tag
bis später
Lieben Gruß Quitte

Hallo

auf diese Woche hatte ich mich gefreut, hatte aber leider zum Glück kaum Zeit.

Missgunst und Neid hat Engel zu Fall gebracht.
Christian Johann Heinrich Heine

... den Spruch sollten sich die Teilnehmer merken.

Moin @

So im Nachhinein muss ich noch sagen,
Bernd hat etwas von Piet Klocke, er kämpfte um jedem Satz.

LG rudi