Christian hat heute so unaufgeregt und unauffällig gekocht, dass man fast nichts davon mitbekommen hat. Aber zum Schluss stand was auf dem Tisch.
Christian lebt mit seiner Freundin Franzi nach längerer Fernbeziehung jetzt in einer schönen, nicht zu kleinen Wohnung in Erlangen. Die beiden haben einen freundlichen und herzlichen Umgang miteinander und insofern konnte man sich einfach zurücklehnen und zuschauen.
Ich weiß nicht mehr, was Franzi gemacht hat, während Christian das Kabeljaufilet für das Ceviche recht grob geschnitten hat. Die Fischwürfel wurden mit Zitronensaft vermischt und durften darin langsam vor sich hin garen. Kurz vor dem Anrichten zerkleinerte er die erste Avocado seines Lebens, die er dann mit Mangowürfeln vermischt. Gut gewürzt wurde das in Portionierringe gelöffelt, der durchgezogene Fisch kam obendrauf, fertig war - mal wieder - ein Türmchen. Brot gab es keines dazu, aber die Gäste waren begeistert.
Für den HG wurden die schon suuuper parierten Schweinefilets angebraten und in den Ofen gepackt. Reis mit viel Wasser aufstellen und weichkochen, dann abschütten. So kocht man Reis? Kaiserschoten ein wenig anbraten, Gäste aus der Küche komplimentieren und Reistürmchen, Kaiserschoten und das rosa gebratene Fleisch auf die Teller drapieren. Die Erdnuss-Currysoße großzügig über allem verteilen und servieren. Sah nicht so toll aus, soll aber gut geschmeckt haben, wenn auch nicht perfekt. Sandra hätte lieber Jasmin- oder Duftreis gehabt, irgendeinen Grund muss es ja geben, Punkte abzuziehen, weil ansonsten war ja alles sooo gut.
Müssen wir auch noch über das Dessert reden? Es gab einen Obstsalat aus Ananas, Banane, Mango und Passionsfrucht, genannt "exotisches Früchteragout", dazu ein Schokotörtchen, welches einen flüssigen Kern haben sollte. Ich weiß nicht, was an rohem Kuchenteig so toll sein soll, ich mag es nicht, und Christian hat eher meine Variante gebacken. Die Törtchen waren überwiegend durch, was für große Enttäuschung sorgte. Für Peter war es ein Grund, nur 7 Punkte zu geben, bei Sandra war es der falsche Reis für 7 Punkte, Ines war zufrieden und gab 9, Suzanna sieht alles nicht so eng und gab nach der Übernachtung und italienischem Frühstück 10 Punkte. Sie hat auch nicht gejammert, übernachten zu müssen, obwohl sie morgen kocht.
Christian hat sicher nicht zum ersten Mal gekocht und sich ganz ordentlich geschlagen. Er war ein netter und aufmerksamer Gastgeber, wenn man sich konzentriert und wach zugeschaut hat, war es ein recht angenehmer Abend.
Übernachtungsdinner sind ja meist nicht so beliebt, diesmal zeigten sich aber alle Gäste (bisher) aufgeschlossen. Allerdings: im Heu wollte ich auch nicht unbedingt schlafen, da kann ich Ablehnung verstehen.
Hab nicht geguckt, aber gerade gelesen Zum Reis: Ich hab es zwar noch nicht so gemacht aber auf der Reispackung steht das auch, als eine von zwei Zubereitungsempfehlungen
------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cookie, der oder das. Wortart: Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum (Duden)
Eine Franken-Woche, mit Franken? Ich glaube eher nicht. Er brauchte mehrere Ansätze, bis er Mittelfranken erraten hatte. Einmal in Düsseldorf im Kunstmuseum gewesen und schon hängt er sich Essensreste an die Wand. Peter meinte, er verabeitet so seine Essstörungen. Dazu noch 1. FC Köln Fan. Bestimmt ist er einmal zu viel mit dem Rad gestürzt. Das Fahren mit so einem Rad muss er noch üben, denn mit den Seilzügen bremst es sich etwas anders, es sah ziemlich neu aus. Flugmango aus der Dom-Rep oder aus Südafrika, das haben was. Seine Freundin ist entschuldigt, sie kommt aus Wuppertal. Ansonsten könnte man ihr das Gekicher übel nehmen, obwohl sie eine schicke, nette Frau war. Als Schnippelhilfe war sie aber nur bedingt tauglich, bzw. routiniert sieht anders aus. Das Einkaufen hatte er sich mit der Freundin geteilt. Er kaufte die schweren Flugmangos und die Avocados, sie den unbekannten Fisch. Zum Kochen trank er mit Freundin einen Prosecco, den er von einem Kollegen geschenkt bekommen hatte. Der war so mies, dass sie dann auf Rotwein umstiegen. Der Kollege hat bestimmt einen Lachanfall vor dem Fernseher bekommen.
Empfang: wäre ein Veganer dabei, hätte er abgebrochen, sagte er. Verträge kann er also nicht lesen. Das habe ich noch nie gesehen, dass die Gäste ihre Namen auf eine Schiefertafel schreiben müssen. Wenn er schon so vergesslich ist, so hätte er es selber tun können.
VS: ein wahrlich toller GG, der nicht weiß welchen Fisch er serviert. Es stimmte aber nicht, dass seine Freundin nur eben kurz den Fisch vorbeibrachte, sie hatte geholfen bei den Vorbereitungen und der Deko. Mal gut dass er sie beim HG erreichte und sie ihn aufklären konnte. Die VS war etwas übersichtlich, aber soll gut geschmeckt haben.
HG: das sah ja ganz nett aus, wenn auch nix tolles. Aber als er die Soße darüber kippte, war es nur noch Kantine. Entweder war das Fleisch zu zäh, oder die Messer waren stumpf. Zuckerschoten in einer Grillpfanne karamellisieren kommt immer gut. Da eh zu wenig Soße war, blieb der trockene Reis natürlich fast komplett liegen. Soßiere auf den Tisch wäre gut gewesen. Es kann ja sonst geschmeckt haben, aber optisch war das nix. Ines war begeistert von den Zuckerschoten. Bestimmt kamen sie ihr exotisch vor. Sandra hätte lieber eine andere Reissorte gehabt. Ob sie dann nicht trocken gewesen wäre?
DS: wieder jemand der den Mund zu voll genommen hatte. Es waren simple Brownies und den flüssigen Kern musste man sich denken. Ines meinte, sie hätte einen flüssigen Kern gehabt. Vielleicht war er nur nicht durch. Das exotische Früchteragout war nur ein Salat und nicht durchgezogen.
Frühstück: Suzanne durfte übernachten, was schade war, denn sie ist am Dienstag mit Kochen dran. Sie war allerdings vom GG und seinem Menü und Frühstück so begeistert, dass sie 10 Punkte gab.
Christian war ein sympathischer GG und leidlicher Koch. Aber diese Wertungen mit 33 Punkten war mehr als zu hoch. Mit Sicherheit kein schlechtes Menü, aber doch sehr einfach und kein pD.
Zu den Gästen vermag ich noch nicht viel zu sagen. Suzanne lebt schon seit 20 Jahren in Deutschland und spricht immer noch schlecht unsere Sprache. Ines kommt gebürtig aus Nürnberg, Sandra ist in Erlangen geboren, Locke (Peter) ist ein Westfällinger. Man wird abwarten dürfen.
Es gibt mal wieder zwei Wochen Übernachtungs-Dinner, damit die elektrischen Zahnbürsten ausgiebig beworben werden können. Diesmal befinden wir uns im Frankenland, heute in Erlangen.
Christian bewohnt mit seiner Freundin eine nette Wohnung. Nur mit dem, was er so für Kunst hält, kann ich als Kunst-Banausin reichlich wenig anfangen. In der Küche hängen diverse Werke, die aus echten Lebensmitteln hergestellt wurden. Im Wohnzimmer hängen alte Plattencover an den Wänden. Ich hoffe, die entsprechen nicht seinem Geschmack für Musik.
Aber über Geschmack lässt sich ja nicht streiten. Nur lästern vielleicht.
Christian ist 1 FC Köln-Fan und meint voller Überzeugung: "Wer keine Ahnung vom Fußball hat, ist Bayern-Fan." Das war auch schon insgeheim immer meine Meinung.
Über die Möglichkeit, bei fremden Menschen übernachten zu müssen, beschwert sich diesmal im Vorfeld keiner der Mitbewerber. Da sind wohl mal richtige Dinner-Fans am Start, denen das ewige Genöle wegen der Übernachtungen auch auf die Nerven ging.
Christian ist jetzt nicht der versierteste Koch, den ich gesehen habe, aber er gibt sich Mühe. Und besonders die Vorspeise entlockt so manchem wahre Lobeshymnen. Was sich natürlich auf dem Weg zur Nachspeise wieder relativiert, sonst müssten ja alle zehn Punkte geben. Und das will ja nicht jeder.
Ines schreckt den Gastgeber erst einmal mit diversen Unverträglichkeiten von Speisen und Allergien. War aber nur ein Scherz von ihr, da kommen sicher noch einige in dieser Woche.
Peter ist u. a. Paartherapeut und hat seine Frau auf einer Tupper-Party kennengelernt. Kommt mir eigentlich auch wie ein Witz vor.
Suzana geht es wie mir: Auch ich gucke das selten perfekte, aber immer gut interpretierte Dinner wegen Daniel Werner. Die Texte werden natürlich von Autoren verfasst, aber ohne die richtige Interpretation taugt der beste Stoff nichts.
Sandra erinnert mich stellenweise an Jennifer Aniston - ohne dieser jedoch wirklich ähnlich zu sehen. Es sind wohl ein paar Gesten und ihre Mimik.
Trotz der Lobhudeleien bekommt Christian am Ende von zwei Teilnehmern nur jeweils sieben Punkte. Mehr hätte ich auch nicht in der Hand gehabt.
Die insgesamt 33 Punkte, davon gleich zehn von Suzana, sind ein bisschen viel des Guten. Es war nur ein nettes Essen, kein perfektes Dinner.
Heute bei Suzana höre ich alle stöhnen: "Ein Bett im Kornfeld" - Hiiiilfe!
Was ich noch zu sagen hätte - Guten Morgen, Gruß Biene
Meine Meinung zu seiner Deko: Es ist toll, wenn jemand was "Eigenes" an die Wände hängt. Nicht dieses nach Wasserwaage Aufgehängtes, möglichst noch in dicken Rahmen. Er wird auch sicher immer mal umhängen. Außerdem überrascht er damit jeden Küchenbesucher.
Bei mir hängen auch Dinge an der Wand, die nicht dafür vorgesehen sind.
************************************************ Vielleicht gibt es schönere Zeiten, aber diese ist die unsere. (Jean Paul Sartre)
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Alle Gäste super, Wohnung super, super. Aber... .Was war das für'n Fisch, den du da verarbeitet hast? Keine Ahnung, den hat die Freundin besorgt...
Ist so ein bisschen symptomatisch für die Woche. Alle finden alles toll (zumindest in Gesellschaft) und der Gastgeber interessiert sich nicht wirklich für das, was er da macht.
Das mit der Ähnlichkeit zwischen Jennifer Aniston und Sandra ist mir auch aufgefallen. Peter hat in einigen gestellten Szenen etwas vom "unglaublichen Heinz", aber den kennt wahrscheinlich hier keiner. Die tiefenentspannte und üppige Kroatin Suzanna ist herrlich unkompliziert und von keinem Ehrgeiz zerfressen.
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
Ich habs nicht zur Gänze gesehen, der Mittelteil fehlt mir (Hündchen musste mal dringendst), ich war nur überrascht über die vielen Punkte. Seine Kocherei war nicht wirklich sehr geübt, aber er schien zu wissen was er tut. LG Azalea
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Ach so, was mir noch auffiel: Man ist wieder zum gewohnten Ablauf bei den Übernachtungsdinnern zurückgekehrt: Es gibt die "vorläufigen Punkte" des Übernachtungsgasts und das Frühstück und die endgültigen Punkte gibt es auch noch in der selben Sendung. In der letzten "Schlafrock-Staffel" hatte man ja versucht, einen Spannungsbogen zu schaffen, indem man die endgültigen Punkte (und auch das Frühstück) erst am nächsten Tag zeigte. Hat wohl nix gebracht...
Oder wurde die Staffel schon vor einem Jahr abgedreht (wie das "Kampf der Regionen-Dinner" am Sonntag)...?
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
Zitat von backslashAlle Gäste super, Wohnung super, super. Aber... .Was war das für'n Fisch, den du da verarbeitet hast? Keine Ahnung, den hat die Freundin besorgt...
Ist so ein bisschen symptomatisch für die Woche. Alle finden alles toll (zumindest in Gesellschaft) und der Gastgeber interessiert sich nicht wirklich für das, was er da macht.
Das mit der Ähnlichkeit zwischen Jennifer Aniston und Sandra ist mir auch aufgefallen. Peter hat in einigen gestellten Szenen etwas vom "unglaublichen Heinz", aber den kennt wahrscheinlich hier keiner. Die tiefenentspannte und üppige Kroatin Suzanna ist herrlich unkompliziert und von keinem Ehrgeiz zerfressen.
So, jetzt habe ich Peter gesehen und sehe Heinz eher nicht ih ihm. Heinz haben wir im Juli beim Kleinen Fest gesehen und auch gesprochen. Ich mag den; seit wir ihn vor einigen Jahren hier zum ersten Mal sahen, schaue ich hin, wenn was im Fernsehen kommt. Jetzt noch mal auf Peter schauen
Hallo Zusammen Ich hab mich hier extra angemeldet, weil ich einen "Das perfekte Dinnersong" suche. Und zwar geht es um das Lied vom ersten Tag bei Christian. Es war zum Schluss, als Suzanna der Übernachtungsgast zu Bett ging. Im Video Teil 3 ist es kurz zu hören. Ich wäre sehr dankbar, wenn es jemand kennt und mir den Titel nennen könnte. Wünsche noch einen schönen Abend Viele Grüsse Tom
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Franken, Montag, 19.08.2013, Christian, 32
20.08.2013 09:00 (zuletzt bearbeitet: 20.08.2013 11:12)
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aber ein netter ist er und die Truppe ist es bisher auch
, so liest es sich in der Kurzfassung 
