Zitat von SprotteIch kann mir nicht helfen, aber den Kai kenne ich irgendwo her. Das lässt mir einfach keine Ruhe
Sprotti: mir kommt er auch bekannt vor und er gleicht ganz doll einem Schauspieler, der Arzt ist in der Pathologie und mit einer kleinwüchsigen Schauspielerin zusammenspielt in einem Krimi. Komme aber nicht auf den Namen. LG. Seerose
Röschen,meinst du den Liefers, Jan-Josef ??
Genau, den meinte ich, den Ehemann von Anna Loos. LG. Seerose
Zitat von SprotteIch kann mir nicht helfen, aber den Kai kenne ich irgendwo her. Das lässt mir einfach keine Ruhe
Sprotti: mir kommt er auch bekannt vor und er gleicht ganz doll einem Schauspieler, der Arzt ist in der Pathologie und mit einer kleinwüchsigen Schauspielerin zusammenspielt in einem Krimi. Komme aber nicht auf den Namen. LG. Seerose
Röschen,meinst du den Liefers, Jan-Josef ??
Genau, den meinte ich, den Ehemann von Anna Loos. Dankeschön Rookie. LG. Seerose
Das Motto passte eher nicht und hätte etwas mit Chaos sein sollen. Zuerst dachte ich „Aha, schon wieder ein Münchner im Himmel“, aber dann sagte Peter er stamme aus Stuttgart. Dann auf einmal sprach Peter von österreichischen Wurzeln. Irgendwie wurde mir jetzt etwas von dem Chaos klarer, das er darstellt. Dass er eine Hilfe benötigte war mir vorher schon klar. Was diese Hilfe, seine Arbeitskollegin, allerdings alles machte, habe ich nicht gesehen. Sein Motto ist etwas oberflächlich gewählt, denn Fernost sagt erst einmal nichts aus. Da fehlt mir eine genauere Angabe, denn Asien ist ja nicht gerade klein und in seinen Teilen mehr als unterschiedlich. Wenn jemand Japan oder China meint, so soll er es sagen, so viel Zeit muss sein.
Amuse Gueule: viel Lärm um nichts. Es wäre sicherlich nicht gerade schlecht gewesen, hätte er zu dem Möhrenbrei kleine Buttermesser gelegt. So war es eher schwierig mit Hilfe der Kräcker daran zu kommen. Aber ein Genuss war es eh nicht für die Gäste. Zum Glück hatte er noch ein Süppchen, diesmal stimmte der Begriff, erschaffen, was sehr gut an kam. Ob dies nun sommerlich oder winterlich war, mag Kai festlegen, er kennt sich damit ja bestens aus.
VS: doch das hatte etwas, dieses Garnelenbällchen. Das Dressing für den Salat gehört untergehoben/gemischt und nicht wie ein Unfall darauf verteilt. Ansonsten war es schon gut gedacht, auch wenn die aufgeschnittenen Garnelen trocken aussahen. Der Rest war wiederum ein Babybrei.
HG: eine tolle Idee das Rinderfilet einzupacken. Man konnte den Yufkateig abnehmen wie eine Glocke, was sicherlich so gedacht war, sonst hätte er die Packetschnur sicherlich vorher abgemacht. Ob das Rinderfilet gut war, wage ich zu bezweifeln. Daran änderte sicherlich auch nichts die aufgeweichte Teigplatte darunter. Eine Wahl über den Garpunkt hatte keiner der Gäste. Dazu diesmal sogar zwei Babybreis. Linsenbrei mit Zitronengraspaste und Vanillegeschmack und Kartoffel- Blumenkohlbrei. Nee was es alles so gibt. Eigentlich war ich nicht erstaunt, dass niemand wegen dem violetten Blumenkohl fragte. Sie scheinen sich alle in Sizilien auszukennen. Die Currypaste war eigentlich schon zu normal, als dass sie zu den Linsen passte. Es ist eh eine Runde der Spezial-Zutaten. Egal, aber auf jeden Fall war das kein schöner Anblick und auf den Gang hätte ich gerne verzichtet.
DS: ein Soufflé mit Gelatine ist ja mal was Neues. Das Sorbet war einfach angefrorener O-Saft mit Wasser verdünnt. Für Kinderfeiern nicht schlecht.
Irgendwie hatte ich das Gefühl, Peter hat was mit den Zähnen und liebt deshalb Babybrei so sehr. Was mich auch verwunderte, dass das Menü haarlos war. So ein Zausel überm Herd versetzt meinen Appetit in den Winterschlaf. Im Ganzen gesehen suche ich immer noch nach Fernost und Weihnachten in dem Menü. Bis auf das Rinderfilet war es doch nur eine Werbesendung für Babybrei. Dass er jetzt gleichauf mit Caroline liegt, sehe ich nicht so als richtig an.
Es ist ja schon fast krankhaft, wie Doreen einen Weihnachtsbaum fordert. Wenn sie so sehr an Traditionen hängt, so sollte sie sich doch wirklich erst einmal informieren, über das was sie so fordert. Die Vorweihnachtszeit ist eine Fastenzeit und da gehört kein geschmückter Baum dazu. Aber wenn man sonst nichts hat, muss halt ein Baum her.
in der Stadt, in der sich nach einer Erzählung von Grass 1647 die Schreiberlinge trafen...
Eine kräht monoton nach einem Weihnachtsbaum, der andere akzeptiert nur Gänsebraten mit Klößen und Rotkohl als "Weihnachtsessen" oder verlangt wenigstens "weihnachtliche Gewürze". Wie soll das am Ende aussehen? Jeder stellt (im Oktober??) einen opulenten Weihnachtsbaum auf und serviert Großgeflügel mit den immer gleichen Beilagen? Ob dann wohl jemand Abwechslung verlangt...?
Ich denke mal, im 21. Jahrhundert haben viele eine ganz individuelle Interpretation eines weihnachtlichen (Fest-)Mahls. Bei einigen gibt es an Heiligabend Bockwurst mit Kartoffelsalat, bei anderen gar Karpfen. An den Feiertagen kommen neben den armen Gänsen, Enten und Puten auch die besten Stücke (Filet) von anderem Getier auf den Teller, ohne dass es dadurch unweihnachtlich wird. Auch muss nicht alles mit Zimt, Sternanis und Kardamom zugekleistert werden.
Keine Religion ist falscher als die andere. Alle sind gleich falsch.
Zitat von backslashEine kräht monoton nach einem Weihnachtsbaum, der andere akzeptiert nur Gänsebraten mit Klößen und Rotkohl als "Weihnachtsessen" oder verlangt wenigstens "weihnachtliche Gewürze". Wie soll das am Ende aussehen? Jeder stellt einen (im Oktober??) einen opulenten Weihnachtsbaum auf und serviert Großgeflügel mit den immer gleichen Beilagen? Ob dann wohl jemand Abwechslung verlangt...?
Ich denke mal, im 21. Jahrhundert haben viele eine ganz individuelle Interpretation eines weihnachtlichen (Fest-)Mahls. Bei einigen gibt es an Heiligabend Bockwurst mit Kartoffelsalat, bei anderen gar Karpfen. An den Feiertagen kommen neben den armen Gänsen, Enten und Puten auch die besten Stücke (Filet) von anderem Getier auf den Teller, ohne dass es dadurch unweihnachtlich wird. Auch muss nicht alles mit Zimt, Sternanis und Kardamom zugekleistert werden.
Du hast vollkommen Recht
-------------------------------------------------------- LG Andra
Was, wenn der Ernst des Lebens in Wahrheit ein Horst ist?
Moinsen ihr Lieben Wie immer habt ihr den Nagel genau getroffen Danke für meinen morgendlichen Lachflash. Hab alles gesehen, nur der Läppi war nicht an. Aber ich hab alles nachgelesen und hab grad Kopfkino. LG Quitte
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
Zitat von backslashEine kräht monoton nach einem Weihnachtsbaum, der andere akzeptiert nur Gänsebraten mit Klößen und Rotkohl als "Weihnachtsessen" oder verlangt wenigstens "weihnachtliche Gewürze". Wie soll das am Ende aussehen? Jeder stellt einen (im Oktober??) einen opulenten Weihnachtsbaum auf und serviert Großgeflügel mit den immer gleichen Beilagen? Ob dann wohl jemand Abwechslung verlangt...?
Ich denke mal, im 21. Jahrhundert haben viele eine ganz individuelle Interpretation eines weihnachtlichen (Fest-)Mahls. Bei einigen gibt es an Heiligabend Bockwurst mit Kartoffelsalat, bei anderen gar Karpfen. An den Feiertagen kommen neben den armen Gänsen, Enten und Puten auch die besten Stücke (Filet) von anderem Getier auf den Teller, ohne dass es dadurch unweihnachtlich wird. Auch muss nicht alles mit Zimt, Sternanis und Kardamom zugekleistert werden.
Ja! Ja! Ja!
Meine Rede! (nur schöner verpackt)
Backslasch
.............................................................................. Theoretisch kann ich praktisch alles
Zitat von backslashEine kräht monoton nach einem Weihnachtsbaum, der andere akzeptiert nur Gänsebraten mit Klößen und Rotkohl als "Weihnachtsessen" oder verlangt wenigstens "weihnachtliche Gewürze". Wie soll das am Ende aussehen? Jeder stellt einen (im Oktober??) einen opulenten Weihnachtsbaum auf und serviert Großgeflügel mit den immer gleichen Beilagen? Ob dann wohl jemand Abwechslung verlangt...?
Ich denke mal, im 21. Jahrhundert haben viele eine ganz individuelle Interpretation eines weihnachtlichen (Fest-)Mahls. Bei einigen gibt es an Heiligabend Bockwurst mit Kartoffelsalat, bei anderen gar Karpfen. An den Feiertagen kommen neben den armen Gänsen, Enten und Puten auch die besten Stücke (Filet) von anderem Getier auf den Teller, ohne dass es dadurch unweihnachtlich wird. Auch muss nicht alles mit Zimt, Sternanis und Kardamom zugekleistert werden.
Ja! Ja! Ja!
Meine Rede! (nur schöner verpackt)
Backslasch
Schliesse mich an, Meisje - da hat backslash einmal mehr den Nagel auf den Kopf getroffen...
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
»
Dinnerarchive
»
Dinnerarchiv 2013
»
Hamburg, Mittwoch, 18.12.2013, Peter, 33
19.12.2013 10:46 (zuletzt bearbeitet: 20.12.2013 12:38)
Thema drucken
Das Thema wurde geschlossen.. 
- da hat backslash einmal mehr den Nagel auf den Kopf getroffen...