Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Dinnerarchive
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Tipparchiv 2013-2016
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Tippwoche 14.4.-17.4.14 in Köln/Bonn
Montag AF:Limoncello AG: VS: Salat von Rucola, Feldsalat und Postelein mit angebratenen Cherrytomaten und gebeiztem Lachs an Honig-Senf-Dressing HS:Rinderfilet mit glasierten Möhrchen und Fächerkartoffeln an Portweinsauce NS:Himbeer-Quark-Törtchen mit Nugat-Knusperboden im Glas mit dreierlei Pralinen
Dienstag AF:Champagner mit Hibiskus-Blüten AG: VS:Oktopus-Carpaccio in Limetten-Vinaigrette HS:Kaninchenkeule an Selleriepüree in Dijon-Senf-Sauce NS:Cheesecake-Creme-Eis an Himbeere
Mittwoch 'Frühlingserwachen' AF:Erdbeerlimes AG: VS:Rinder-Consommé mit Morchel-Eierstich HS:Seeteufel im Steinpilzstaub mit Petersilien-Graupen-Risotto NS:Schokotraum mit Mango-Chili-Sosse
Donnerstag AF:Casino AG: VS:La surprise de truffle (Trüffel surprise) HS:rôti carre d'agneau avec croûte des olives-amande (Gebratene Lammkarrees mit Oliven-Mandel-Kruste) NS:Variation de chocolat
Freitag AF:Eierflip AG:Rührei mit knusprigen Bacon VS:Eiersalat mit Tomaten-Kresse HS: falscher Hasenbraten , Leipziger Allerlei und Bratensauce NS:Eierlikör-Pudding mit karamellisierten Walnüssen und Apfelspalten
Habe gekocht ... mehr dazu gleich in der Tageschau
Zitat von nimmersattGibt es das Freitagsdinner bei Dir Noxi?? Also ich melde mich dann schon mal an
das les ich ja jetzt erst Was für eine geniale Idee !!! Vier kommen alle, alle, Nox, mach dich drauf gefaßt Aber, wir haben ganz sicher nur die 10-Punkte-Tafeln dabei
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Zitat von _MiriIch nehme den Mittwoch. Frühlingserwachen. Kommen wahrscheinlich auch die Frühlingsgefühle. Ich lasse mich von der Hauptspeise überraschen. __Miri