Zitat von PaoniaIn meinem Stroganoff Rezept kommen noch saure Gurken rein. Aber das kann ja noch werden. Insgesamt ist mir das zu blass, was da mehliert untergerührt wird.
Zitat von Martaliich mache das nur noch bei Fisch mit der Tütentechnik, Fleisch brät zu langsam an und wird zäh, ehe es braun ist
man bekommt allerdings eine schöne Bindung bei Geschnetzeltem
aber dieses Geschnetzelte da? .....
Irgendwie geht das nicht überein: Mehl will ein paar Minuten kochen, Filet doch eher nicht Aber ich lerne ja gerne was dazu (zB Fisch in Tüte kannte ich noch nicht)
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Geschichte könnte eine so tolle Lehrerin sein - wenn wir Menschen nicht so schlechte Schüler wären…
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Ostwestfalen-Lippe, Dienstag, 15.07.2014, Victoria, 27
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15.07.2014 19:36
Das Thema wurde geschlossen.. 
Paonia, sind noch Reisdinger da? Das Essen mag ich nicht 
