Ich mach eigentlich alles im Bräter, aber warum ist das in diesem Fall besser?
Die Hitze läßt alle Feuchtigkeit verdampfen, Deckel druff und es bleibt saftig....imho.
Keine Ahnung wie ich drauf komme - aber morgen kauf ich 'nen dicken Schweinsbraten
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Da war ganz viel Holz drin. Mit Whiskey-Geschmack.
Ach - dazu hat er das Holz gebraucht Hätte es da nicht 'n Schluck Flüssiges auch getan....? Manches verpaß ich dann doch. Dessert bin ich meist nicht mehr ganz so konzertiert
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