Zitat von PaoniaDie hauen aber Punkte raus! 9 Punkte sind definitiv zu viel.
Neun points? Kann nicht kochen können, abhaken
Wären wir jetzt beim Kegeln, ich könnt alle neue umhauen mit meiner Knofi-Fahne Mein nicht umgefallenes Hähnchen, Paonia und ich sagen jetzt mal ganz offiziell Pfiats eich
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
Das waren zu viele Punkte. Sößchen zu dünn, Kuchen mit der roten Suppe druff, nee, das geht besser. Ich bin jetzt wech, hier regnets und ich muss Pavillion schubsen.
******************************* Das Wichtigste im Leben ist, lebendig zu bleiben, solange man lebt.
Ist heute irgendwie nicht mein Tag, kann nix zum Dinner beitragen
War heute mit 2 Freundinnen shoppen . Eine brauchte ein Outfit für die kirchliche Hochzeit ihres Sohnes. Schwierige Figur und finanziell auch nicht so gut situiert. War nicht so einfach, aber wir haben ein wirklich schickes Kleid gefunden und die Bräutigammutter ist überglücklich und erleichtert. Ich bin fix und fertig
-------------------------------------------------------- LG Andra
Was, wenn der Ernst des Lebens in Wahrheit ein Horst ist?
Zitat von AndraIst heute irgendwie nicht mein Tag, kann nix zum Dinner beitragen
War heute mit 2 Freundinnen shoppen . Eine brauchte ein Outfit für die kirchliche Hochzeit ihres Sohnes. Schwierige Figur und finanziell auch nicht so gut situiert. War nicht so einfach, aber wir haben ein wirklich schickes Kleid gefunden und die Bräutigammutter ist überglücklich und erleichtert. Ich bin fix und fertig
Trink dir einen, Andra. Prost!
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*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Zitat von no nickBei mir löscht zur Zeit jemand das Internet. Jeden Abend um halb acht.
Aber der Abend hat sowieso nur meine Vorurteile gegen das Allgäu bestätigt. Zu viel Holz und langweiliges Essen.
da bin ich aber froh, dass ich nicht alleine die Meinung über das Allgäu habe, ich mochte es nur nicht sagen und bin lieber gegangen.
Huhu
Dann kann ich es ja jetzt auch sagen: ich hab nach 5 Min. weggeschaltet, aus von no's genannten Gründen... Aalin, zum Allgäu haben wir die gleiche Meinung Den Rest der Woche schenk ich mir...
Auf in den schönen Allgäu, auf einen Bauernhof. Sonja, die ihren Beruf nicht erklären kann, macht den Anfang. Sie hat, wenn ich es richtig verstanden habe, mehrere Beruf, in ihrem hohen Alter verständlich. Z.Z. erstellt sie menschliche Rouladen, nach Johann Schroth, also kein Körneressen. Sie ist verheiratet und hat zwei Kinder. Ihr Mann produziert Schlachtkälber. Wie üblich auf solchen Höfen, läuft noch mehr Getier herum. Eine Freundin kam zur Hilfe. Warum? Das Schneiden der Brezn war mehr ein Abbrechen, da hätte sie sich das Messer sparen können und es wäre schneller gegangen.
Empfang/Aperitif: das war mir neu, dass die Allgäuer so entschlossen und Redefreudig sind. Man hatte das Gefühl, alte Bekannte treffen sich. Dagegen sind Rheinländer ja schüchtern. Das Getränk soll einige Umdrehungen gehabt haben.
VS: wenn eine Suppe 1 Tag ziehen muss, so sollte sie herzhafter sein. So gesehen hätte sie auch einen Bouillon Würfel nehmen können. Der Hammer dabei, der Weinhändler fragte ob es eine Hühnerbrühe sei. Auf seinen Abend bin ich jetzt schon gespannt. Ob ich von dem Geschmacksspezialisten Wein kaufen möchte? Die Flädle, Pfannkuchen hatte sie ja schön schmal geschnitten, aber sie waren doch recht lang. Das hatte schon fast etwas von einer Nudelsuppe.
HG: pD und Roulade passen nicht zusammen. Was daran allerdings schwer sein soll weiß ich nicht. Die Einlage war ja eher sparsam und was die Möhren darin sollten habe ich nicht verstanden. Zwiebeln fehlten komplett. Die wenige Soße war dünner als Wasser, tolle Leistung. Wie die Knödel schmeckten wurde gar nicht erwähnt. Begeistert war aber keiner der Gäste. Der Bärlauch ist europaweit vorhanden. Es ist zwar richtig, dass er in Deutschland meist im Süden wächst, bzw. angebaut wird, ihn aber typisch für den Allgäu zu bezeichnen ist albern.
DS: als ehemalige Konditorin hat sie also Schreiben gelernt. Backen wäre irgendwie besser gewesen. Warum sie runde Kuchenstücke ausstach habe ich nicht verstanden. Ich mag z.B. am liebsten den Rand. Nun ja, aber vor Begeisterung ist niemand umgefallen. Der Teller hatte was von Kindergeburtstag. H.P. mochte auch keinen Kuchen, wegen seiner Laktoseunverträglichkeit. Außerdem ist Kuchen kein DS, da gehört Kaffee dazu und sollte am Nachmittag gereicht werden.
Im Ganzen waren die Speisen wenig gewürzt, was aber daran liegen kann, dass sie kleine Kinder hat. Da würzt man automatisch schwächer. Auch wenn sich Sonja Mühe gab, es war ein normales Essen, von mir aus am Sonntag und sollte auch so bewertet werden. Ich hätte da evtl. 5 Punkte für angedacht.
Aha, ein Metzgermeister mag keine Gurken. Sein Gemüse ist halt das Fleisch. Beim HG ließ er den Rotkohl liegen. Käsekuchen kann er auch nicht essen, da Laktoseunverträglichkeit. Ein echter Fleischermeister eben, er verträgt nur Fleisch.
Warum die Mental-Trainerin in Gelb, also als Kanarien kam, war schnell erkennbar. Gelb ist auch eine Alarmfarbe. Zu ihr kommen die Leute vor dem Burnout und sie hilft ihnen es schneller zu erlangen. Sie könnte mit Giesela Schlüter verwandt sein. An H.P. hatte sie einen Narren gefressen. Der arme Kerl wusste gar nicht wo er hin sollte. Das war schon Nötigung was sie mit ihm machte.
Die beiden anderen Herren sind mir noch ein Rätsel, aber ich erwarte da nicht viel. Mal sehen ob ich mich irre.
Zitat von gretchenEin Vorschlag für den Dinnertitel: eingewickelte Menschen und Schlumpen mit zu wenig Volumen (in der Soße)
Hallo Gretchen, ich hatte auch gerade über das Rouladenthema nachgedacht, Du hast das sehr gut getroffen! Ich schlage vor, ich nehme die erste Hälfte deines Titels, der ist dann knackig und macht Lust aufs nachlesen, Titel sollten (m.E.) nicht zu viel erklären.
Copyright by Gretchen: Eingewickelte Menschen und Schlumpen
Das perfekte Dinner auf VOX.de- wir diskutieren, bewerten und lästern in der Wissens- und Lästeranstalt.
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Allgäu, Montag, 29.09.2014, Sonja, 36
29.09.2014 22:30 (zuletzt bearbeitet: 29.09.2014 23:25)
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und ich 
. Eine brauchte ein Outfit für die kirchliche Hochzeit ihres Sohnes. Schwierige Figur und finanziell auch nicht so gut situiert. War nicht so einfach, aber wir haben ein wirklich schickes Kleid gefunden und die Bräutigammutter ist überglücklich und erleichtert. Ich bin fix und fertig 
Prost Quitte 
für dich
