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Gewinnertipp v.20.10.-24.10.14 in Köln
Montag AF:Ein Stückchen Dom in herrlich leichtem Perlwein-Bad AG: VS:Frische grüne Rucola-Kräuter-Suppe mit Kräuterbutter alla casa und italienischem Brot HS:Sommerliches Perlhuhn mit 40 Knoblauchzehen, kandierten Zitronen und Verveine in Muskatwein geschmort, dazu Spaghettini NS:Rosmarin-Honig-Parfait mit süssem Moscato
Dienstag AF:Echter russischer Edel-Vodka mit geraspelten Orangen- und Zitronenspänen AG: VS:Frische bergische Salatplatte mit einem deftigen Schmand-Dressing HS:Spiessplatte, dazu eine bergische Landkartoffel in der Folie gegart mit Sauerrahm und frischen Gartenkräutern sowie Paprika-Gemüse süss-sauer bestäubt mit Chilipulver NS:Karamellisierte Früchte aus dem bergischen Hausgarten nach Omas Rezept mit einem Schlag Sahne von zufriedenen bergischen Kühen
Mittwoch AF:El Diablo AG: VS:Ceviche playero HS:Cecina del pueblo NS:Crepas oaxaquenas
Donnerstag AF:Gin Basil Smash AG: VS:Überbackenes Hummercrèmesüppchen HS:Rinderfilet mit Seezungenschleifchen an Schalottenrotweinjus sowie einer Zucchinikartoffelcrème NS:Gratinierte Erdbeeren an einer Mandelsabayone
Freitag AF:Champagner / Ipanema AG: VS:Gebratener grüner Spargel mit Riesengarnele auf Safransauce HS:Lammkotelett-Crepinette mit Tomatenpesto und Portweinschalotten NS:Limonen-Panacotta
Habe gekocht ... mehr dazu gleich in der Tageschau
*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----*****----***** Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit. Erasmus von Rotterdam
Divalein ... dann mußt du aber auch tippen... so mit Häkchen...
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Jetzt wollte ich das an den Kandidaten festmachen, da ich mich nicht zwischen Donnerstag und Freitag entscheiden kann, aber die gefallen mir auch beide das ist aber auch schwierig
---------------------------------------------------------- Wer zweideutig denkt, hat eindeutig mehr zu lachen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...man muß auch mal auf Opfer verzichten!
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Gewinnertipp v.20.10.-24.10.14 in Köln
20.10.2014 10:03 (zuletzt bearbeitet: 20.10.2014 10:03)
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Das Thema wurde geschlossen.. 
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nach gefühlten 10 Jahren(perfektes Dinner), gerade die alten so drauf
... 
das ist aber auch schwierig 
