die Grillwoche

Montag "Texas BBQ"
AF:Lynchburg Lemonade
VS:Lachs vom Heubett zu einem Ziegenfrischkäse auf Apfelsalat
HS:Zweierlei Variation vom US-Beef Flanksteak an Country-Kartoffelsalat und
NS:Cherry Chocolate Cobbler aus dem Dutch Oven mit Vanilleeis

Dienstag "Von der Weide bis ins Meer"
AF:Gurken-Mojito
VS:Mit Honig karamellisierter Ziegenkäse auf Pumpernickel im Walnusskernregen an Grilltomaten und Rucola, umhüllt von Fruchtdressing mit Orangenfilets und Beeren
HS:Surf & Turf auf den Kanaren - Saftiges Rindersteak an Avocadocreme, garniert mit einer Kokosgarnele, anbei kanarische Kartoffeln und Grillgemüse
NS:Sommerobst an Mango-Essig-Parfait

Mittwoch "Westernstyle"
AF:Chili-Likör
VS:Jalapeños, Champignons und Spitzpaprika mit Cheddarkäse und Zwiebeln gefüllt, Kräuterdrillinge
HS:Pulled-Pork-Burger mit Westernbeans / Nach
NS:Brownies auf Himbeerspiegel mit Panna Cotta Vanilleeis


Donnerstag "Royal Thai BBQ"
AF:Ein Traum aus Bangkok
VS:Drei Kurze vorweg - Würzige Hühnersuppe mit Kokosnuss, Passionsfrucht-Shooter mit Kaffir-Limettensaft-Relish und scharfsaure Garnelensuppe
HS:Sala Rim Nam - Scharfer Rindfleischsalat mit Trauben und Minzdressing, gegrillte Fischklößchen mit Gurken-Chili-Dip, im Bananenblatt gegrilltes Fischcurry, Saté mit Erdnuss-Relish
NS:Gegrillte Ananas mit Vanille-Chili-Eis


Freitag
AF:Kürbissekt mit Eisfrüchten
VS:Selbstgemachte Grillwurst
HS:Wildwiesenbraten in Salzkruste, dazu Süßkartoffel-Muffins und Flaschengemüse
NS:Schwarzwälder Eisbömbchen

Montag

Donnerstag. Allein weil ich die vielen Komponenten spannend finde. Obwohl ich die Befürchtung habe, dass der GG ob der Vielfalt am Ende vielleicht auch überfordert ist

ich weiß nicht, ob sie es schafft, gegen vier Männer anzukommen, aber ich tippe auf sie
Dienstag

Grillen ist nicht mein Thema, also enthalte ich mich diese Woche. Gucken tu ich aber natürlich...

Mittwoch wäre meins.

Montag

grillen?...nun ja, ganz fremd sind mir die kleinen lärmquellen ja nicht

donnerstag

uuups, danke

montag

Nehm auch den Montag, schmeckt gefällt mir am besten

Montag wäre meins ..

Ich hab grad ne Vorschau auf nächste Woche gesehen... Ich hoffe mal, dass Voggs das Schlimmste zusammengeschnitten hat.

Ich nehm auch den Montag, dann hab ichs hinter mir.

Donnerstag

Zitat von Isarkiesel

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Zitat von ToetjesEnSnoepjes

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Ich hab grad ne Vorschau auf nächste Woche gesehen... Ich hoffe mal, dass Voggs das Schlimmste zusammengeschnitten hat.

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Schneiden sich die Teilnehmer alle ins eigene Fleisch? Oder muss man Ihnen erklären was ein Grill ist?

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Friday

Zitat von nox

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Friday

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Zitat von ioannina

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Zitat von nox

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Friday

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wenn du auf freitag setzt, kannst du mir dann bestimmt veraten was ein "wildwiesenbraten" ist?

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Dienstag.

Miri