auf die neue Woche im diesem Jahr ... huch..was macht der denn hier...


Montag
AF: Ein prickelnder Rosé
VS: Wilde Kürbiscremesuppe
HS: Rehrücken mit Macadamiakruste, Schokoladen-Cranberry-Soße, Rotkohl im Bratapfel und Pommes Williams
NS: Apfel-Krokant-Becher

Dienstag
AF: Eine kleine Kohlfahrt
VS: Bremer Hochzeitssuppe
HS: Bremer „Kohl & Pinkel“ Braunkohl mit Kasseler, gestreiftem Speck, Kochwurst,selbstgemachter Pinkel und Salzkartoffeln
NS: Bremer Rote Grütze mit „Vanilletunke“

Mittwoch
AF: Aperitivo della casa (Fruchtiges Getränk mit Pep)
VS: Parmesan-Körbchen mit Käse-Fondue, Polenta und Fungi
HS: Hähnchenrouladen all’italiana mit gegrillten Auberginen und Kräuterpüree auf Thymiansoße
NS: Laras Dessertvariation mit Sgroppino und Salami

Donnerstag
AF: Almond Rei“ mit original portugiesischem Mandellikör
VS: Forellenmousse an mariniertem Fenchel & Kren-Sahne
HS: Rinderfilet an einer Champignon-Thymiansoße, Kartoffelstampf & glasierten Möhrchen
NS: Johannisbeer-Parfait an einem Fruchtspiegel

Freitag
AF: Aperitif à la Goetker Weizenbier mit Champagner
VS: Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch mit Bohnenpüree, knusprigem Pancetta und Orangen-Thymian-Sud
HS: Rosa gebratene Rinderfiletscheiben mit Kürbis-Apfel-Relish und sautierten Kartoffeln auf Brokkoli-Stampf und Pfefferrahmsauce
NS: Schokoladensoufflé, Champagnereis, Gewürzorangen

Freitag

ok, Sprotti, die Röstkartoffel fehlen, aber ansonsten kann der Kohl gut bei den ewigen Filets mithalten - ich tippe auf den Dienstag

Freitag liest sich super.

Freitag

Miri

juhuu, vier fahrn nach bremen!

ich lass mich von gero bekochen

danke no und noxi, kaum hat das jahr begonnen, müsst ihr schon wieder arbeiten

Freitag, liest sich, als ob es ein perfektes Dinner werden könnte

Freitag

Freitag

Ich warte bis Montag und so wie es jetzt aussieht, muss ich wohl Kobold rausholen

AchduliebeZeit, heute ist ja Samstag,
mir war so montäglich.

Donnerstag

Freitag

freitag

auch Freitag

Was findet Ihr denn alle an Freitag? Ich bin für Donnerstag!

Kann mich schlechte zwischen Mo, Do und Freitag entscheiden,
Nehm jetzt auch mal den Freitag

Montag gewinnt..

Donnerstag

Dienstag. Der Mut gehört gewürdigt und wenns gut gemacht ist dann ist das

Mittwoch