Montag 09.01.17,Thomas,41

Vs:
Cappuccino von der Marone, Räucheraalschaum, Brot
Hs:
Salzwiesenlamm, Absinth, Lauchzwiebeln, confierter Kürbis
Ns:
Karamell-Parfait auf Erdnuss-Schokoladenboden, Karamellhippe


Dienstag 10.09.17,Matthias,43

Vs:
Dreierlei vom Saibling, roter Rettich, Meerrettich, Wasabi, Glasnudeln
Hs:
Rinderbäckle und Rinderbäckle-Ravioli, Wirsing, Pflaumen, Zitronenschaum
Ns:
Schokomousse-Himbeertörtchen, Schokotrüffel, Orangensorbet, Mango


Mittwoch 11.01.17,Sascha,43

Vs:
Steinbeißer - Kraut - Ingwer - Vanille - Erbse - Minze
Hs:
Färse im Fettmantel gereift - Kräuterseitling - Karotte - Kartoffel – Petersilie
Ns:
Cashew - Heidelbeere - Kokosnuss


Donnerstag 12.01.17,Mattes,33

Vs:
Zander mit Kalbskopf und Kürbis
Hs:
Französische Maisentenbrust, dazu Spitzkohl, Sellerie und Aprikose
Ns:
'Tarte au Citron' mit Zitrusfrüchte-Salat und Kaffee-Eis


Freitag 13.01.17,Stefan,49

Vs:
Cremige Hummersuppe mit Anisée-Sahne
Hs:
Westfälisches Kräuter-Roastbeef mit grüner Mayonnaise-Soße an Kartoffelgratin
und feinen Speck-Spitzkohl
Ns:
Cremedessert mit Feigen-Kompott und Walnussstreuseln

Montag.

Miri

montag

Montag

montag

Mitwoch

Dienstag

Montag

Freitag

Freitag, weils der 13. ist.

Ich hätte gern, dass Dienstag
gewinnt.

Nach langem hin und her: Ich nehme die Maronen und den Absinth. Montag

Mittwoch

Ich würde auch den Mittwoch mögen

reinhetz ...
Donnerstag