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Wer gewinnt in Unterfranken? (21.01. bis 25.01.2019)
Vs: Ravioli mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen, dazu Basilikum-Walnuss Pesto, Walnussbutter auf Faltenbrot Hs: Saltimbocca alla Romana, Rosmarinkartoffeln, Erbsen-Minz-Püree Ns: Schokoladen Panna Cotta auf Orangenspiegel, Tiramisu Türmchen
Dienstag 22.01.19,Burkhard,27
Vs: ‘Pimp my Frankensuppe‘ Klare Rinderbrühe mit Leberklößchen, Flädle und Nudeln Hs: Frische Lendchen aus eigener Schlachtung, gefüllt mit Bratwurstbrät, dazu Petersilien-Spätzle und Gemüse Ns: Apfelschnaps, Apfel-Quitten Kompott, Apfelkrapfen mit Vanille Soße
Mittwoch 23.01.19,Walid,35
Ns: Tagine (Eierkuchen mit Thunfisch, Milch, Petersilie, Kurkuma ) Garnelen im Teigmantel mit Soße Tatar, Salat Mishua Hs: Lammlachse mit einer dunklen, kräftigen Soße aus Knochen, dazu orientalischer Reis Ns: Granatapfel mit Zucker und Rosenwasser, Datteln gefüllt mit Mandeln und Butter, Beeren in Rotwein
Donnerstag 24.01.19,Christina,32
Vs: Kürbissuppe und Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat und gratiniertem Ziegenkäse mit selbstgebackenem Walnussbaguette Hs: Rehragout mit Rote Bete Knödel auf Wirsinggemüse, Kürbis und Glühweinbirne Ns: Pumpkin Pie, Rote Bete-Schokoladensoufflee und Vanilleeis
Freitag 25.01.19,Hartmut,56
Vs: Saltimbocca vom Kaninchen an winterlichem Blattsalat, Kräuterseitlinge Hs: Geschmorte Kalbsbäckchen, Rotweinschalotten, Mandelrosenkohl, Thymian-Parmesan-Gnocchi Ns: Eiskalter Kuss von der Nuss, White Chocolate Cheesecake, Gewürzkirschen, Bratapfel
------------------------------------------------------------------------------ Ich bin nicht verfressen! Ich habe nur großen Hunger!
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~ Hummeln sind nur deshalb so laut, weil sie die ganze Zeit "wooooooaaaahhhh"machen....weil sie gar nicht fassen können, dass sie fliegen
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Wer gewinnt in Unterfranken? (21.01. bis 25.01.2019)
20.01.2019 16:29 (zuletzt bearbeitet: 20.01.2019 16:29)
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