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Wer gewinnt in der Pfalz, vom 01.-05.Februar 2021
Vorspeise Tatar von der Lachsforelle auf Avocadocreme mit gebratenen Garnelen auf Tomaten- und Mango-Salsa Hauptspeise Rinderfilet auf Rotweinsauce mit Kartoffel-Sellerie-Püree, Speckbohnen und geschmorten Tomaten Nachspeise Französische Schokoladentarte mit Brombeereis und Karamell „steinhart“
Dienstag, 02. Februar 2021, Birgit „Yamuna“, 52
Vorspeise Blumenkohlcremesuppe mit Crunch Hauptspeise Wagyu-Curry an gefülltem Gemüse mit Kitchari Nachspeise Süße Spielerei und Mango-Lassi
Vorspeise Leberwurst-Ravioli in Apfel-Meerrettichschaum, eingelegten rote Zwiebeln, dazu kleine marinierte Apfelstückchen Hauptspeise Rinderfilet mit einem Orangen-Sellerie-Püree, überbackenen Kürbiswürfeln, karamellisierten Tomaten und einer Merlot-Jus Nachspeise Apfel-Gebrannte-Mandeln-Crumble mit einer feinen Zimtcreme und frischen Feigen in Vanille-Portwein
Freitag, 05. Februar 2021, Frank, 51
Vorspeise Kastaniensüppchen, Tatar vom Niederkirchener Rinderfilet mit Avocado, Hausgemachtes Brot mit Pfefferkruste Hauptspeise Fleisch Trilogie an Wasabi-Kartoffel-Erbsenpüree mit Balsamico Portweinzwiebel Nachspeise Süß trifft Sauer Lauwarmes Schokomandelküchlein mit Beerencreme
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~ Da das Böse bekanntlich nie schläft, bin ich eine Gute. Eine richtig Gute
Also ich nehme: VS vom Mo, Mi, Do und Fr, da allerdings ohne das Süppchen, sonst kann ich keine HS mehr geniesen HS vom Mo, wenn sie auch ein bisschen langweilig klingt und die vom Fr NS vom Mo, Mi und Fr - Di und Do lass ich aus, sonst bin ich zu voll So und nun, was soll ich tippen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Jede Packung Rosinen ist die tragische Geschichte von Trauben, die Wein hätten sein können
Mittwoch -ist mir zu kryptisch, weil man nicht genau weiß, was es da gibt Donnerstag -ich mag keine Leberwurst Dienstag -wäre was für max, weil ayurvedisch Montag -klingt zwar auch nicht schlecht, aber es ist der Montag
_______________________________________________ Ich bin froh, dass ich mein Essen nicht selbst jagen muss, ich wüsste gar nicht, wo Pizzen leben
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Wer gewinnt in der Pfalz, vom 01.-05.Februar 2021
30.01.2021 18:19 (zuletzt bearbeitet: 30.01.2021 18:20)
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